Ваш город: Москва
Язык:

Составляем детское новогоднее меню

Выбираем вкусные, необычные и полезные для детей закуски и салаты, подходящие горячие блюда и оригинальные десерты.

Детское новогоднее меню

Новогодний детский кейтеринг

Дети – важные участники новогодних мероприятий. Вместе со взрослыми они собираются за праздничным ужином, а в новогодние каникулы для них проводится множество праздников. Организовать новогодний стол для ребенка – задача не из простых. В отличие от взрослых, дети не очень любят длительные застолья и не уделяют так много внимание еде. Для них главное – сам праздник, его ощущение, атмосфера, игры и веселье. За столом детям младшего возраста трудно усидеть больше 20 минут, они не могут дожидаться смены блюд, как взрослые.

Пристрастия к еде у маленьких участников торжества особенные – любимые взрослыми блюда они часто отвергают, отдавая предпочтения лакомствам и сладостям. Чем угостить маленьких непосед в Новый год? Какие праздничные блюда навредят ребенку, а какие рекомендуют детские врачи? Детское новогоднее меню требует особенного внимания.


Выбор формата для детского новогоднего праздника

Как мы уже отметили, банкетный формат, когда дети вынуждены продолжительное время сидеть за столом, не очень подходит для детского кейтеринга. Гораздо более уместно предложить детям угощения в формате фуршета или шведского стола. В этом случае ребята смогут выбрать блюдо, которое им по душе, а после продолжить играть и общаться друг с другом. Также вместо обычных блюд вы можете организовать Candy bar – тематический сладкий стол с различными сладостями. Такой новогодний стол понравится детворе гораздо больше, чем скучная «взрослая еда»!


Салаты и закуски для самых маленьких гостей

Новогодний детский кейтеринг

Чтобы порадовать маленьких гостей праздника вкусными блюдами, отлично подходят детские закуски. Новый год, конечно, предполагает наличие праздничных закусок, но их ингредиенты должны быть тщательно продуманы. Забудьте о майонезных салатах, разносолах и копченостях – все это ребенку противопоказано. Также учитывайте возможные проявления аллергии: исключите из праздничного рациона малышей арахис, морепродукты, икру рыб.

В детские салаты не стоит добавлять консервированные горошек и кукурузу, способные нарушить пищеварение у детей. Вместо них лучше использовать свежие овощи. Колбасу и копчености замените вареной куриной грудкой, а майонез – сметаной с низким процентом жирности или растительным маслом. Помните, что салат с оливками не подойдет детям младше 4 лет, а грибы не дают ребенку младше 5 лет.

Детям нравятся закуски из отварных яиц, например закуска «Куриный дом» из ассортимента готовых блюд от специалистов кейтеринг-компании «Министерство». А от острых закусок и салатов корейской кухни лучше отказаться, не подходят для детского питания также холодцы и заливная рыба.

Отличная закуска для детей младшего возраста – сырная нарезка или канапе с сыром. Детям младшего возраста подходят нежирные, неострые твердые сорта сыра без добавок.

Горячие блюда для детей

Если ваше детское меню на Новый год предполагает наличие горячих блюд, отдайте предпочтение нежирным сортам мяса или рыбы. Горячее блюдо для детского новогоднего стола лучше тушить, запекать или отваривать. Допускается применение щадящих специй, кроме черного и красного перца, они не рекомендуются детям младше 5 лет. В качестве гарнира можно выбрать тушеные или отварные овощи. Детям постарше вместо горячего допустимо предложить бургеры, картошку фри или пиццу. Обратите внимание на бэби-бургеры и картофельные «Улыбашки» в панировке от нашего шеф-повара.


Детские десерты

Новогодний детский кейтеринг
Пожалуй, самое желаемое блюдо для ребенка – детские десерты. Новый год не обходится без традиционных шоколадных лакомств и фруктов. Дети очень любят пирожные, торты, конфеты, бисквитные пироги и мороженое. Совсем маленьким гостям лучше предложить более «безопасные» сладости – мармелад, зефир, пастилу, сушки и печенье. На детском столе должны быть фрукты и ягоды, не вызывающие аллергической реакции. Детям очень интересно есть необычно оформленные блюда: на нашем сайте вы найдете забавный десерт «Сладкий еж» с любимыми детскими лакомствами.

Безалкогольные праздничные напитки

При организации детского праздничного стола не стоит забывать о напитках. Детям подходят овощные и фруктовые соки, морсы и фруктово-ягодные компоты. Детям постарше также допустимо предложить молочные коктейли. Сок не утоляет жажду, поэтому нужно позаботиться о запасе обычной питьевой воды. От газированных напитков лучше отказаться, так как обычно их состав не адаптирован для детей.

Если у вас намечается детский новогодний праздник или в составе гостей вашего мероприятия есть дети, смело обращайтесь к специалистам по кейтерингу. Они точно знают, как приготовить блюдо, которое понравится ребенку, и предложат вам оптимальный вариант новогоднего меню с учетом возраста маленьких гостей и их предпочтений.


ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

Как выбрать кейтеринг на Новый год

Новогодний фуршет, банкет и даже завтрак – как выбрать формат кейтеринга на ваш праздник? Чем отличаются разные форматы, что выбрать для организации питания на корпоративе, частной вечеринке и детском празднике? Раскрываем секреты новогоднего кейтеринга, рассказываем о вариантах новогоднего меню, традиционных праздничных блюдах и трендах новогоднего стола 2019.

Детский кейтеринг: меню фуршетного стола

Хотите сделать для вашего ребенка яркий, вкусный и запоминающийся детский праздник? Поручите приготовление угощений для детского праздника специалистам по кейтерингу. Детский кейтеринг – это полезные блюда с необычным оформлением, любимые детьми лакомства и самый подходящий для детского мероприятия формат праздничного стола. Выездной детский кейтеринг легко организовать в любой локации Москвы или области.

Идеи вкусных канапе для фуршета на день рождения

Планируете организовать день рождения в формате фуршет? Из этой статьи вы узнаете, какими закусками можно наполнить фуршетный стол, если вы собираетесь праздновать дома, угостить коллег или устроить вечеринку года. Мы расскажем, чем фуршетные закуски отличаются от банкетных и как выбрать канапе.

5 идей для оригинального фуршета

На фуршете блюда размещают на отдельном столике, и гости могут взять то, что им заблагорассудится. Обычно фуршет заказывают на торжественное событие, поэтому его оформлению стоит уделить повышенное внимание.

Copyright © 2006-2017
Разработка сайта - студия Клондайк