Ваш город: Москва
Язык:

Домашние конфеты

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ
20 гр
Конфеты ручной работы
с малиной и ежевикой
140 RUB
500 гр
Орешки в глазури
с сухофруктами
1320 RUB
Показывать по
Домашние конфеты

Конфеты ручной работы – это изысканный десерт для особого случая. Он станет настоящим украшением вашего фуршетного или банкетного стола. Натуральные сладости без лишних химических ингредиентов в составе имеют превосходный вкус и интригующее оформление. Мы делаем наши сладости из высококачественного шоколада, орехов, крема и свежих ягод. Удивите ваших гостей роскошным десертом – купите домашние конфеты на заказ от талантливых кондитеров кейтеринг-компании «Министерство»!

Домашние конфеты на заказ: преимущества

  • высокое качество – мы изготавливаем конфеты на собственном производстве, что позволяет нам контролировать качество предлагаемых блюд от и до;
  • лучшая рецептура – наши кондитеры используют самые лучшие рецепты десертов, учитывают традиции шоколатье и вносят новаторские элементы;
  • натуральный состав – конфеты изготавливаются из натуральных ингредиентов без применения искусственных вкусовых и ароматических добавок;
  • превосходный вкус – разница между обычными конфетами и десертами ручной работы огромна, она сильно влияет на вкусовое восприятие блюда;
  • нетривиальный дизайн – десерты с необычным оформлением будут привлекать внимание гостей вашего мероприятия;
  • талантливый шеф-кондитер – над десертами в нашей компании работает опытный шеф-кондитер, прошедший обучение у мастеров своего дела за рубежом;
  • удобная доставка – доставим конфеты ручной работы в любое место, где бы вы ни задумали провести ваше мероприятие.

Домашние конфеты: купить с доставкой

Все блюда, которые мы предлагаем в нашем интернет-магазине, создаются поварами с использованием собственных мощностей кейтеринг-компании «Министерство». И десерты не исключение. Все десерты наши кондитеры изготавливают вручную под руководством шеф-кондитера, получившего солидную практику за рубежом и теперь создающего кондитерские шедевры для ваших мероприятий.

Обратите внимание, что мы предлагаем исключительно сладости ручной работы. Заказывая домашние конфеты с доставкой, вы получаете высококачественные десерты на ваше мероприятие. Обратите внимание на изысканные конфеты со свежей ягодой, заварным кремом, «Маскарпоне» и восхитительным тающим во рту шоколадом. В составе наших конфет нет ни намека на консерванты и ароматизаторы, это исключительно свежие и натуральные сладости, которые вы можете подать самым статусным и требовательным гостям.

Наши конфеты ручной работы не только очень вкусные, но и красиво оформленные. Мы уделяем должное внимание оформлению десертов, так как именно привлекательный вид сделает их объектом внимания на фуршете или банкете. Купив у нас домашние конфеты на заказ, вы и ваши гости испытаете и гастрономическое и эстетическое удовольствие.

Кроме конфет мы предлагаем другое великолепное лакомство – орешки и сухофрукты в глазури. Далеко не все любят торты, пирожные и конфеты, на мероприятии могут оказаться люди, для которых это слишком «тяжелые» и калорийные сладости, а также люди, следящие за своим здоровьем и любящие все натуральное. Кроме того, для чаепития с обильным количеством сладостей может быть слишком жарко, и гостям захочется легкий десерт. Последовав тренду здорового питания, предложите гостям полезные и натуральные лакомства – орехи и сухофрукты в шоколаде. Такой десерт займет достойное место на вашем фуршете или банкете.

Следуем традициям

Если сейчас конфеты ручной работы считаются десертами премиум-уровня, то раньше в отсутствии машинного производства сладости делали только так. Вообще, изготовление конфет – процесс достаточно долгий и сложный. Не зря в переводе с латыни слово confectio значит «ремесленное изделие». Прообразом конфет можно считать финики, которые варили в меду в Древнем Египте. В восточных странах главными десертами были засушенные абрикосы, мед с орехами, а также инжир.

Все изменилось, когда в Европу из Индии попал сахар. Появились засахаренные фрукты, им даже приписывали лекарственные свойства. С помощью сахара в Древнем Риме глазировали фрукты и орехи с добавлением кунжута, аниса и мака. Такое лакомство стоило очень дорого из-за цен на заморский сахар.

С открытием Америки и какао бобов европейская цивилизация узнала вкус шоколада. Сначала это был напиток, но французы придумали соединить какао с тертыми орехами, в результате чего получились первые шоколадные конфеты «пралине». В колониях активно распространялся сахарный тростник, что сделало сахар дешевле и доступнее рядовым людям. Кусочки сахара стали плавить с добавлением фруктовых и ягодных соков, так в магазинах появилась карамель.

В 18 веке французские кондитеры изобрели десятки новых видов конфет. Из шоколада начали делать фигурки животных и фруктов, возникли разные начинки с ромом, ликером, обжаренными орехами (грильяж), марципаном и мармеладом.

В России вместо конфет издревле употребляли груши, яблоки и сухофрукты в меду, позже появились малина и клюква в сахарной глазури. В 19 веке Россия стала активным поставщиком сахарной свеклы. Из свекловичного сахара начали делать десерты, также в кондитерском деле использовалась патока, остававшаяся после производства сахара. Из нее придумали производить ириски.

Следуя лучшим традициям европейского и отечественного кондитерского искусства, кондитеры кейтеринг-компании «Министерство» не стесняются экспериментировать и обогащать классические рецепты современными элементами. Убедитесь в качестве и великолепном вкусе наших конфет, закажите на ваше мероприятие лучшие десерты, сделанные вручную!

Copyright © 2006-2017
Разработка сайта - студия Клондайк