Фуршет на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
61 305 руб
Напитки
22 720 руб
Сервис
70 900 руб
Всего к оплате
154 925 руб
НДС не облагается

На персону

Меню  181 гр
Напитки  300 мл
Цена  1 549 руб

Фуршет

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):18 168 гр / 181 гр
Напитки (общее / на гостя):30 000 мл / 300 мл

Фуршетные блюда

На персону: 48 гр
Black-roll с печеной тыквойсыром моцарелла и соусом из базилика
20 гр/шт
30 шт
Мексиканский ролл с кетойи пряным сыром
24 гр/шт
32 шт
Атлантическая сельдь с перепелиным яйцомна бородинском тосте
25 гр/шт
30 шт
Профитроли с муссомиз ветчины
30 гр/шт
30 шт
Римская мини - брускетта с салями
30 гр/шт
30 шт
Римская брускетта с буженинойс авторским соусом
30 гр/шт
30 шт

Холодные закуски

На персону: 45 гр
Домашнее салос острой горчицей и гренками
350 гр/шт
3 шт
Плато с каннеллонииз баклажан, языка и ветчины
600 гр/шт
3 шт
Дуэт из сырного ассорти и Антипасты(Брезаола, слайсы Пармской ветчины, салями) с оливками и вялеными томатами
550 гр/шт
3 шт

Домашняя выпечка

На персону: 30 гр
Пирожки с капустойиз дрожжевого теста
40 гр/шт
25 шт
Пирожки с грибамииз дрожжевого теста
40 гр/шт
25 шт
Пирожки с мясомиз дрожжевого теста
40 гр/шт
25 шт

Блины

На персону: 36 гр
Блинный сет из трех видов блиновс креветками, лососем, мясом (24 шт)
1200 гр/шт
3 шт

Десерты

На персону: 22 гр
Прагаптифуры
30 гр/шт
25 шт
Медовикптифуры
30 гр/шт
25 шт
Эстерхазиптифуры
30 гр/шт
25 шт

Напитки

На персону: 300 мл
Свежезаваренный чай черный, зеленый
200 мл/шт
20 шт
Свежесваренный зерновой кофе Espresso, Americano, Cappuccino
200 мл/шт
30 шт
Морсиз дикой клюквы
1000 мл/шт
10 шт
Морсиз облепихи
1000 мл/шт
10 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Официанты 2 чел
Повара 1 чел
Грузчик 1 чел
Бармены 1 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Транспорт для персонала на удаленные мероприятия
Оборудование
Обслуживание фуршета алкогольными и безалкогольными напитками заказчика
Аренда и сервис оборудования для фуршета

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.