Ваш город: Москва
Язык:
НАОМ

Кулинарный мастер-класс

Научитесь готовить блюда высокой кухни
Закажите кулинарный мастер-класс

Виды кулинарных мастер-классов

Мастер класс на День Рождения

от 3500

Детский мастер-класс

от 3500

Скандинавская кухня

от 3500

Средиземноморская кухня

от 3500

Кухня центральной Америки

от 3500

Паназиатская кухня

от 3500

Наши преимущества

Другие услуги кулинарной студии

Бургер-станция

от 12 500

Карвинг станция "Меч тамплиерра"

от 10 500

Карвинг станция "Меч тамплиерра"

Телёнок на вертеле

от 37 500

Телёнок на вертеле

Барашек на вертеле

от 32 000

Барашек на вертеле

Блины и вафли

от 9 000

Сыры и раклеты

от 21 500

Станция Hamon Iberico

от 28 900

Станция Hamon Iberico

Блюда приготовленные в казане

от 7 500

Блюда приготовленные в казане

Вок станция

от 9 900

Театр молекулярной кухни

Театр молекулярной кухни

Театр Fusion

Театр с авторской программой шеф-повара

Театр с авторской программой шеф-повара

Портфолио по проведённым мероприятиям

Мастер класс BBQ
30 мая 2019
Мастер класс BBQ
Корпоративное
на 100 человек
Тимбилдинг в компании МТС
12 апреля 2019
Тимбилдинг в компании МТС

МТС - ведущая телекоммуникационная компании в России проводит для своих сотрудников большое количество интересных мероприятий в формате обучающих тимбилдингов. В процессе мероприятия мы организовали фуршетную линию в корпоративных цветах компании в зале Куб, дизайн-завода Флакон.

Корпоративное
на 300 человек
Тематический фуршет "Осень в Париже" в офисе British American Tobaco
05 октября 2018
Тематический фуршет "Осень в Париже" в офисе British American Tobaco

Фуршет с декорациями на тему "Осень в Париже" для 400 сотрудников Московского офиса компании British American Tobacco. Утром сотрудников офиса ожидала свежая выпечка и ароматный кофе.В основной части помимо фуршетной линии гостей ожидали тематические анимационные станции. Также наша компания предоставляла декор фуршетных столов и павильоны для маркетов.

Корпоративное
на 400 человек
Фуршет в офисе компании.
28.02.2017
Фуршет в офисе компании.
Гостей мероприятия угощали легкими закусками и канапе, а также десертами и конфетами ручной работы.
Корпоративное
на 40 человек
Третьи всемирные военные игры Сочи 2017
23.02.17-26.02.2017
Третьи всемирные военные игры Сочи 2017
Обеспечение работы главного пресс центра и одного из основных стадиона, включая рабочую в vip ложах на 3-х зимних военных играх в г. Сочи.
Корпоративное
на 1300 человек
Презентация проекта  LiveJournal в Третьяковской галерее.
15.02.2017
Презентация проекта LiveJournal в Третьяковской галерее.
Блогеры делились впечатлениями и эмоциями от шедевров изобразительного искусства 20 века из собрания Государственной Третьяковской Галереи на Крымском валу (Москва).
Корпоративное
на 350 человек

Получить смету на мастер-класс

Оставьте заявку и наш специалист свяжется с Вами.

Закажите комплекс услуг «под ключ».

Оставить заявку

Заказать выездной кулинарный мастер класс

Если Вы давно мечтали научиться готовить оригинальные блюда высокой кухни, узнать новые рецепты и овладеть новыми кулинарными техниками, то наша услуга выездного кулинарного мастер-класса специально для Вас! Вы сможете не только узнать множество интересного и нового в мире кулинарии, но и замечательно провести время! Такой мастер-класс идеально дополнит любое торжество, корпоратив или детский праздник!

Под руководством наших опытных шеф-поваров Вы и Ваши гости смогут приготовить разнообразные блюда всех кухонь мира! Наш кулинарный мастер класс обязательно подарит незабываемые и яркие впечатления каждому гостю вне зависимости от возраста и предпочтений. Благодаря такому увлекательному мастер-классу Вы не только развлечете себя и всех присутствующих на мероприятии, но и сможете открыть их скрытые кулинарные таланты!

С помощью такого увлекательного кулинарного мастер-класса Вы не только сможете расширить свои познания разнообразны кухонь мира, их особенностей и нюансов приготовления, но и испытать свои силы в приготовлении блюд высокой кухни. А после такого мастер-класса Вы и Ваши гости сможете насладиться результатом проделанной работы и попробовать все Ваши блюда.

Кейтеринг-компания "Министерство" обладает  многолетним опытом в организации выездных мероприятий, поэтому мы гарантируем Вам самый креативный и качественный подход к организации любого кулинарного мастер-класса! Мы приедем на любое мероприятие в любую точку Москвы! Наши опытные специалисты с удовольствием поделятся с Вашими гостями секретами изысканной средиземноморской и скандинавской кухни, интересными техниками приготовления паназиатских блюд и ярким колоритом кухни центральной Америки. Наш кулинарный мастер-класс станет прекрасным дополнение к дню рождения, корпоративу, тимбилдингу, девичнику и свадьбе. Идеально впишется такой мастер-класс в атмосферу любого детского дня рождения. Мы сможем привить любовь к кулинарии даже самых маленьких ценителей и научить их готовить самые любимые их блюда и почувствовать себя взрослыми!

Удивительной "изюминкой" Вашего мероприятия также может стать наш кулинарный театр. Это выездная станция приготовления интересных и зрелищных блюд прямо на Ваших глазах. Наши специалисты приготовят для Ваших гостей эффектные блюда молекулярной кухни.

Каждый Ваш гость сможет самостоятельно наблюдать, как готовятся невероятные блюда молекулярной кухни, а потом и попробовать их на вкус! Прекрасно впишется в Ваш праздник и авторская программа нашего шеф-повара. Вкус наших оригинальных блюд порадует даже самых требовательных гурманов и подарит гастрономическое наслаждения всем любителям изысканной кухни! А демонстративное приготовление блюд в стиле Fusion обязательно привлечет к себе много внимания со стороны каждого гостя!

Также к Вашим услугам множество наших станций демонстративного приготовления. Мы предлагаем Вам огромное разнообразие вариантов на любой вкус! Для любителей ароматных мясных блюд мы предлагаем демонстративные станции с запеченной в травах бараньей ножкой, сочной бужениной, целиком приготовленным барашком или теленком на вертеле, станция хамона или пряного ростбифа под лампой. Для ценителей уличной кухни мы подготовили станцию демонстративного приготовления бургеров с различными котлетами. Тем, кто любит классическую итальянскую кухню по вкусу придется станция приготовления пасты с разнообразными добавками. Если среди Ваших гостей будут любители рыбных деликатесов, они будут в восторге от нашей станции со строганиной из рыб, дальневосточных пород и горячей аппетитной ухи.

Для самых маленьких гостей Вашего мероприятия мы подготовили невероятную станцию приготовления разнообразного классического мороженого, а также самого необычного азотного! Такой крио бар не только подарит Вам наслаждения от натурального вкусного десерта, но и массу впечатлений от его эффектного приготовления. Для любителей десертов мы предлагаем воспользоваться нашей станцией приготовления вафель или ярким candy bar.

Кулинарная студия - это яркий и креативный досуг для гостей на любом Вашем мероприятии! Мы поможем Вам не только удивить всех присутствующих оригинальным подходом и накормить вкусными блюдами, но и возможно открыть в Ваших гостях творческие стороны и скрытые кулинарные таланты. Благодаря такого формату мастер-класса Вы сможете задействовать максимальное количество Ваших гостей и прекрасно провести время! С нашими выездными кулинарными мастер-классами Ваш праздник непременно станет ярким и неординарным и подарит теплые воспоминания и впечатления каждому гостю!


Рецепты от шеф-повара

30 мин

30 мин

Сложность

Просто

  • Салат Ромэн - 155г.
  • Соус "Цезарь" - 85г.
  • Лосось филе - 180г.
  • Соус унаги - 20г.
  • Сыр пармезан - 15г.
  • Гренки ржаные чесночные - 20г.
  • Кунжут черный жареный - 2г.
Салат Цезарь с обожженным лососем

50 мин

50 мин

Сложность

Средне

  • На две порции -
  • Стейк говяжий (Т-образной косточкой) - 2шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло - 40мл.
  • Чеснок - 15г.
  • Вяленые томаты - 40г.
  • Масло сливочное - 50г.
  • Картофель батат - 600г.
  • Томаты черри - 80г.
  • Смесь 5 перцев - по вкусу
Т-бон стейк с картофельным бататом

40 мин

40 мин

Сложность

Средне

  • Говядина вырезка - 150г.
  • Лук-шалот - 40г.
  • Каперсы - 5г.
  • Плоды каперсов - 8г.
  • Перепелиное яйцо - 1шт.
  • Вяленый томат - 4г.
  • Корнишоны - 40г.
  • Масло оливковое - 15г.
  • Горчица - 5г.
  • Микс-салат - 30г.
  • Перец черный свежемолотый, соль, бальзамический уксус - по вкусу
Тартар из говядины

1 час

1 час

Сложность

Средне

  • Осетр - 1 тушка весом 1,5 кг.
  • Лимонный сок - 30мл.
  • Чеснок - 15г.
  • Соль, перец - по вкусу
Целиком запеченный осетр

30 мин

30 мин

Сложность

Средне

  • Филе чилийского сибаса - 150г.
  • Молоко - 100мл.
  • Сода - 2г.
  • Соевый соус - 30мл.
  • Мёд - 40г.
  • Перец красный острый молотый - 1г.
  • Листья шпината - 200г.
  • Сливочное масло - 40г.
  • Чеснок - 5г.
  • Томаты черри на ветке - 40г.
  • Оливковое масло - 10мл.
  • Соль, перец - по вкусу
Чилийский Сибас на припущенном шпинате

2 часа 30 мин

2 часа 30 мин

Сложность

Сложно

  • Мука пшеничная - 250г.
  • Вишня - с/м 750г.
  • Яйцо куриное - 2шт.
  • Соль - 2г.
  • Масло растительное - 70мл.
  • Вода питьевая - 140мл.
  • Сахар - 200г.
  • Миндаль - 150г.
  • Изюм - б/к-100г.
  • Сухой белый хлеб - 100г.
  • Масло сливочное - 150г.
Штрюдель с вишней
Copyright © 2006-2017
Разработка сайта - студия Клондайк