Бургеры: история и популярность

Бургеры завоевали любовь людей по всему миру с поразительной скоростью. С тех пор, как был сделан первый бургер, прошло всего чуть больше века, и сейчас вы можете купить это простое и невероятно вкусное блюдо в любой стране, где бы вы ни находились. В данной статье мы расскажем самые интересные истории о покорении бургерами мира и, конечно же, предложим наиболее популярные бургеры от кейтеринг-компании «Министерство», которые можно заказать прямо сейчас.

Смело заказывайте Liberty Sandwich (с англ. «Сэндвич Свободы»), если окажетесь в США и захотите попробовать местный классический бургер. Вас поймут и приготовят классику. Изначально гамбургер так назвали по месту происхождения рецепта стейка из мясного фарша — в честь немецкого города Гамбурга. Однако во время Первой Мировой Войны все немецкое в Америке было в опале, и даже гамбургер лишился своего названия. Новое название Liberty Sandwich не стало общеупотребительным, но, тем не менее, оно до сих пор используется в некоторых штатах.

Для тех, кто желает заказать на мероприятие классические бургеры, мы советуем наши бургеры с телятиной, а также бургеры с говядиной и огурчиком. Бургеры представлены в мини-формате в виде сета, что чрезвычайно удобно для оформления фуршета.

В последнее время очень востребованы бургеры со смелыми экспериментальными начинками. За примерами далеко ходить не надо, достаточно вспомнить задумку шеф-повара французского ресторана Fleur de Lys (с франц. «Лилия Бурбонов») Хьюберта Келлера. Гостям этого ресторана в Лас-Вегасе он предложил бургер с экзотической японской говядиной кобе, фуа-гра и черными трюфелями. Такой бургер подается с бутылкой бордо Chateau Petrus стоимостью более двух тысяч долларов и картофелем фри. В меню блюдо значится как Fleurburger 5000, нетрудно догадаться, что 5000 — это стоимость бургера.

Однако совсем не обязательно тратить такие огромные суммы за необычный вкус. Вы хотите удивить гостей неординарным блюдом? Закажите наши бургеры с уткой, чернилами каракатицы и луковым мармеладом. Такое сочетание точно не останется незамеченным!

В 80-е поп-арт художники обратили свое внимание на обычную еду тех лет. Взгляд Энди Уорхола преобразил привычные продукты. Так, появились его знаменитые работы с изображением банки консервированного супа, кока-колы и гамбургера. «Hamburger 1985-6» представляет собой сдвоенную картину с черно-белым изображением бургера и соответствующей надписью.

Но гуру поп-арта не собирались останавливаться на этом. Датский режиссер Йорган Лет снял видеоролик, где Энди Уорхол молча поедает гамбургер. Концепция видеоролика заключалась в том, что бургер — это еда, доступная всем. Поэтому бургер может объединить самых разных людей в простом акте поглощения еды.

Если вам по душе креативные идеи, оцените оформление подачи наших бургеров. Например, бургеры с куриной котлетой и салатом мы подаем на шпажках, словно произрастающих из травы. Настоящая гармония еды и природы и нетривиальная подача обязательно привлечет взгляды.

Песни о бургерах

Бургеры не только рисовали, о них еще и пели. В начале двухтысячных корпорация фастфуда McDonald’s дала старт необычной кампании по рекламе своей продукции среди молодежи. В то время хип-хоп и рэп были особенно актуальны, и музыканты этих жанров получили от McDonald’s предложение зарабатывать по пять долларов за ротацию песни про фаст-фуд в эфире радио или телевидения. На предложение откликнулись Jay-Z, Lenny Kravitz, Eminem, Gucci Mane и прочие известные исполнители, ставшие упоминать McDonald’s в текстах своих песен.

Бургеры помогут сделать и ваше мероприятие более успешным — закажите бургер-станцию демонстрационного приготовления. Бургеры будут готовиться прямо на глазах у гостей, они смогут выбрать любую булочку и начинку — сочные котлеты и соусы. Бургер-станция способна сделать даже самый скучный фуршет событием.

Эти два понятия легко совместить, если заказать вегетарианские бургеры с полезной начинкой. Бургеры получили такую популярность, что их полюбили даже вегетарианцы, придумавшие альтернативные версии блюда.

Первые вегетарианские бургеры мир распробовал в конце 60-х. В это время лондонский ресторан «Seed» стал предлагать своим посетителям бургеры с котлетами из сейтана вместо мяса. Котлеты в таких бургерах состояли из клейковины теста без крахмала с соусом тамари, зерновыми хлопьями и фасолью адзуки. Бургеры «Seed» стали настолько востребованы, что в этот ресторан заглядывали даже Джон Леннон и Йоко Оно.

Повара компании «Министерство» рады предложить вам вегетарианские версии любых бургеров. Мы всегда учитываем особенные пожелания наших заказчиков, чтобы создать наиболее подходящий вариант блюда.

Бургеры поистине идеальны для праздничных и корпоративных мероприятий. Они сытные, вкусные и нравятся всем. Не стесняйтесь заказывать бургеры на любую вечеринку, даже голливудские звезды устраивают burger party после получения своих «Оскаров»!