Современное
искусство
кейтеринга
Современное искусство
кейтеринга

История компании и ключевые даты

• Год основания компании.
• Разработка концепции, подбор команды единомышленников.
• Проведение первых мероприятий.
• С тех пор прошло много времени, но с первыми клиентами, мы работаем до сих пор.
• Объединение производственной и офисной части в центре столицы.
• Первые крупные мероприятия в Великом Новгороде, Ярославле.
• Проведено более 180-ти мероприятий. 70% из которых с постоянными заказчиками.
• Разработано меню различных направлений.
• Собранно воедино предложение по станциям демонстрационного приготовления.
• Выпущена серия видео-рецептов по приготовлению блюд различных кухонь.
• Проведено первое мероприятие для более чем 2500 персон.
• Всего за год проведено 279 мероприятий.
• Первое крупное мероприятие (900 персон) с удаленностью более 850 км от Москвы.
• Собрана обширная база по площадкам различной направленности, открытые поляны с шатрами, яхт-клубы, усадьбы и Loft — пространства.
• Наработана база подрядчиков. Мы готовы предложить лучших фотографов, операторов, оформителей, музыкантов и исполнителей.
• Запуск нового направления по доставке готовых фуршетных и банкетных блюд без сервисного сопровождения.
• Открытие сети кофеен «Cantucci».
• Внедрена система по контролю качества производства.
• Презентация нового проекта «CocktailBus» на базе которого сформировано предложение по услугам Выездного Бара.
• Достаточно серьезно была расширена клиентская база.
• Внедрена система учета по работе с клиентами и система лояльности.
• Проведено первое зарубежное мероприятие в швейцарском Давосе для русской делигации более чем для 500 гостей.
• Переезд на более просторное производство.
• Смена Шеф-кондитера.
• Мы запустили on-line трансляцию с производства.
У нас много планов на 2016 год.
И новое меню и новые площадки.
Летний сезон уже скоро и мы к нему готовимся уже сейчас...

Ресторан выездного обслуживания кейтеринговой компании MINISTERSTVO

Индивидуальный подход к составлению меню в сочетании с лояльной ценовой политикой — вот, что побуждает клиентов нашего выездного ресторана вновь обращаться к нам. Ведь кейтеринговых компаний в Москве много — есть из чего выбрать. Однако те, кто обратился к нам однажды — приходят к нам снова и снова.

Обладая большим объемом нестандартных решений, специалисты нашей кейтеринговой компании помогут провести любое банкетное мероприятие до 4000 человек. Мы постоянно следим за динамикой изменения цен на кейтеринг — и поэтому наше ценовое предложение всегда конкурентоспособно!

Оснащенная техническая база в сочетании с профессионализмом поваров нашего выездного ресторана и специалистов сервисной службы гарантируют неизменное качество нашей работы на каждом этапе, начиная с составления предложения и заканчивая уборкой территории после мероприятия.

Этапы и элементы работы над мероприятием

Составление
индивидуального предложения
Выбор формы персонала и цветового решения в сервировке
Большая база площадок для проведения мероприятия
Система контроля
качества продукции
Возможность отсрочки платежа
Клининг во время
и после мероприятия

Наша команда

  • Геннадий Хохряков
    Генеральный директор
    Алексей Вдовин
    Бренд-Шеф
    Сергей Ковалев
    Руководитель проектов
  • Екатерина Охрименко
    Менеджер по работе с ключевыми клиентами
    Денис Новиков
    Исполнительный директор
    Елена Королькова
    Финансы и учет
  • Юлия Фатхуллина
    Менеджер по работе с клиентами

География региональных мероприятий

Заказать смету мероприятия сейчас!

Оставьте контактную информацию и наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.

Спасибо! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Ошибка! Попробуйте позже.