Ваш город: Москва
Язык:

Event-мероприятия для бизнеса – особенности кейтеринга

Кейтеринг поможет вам организовать питание на деловом мероприятии и создать оптимальные условия для общения с партнерами и клиентами.

Как выбрать формат кейтеринга для бизнес-мероприятия

Бизнес кейтеринг

Бизнес-мероприятиями называют различные события деловой жизни. К ним относят конференции, круглые столы, презентации, форумы, деловые встречи и семинары. У каждого делового мероприятия есть свои цели, и чтобы их достигнуть, необходимо хорошо подготовиться. Организация бизнес-мероприятий – непростая задача, однако успешное проведение делового event-события творит чудеса: привлекает внимание к компании и новому продукту, помогает наладить связи с партнерами и получить лояльных клиентов.


Как составить бизнес-план мероприятия

Самые успешные, результативные и яркие event-мероприятия для бизнеса начинаются с планирования. Составьте бизнес-план мероприятия. Для этого вам понадобится сформулировать идею и задачи планируемого события, составить его описание и программу, продумать условия проведения. Идеи бизнес-мероприятий – это основа. Подумайте, какие вы хотите получить результаты и какие средства готовы затратить на достижение поставленных целей.

Кейтеринг бизнес план

После того, как разберетесь с философией, особое внимание уделите организационным вопросам – когда, где и как проводить мероприятие. Узнайте, какие услуги вам понадобятся, подразумевает ли программа бизнес-мероприятий аренду технического оборудования, будет ли гостям комфортно, позаботились ли вы об организации питания.


Мероприятия для бизнеса – в чем особенность

В отличие от частных мероприятий, главной целью которых является празднование какого-либо события, общение и развлечения, бизнес- и корпоративные мероприятия преследуют иные задачи, связанные с развитием бизнеса. Официальные мероприятия считаются визитной карточкой компании, поэтому особенно важен высокий уровень организации. Организаторы делового мероприятия должны позаботиться о безупречной логистике и превосходном уровне обслуживания гостей.

К счастью, сейчас любая компания может получить помощь в организации выставки, презентации или конференции. Кейтеринговая компания «Министерство» подберет наиболее подходящую площадку для делового мероприятия и предложит кейтеринговые услуги. Наши опытные специалисты по кейтерингу помогут достичь заявленных целей мероприятия благодаря безупречному сервису и созданию комфортных условий для гостей и важных стратегически партнеров.

Выбираем формат для проведения мероприятия

Формат мероприятия зависит от целей компании, количества гостей и выделенного бюджета. Какой бы вы ни выбрали формат, кейтеринг поможет вам создать оптимальные условия для гостей, неформального общения и отдыха.

  • Деловой завтрак
    Для решения деловых вопросов и проведения встреч с клиентами и бизнес-партнерами прекрасно подходит деловой завтрак. Беседа за чашечкой кофе поможет создать нужный тон диалога – энергичный, непринужденный, результативный. Благодаря кейтеринговым услугам деловой завтрак можно заказать прямо в офис или любую другую удобную локацию, нет необходимости ограничиваться кафе. На деловом завтраке подают горячие напитки и блюда: круассаны, блинчики, сырники, выпечку. Такие блюда призваны повысить продуктивность утренней встречи.
  • Фуршет
    Фуршет очень часто выбирают для деловых мероприятий, так как этот формат позволяет угостить гостей вкусными блюдами и в неформальной обстановке обсудить с партнерами и клиентами все насущные вопросы, пообщаться с нужными людьми и установить важные контакты. Закажите фуршет на конференцию, презентацию, корпоративный праздник или тимбилдинг. Формат фуршета предполагает отсутствие банкетной рассадки за столами, гости свободно общаются и берут вкусные закуски со специального фуршетного стола. Среди фуршетных закусок особой популярностью пользуются канапе, рулетики, блюда на шпажке, миниатюрные бургеры и шашлычки.
  • Кофе-брейк
    Конференции и длительные переговоры не обходятся без перерыва, позволяющего перекусить и восполнить силы. Закажите кофе-брейк на презентацию и любое другое деловое мероприятие, чтобы позаботиться о гостях. На кофе-брейке подают сэндвичи, выпечку, небольшие закуски, а также чай и кофе. В ходе кофе-брейка гости смогут пообщаться в более свободной обстановке и отдохнуть. Обслуживание кофе-брейка можно заказать на любую арендованную площадку у опытных кейтеров.
  • Банкет
    Значимые корпоративные мероприятия по торжественному поводу, презентации для важных клиентов, благотворительные мероприятия, празднование круглой даты или чествование сотрудников и руководящего состава компании часто проводятся в формате банкета. Роскошные столы, элегантное оформление, изобилие изысканных блюд от лучших шеф-поваров как нельзя лучше подходит для демонстрации статуса компании и соответствует праздничному поводу.
    Банкет – длительное мероприятие, гости сидят за накрытыми столами, а официанты обслуживают их и приносят блюда в порядке очередности – закуски, салаты, горячие блюда и десерты. Банкеты идеальны для статусных мероприятий с торжественной частью, выступлениями и концертными номерами.
  • Коктейль
    Для мероприятий, которые проводятся вечером буднего дня, есть особый формат кейтеринга – коктейль-вечеринка. Коктейль стоит выбрать для открытия шоу-рума или выставки, биеннале, презентации нового продукта или коллекции. Формат коктейля предполагает подачу шампанского и коктейлей, а также закусок к ним. Коктейль не подойдет, если ваша задача – накормить гостей, этот формат больше уместен для светской беседы с бокалом. Коктейль создаст превосходную обстановку для поиска новых контактов и совершения сделок.
  • Анимационные станции
    Если вы хотите удивить гостей и подключить их к процессу приготовления блюд для мероприятия, обратите внимание на станции демонстрационного приготовления. Иногда анимационные станции уместнее фуршета, они сделают организацию питания на мероприятии креативнее, живее и интереснее. Гости могут наблюдать за приготовлением венских вафель, стрит-фуда, лапши вок или азотного мороженого.
Затрудняетесь выбрать подходящий формат питания на ваше деловое мероприятие? Специалисты по кейтерингу компании "Министерство" всегда предложат вам наилучший вариант, соответствующий задачам вашей компании.

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

Готовые решения для вашего праздника от компании «Министерство»

Теперь на нашем сайте появилось готовое меню для праздника от шеф-повара. Выбирайте оптимальный вариант меню, исходя из вашего бюджета и предпочтений. Все варианты включают изысканные блюда, подходящие для организации питания на деловом или частном мероприятии. Готовые варианты меню универсальны, продуманы и сбалансированы. Вам не придется тратить время на составление меню с нуля – опытные специалисты по кейтерингу уже сделали это для вас!

Варианты канапе для фуршетного стола - где заказать

Фуршет – отличная идея для организации питания на вашем мероприятии. Однако составить идеальное фуршетное меню бывает непросто. Давайте разберемся, уместен ли фуршет на вашем празднике, из чего состоит фуршетное меню и почему мы предлагаем угощать гостей канапе. Вы узнаете, что такое фингер-фуд, и оцените самые интересные варианты канапе для фуршета.

Корпоративный тимбилдинг (team building): виды и идеи

Тимбилдинг, словно лакмусовая бумажка, показывает все проблемы и конфликты рабочего коллектива, помогая их разрешить. Чтобы корпоративный тимбилдинг прошел успешно, важно правильно выбрать сценарий, найти подходящее место для проведения тимбилдинга, позаботиться о комфорте участников мероприятия – транспорте и питании.

Корпоративные мероприятия – для чего нужны

Организация корпоративных мероприятий подразумевает обширную подготовку. Столько деталей нужно учесть! Найти подходящую площадку, отыскать ведущего, продумать сценарий и самое главное – подготовить вкусное меню для гостей праздника. Итак, в чем же секрет успешного корпоратива?

Copyright © 2006-2017
Разработка сайта - студия Клондайк