Современное Искусство Кейтеринга

Кейтеринг в Москве

Кейтеринг в Москве
Более8000проведенных мероприятий
Кейтеринг в Москве

Заказать выездное обслуживание

Кейтеринг компания «Министерство» — победитель премии «Кейтеринг года 2024». Мы понимаем, что организация идеального мероприятия — это больше, чем просто еда. Это создание незабываемой атмосферы и сервиса, где каждый гость чувствует себя особенным. Мы создаем гастрономические события, которые запоминаются.

Работаем с корпоративными и частными заказчиками

Для бизнеса:Организуем деловые мероприятия, конференции, форумы и корпоративные праздники в Москве и области. Мы усиливаем имидж компании через продуманную гастрономию, сервис и четкую логистику.

Каждый проект — это контроль качества, соблюдение тайминга и внимание к деталям.

Частные заказчики: Планируете свадьбу, день рождения или юбилей? Мы позаботимся о каждом аспекте вашего праздника, начиная от уникального меню до эффектного оформления и аренды оборудования. Ваши гости будут в восторге от уровня сервиса и кулинарных шедевров, которые создают наши шеф-повара.

Ключевые преимущества сервиса

01
География без границ
Есть мечта провести мероприятие в особенном месте? Организуем его в любой точке мира и локации.
Широкий спектр услуг
02
Меню
Разнообразие блюд любой кухни мира с учетом предпочтений и возможных пищевых ограничений.
03
Экспертность
Организуем мероприятия с 2007 года. Знаем, как учесть каждую деталь, чтобы превзойти все ожидания клиентов.
04
Надежность
Для нас важно долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество. Мы предоставляем прозрачные условия договора и обосновываем каждый пункт предложения.
05
Контроль качества
Гарантируем соблюдение всех стандартов безопасности и гигиены на каждом этапе: от производства до логистики.
06
Под ключ
Организуем мероприятие под ключ — от локации, ведущего, диджея и декора до клининга.

Стоимость кейтеринг под ключ

Фото и видео с мероприятий

Выездные бары

Анимационные станции

Примеры блюд и напитков

Примеры блюд и напитков

Канапе и мини-закуски Канапе и мини-закуски
Мини-бургеры и сэндвичи Мини-бургеры и сэндвичи
Салаты в стаканчиках Салаты в стаканчиках
Горячие блюда для банкета Горячие блюда для банкета
Салаты и холодные закуски Салаты и холодные закуски
Домашняя выпечка Домашняя выпечка
Десерты, сладости и фрукты Десерты, сладости и фрукты
Напитки собственного производства Напитки собственного производства
Ржаная брускетта с террином из лосося и красной икрой
Ржаная брускетта с террином из лосося
и красной икрой
от 10 шт
Тигровая креветка на маринованном в анисе ананасе
Тигровая креветка на маринованном в анисе ананасе
канапе
от 10 шт
Лесная голубика на разноцветных кубиках сыра
Канапе лесная голубика
на разноцветных кубиках сыра
от 12 шт
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем и мягким сыром
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем
и мягким сыром
от 12 шт
Брускетты с бужениной и корнишонами
Брускетты с бужениной
и корнишонами
от 10 шт
Брускетты со снежным крабом и соусом крем-чиз
Брускетты со снежным крабом
и соусом крем-чиз
от 10 шт
Улитка из тигровой креветки в огурце с пряным соусом
Улитка из тигровой креветки в огурце с пряным соусом
канапе
от 12 шт
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
канапе
от 12 шт
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром на тостовом хлебе
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром
на тостовом хлебе
от 12 шт
Мини-сэндвичи на тостовом хлебе с салями "Милано" и листьями салата
Мини-сэндвич с салями "Милано" с листьями салата
на тостовом хлебе
от 12 шт
Мини-сэндвич с куриной грудкой на тостовом хлебе с соусом "Карри"
Мини-сэндвич с куриной грудкой
на тостовом хлебе с соусом "Карри"
от 12 шт
Мини-сэндвич с сыром "Моцарелла" на тостовом хлебе с соусом "Песто"
Мини-сэндвич с сыром "Моцарелла"
на тостовом хлебе с соусом "Песто"
от 12 шт
Вегетарианский мини-сэндвич с соусом "Песто" на тостовом хлебе с томатами и листьями салата
Вегетарианский мини-сэндвич с соусом "Песто", томатами и листьями салата
на тостовом хлебе
от 12 шт
Мини - бургер с куриной котлетой
Мини-бургер
с куриной котлетой
от 12 шт
Мини-бургер с говяжьей котлетой и сыром чеддер
Мини-бургер
с говяжьей котлетой
от 12 шт
Мини-сэндвич с индейкой на тостовом хлебе с брусничным соусом
Мини-сэндвич с индейкой
на тостовом хлебе с брусничным соусом
от 12 шт
Сыр "Бри" с цветочным медом, кедровыми орешками и лепестками мяты
Сыр "Бри" с цветочным медом
кедровыми орешками и лепестками мяты
от 12 шт
Мини салат "Нисуаз" с консервированным тунцом, перепелиным яичком, кенийской фасолью и бэби-картофелем
Салат "Нисуаз" с консервированным тунцом
перепелиным яичком, кенийской фасолью и бэби-картофелем
от 12 шт
Салат "Нисуаз" с ошпаренным тунцом, перепелиным яйцом, фасолью, бэби-картофелем
Салат "Нисуаз" с ошпаренным тунцом
перепелиным яйцом, фасолью и бэби-картофелем
от 12 шт
Салат "Ромейн" с чесночными гренками, сыром "Пармезан", обжаренными на гриле тигровыми креветками и заправкой "Цезарь"
Салат "Ромейн" с тигровыми креветками и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
от 12 шт
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Сельдь под шубой"
классика
от 12 шт
Салат "Цезарь" с лососем слабой соли
Салат "Цезарь"
с лососем слабой соли
от 12 шт
Салат "Ромейн" с чесночными гренками, сыром Пармезан, обжаренным на гриле куриным филе и заправкой "Цезарь"
Салат "Ромейн" с куриным филе и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
от 12 шт
Салат с уткой и сыром "Фета"
Салат с уткой и сыром "Фета"
от 12 шт
Ножка утиная конфи с миндальным пюре и копченой паприкой
Ножка утиная конфи
с миндальным пюре и копченой паприкой
Перепелка, запеченная в бакинских травах. Сервируется на татене из яблока и манго
Перепелка, запеченная в бакинских травах
на татене из яблока и манго
Филе лосося под соусом "Песто" на подушечке из припущенного в сливках шпината
Филе лосося под соусом "Песто"
на подушечке из припущенного в сливках шпината
Креветочные крокеты
Крокеты из креветок с миндалем и сыровяленой сливой
Стейк из телятины с соусом "Дор Блю" и слайсами из цукини и баклажана
Стейк из телятины
с соусом "Дор-блю"
Сырные шарики с клюквенным соусом
Сырные шарики
с клюквенным соусом
от 4 шт
Утка, запеченная целиком, с яблоками и клюквой
Праздничная утка
запеченная с яблоками и клюквой
Каре барашка в барбарисе, сервируется на бакинской зелени с соусом из облепихи и сосновых шишек
Каре барашка в барбарисе
на бакинской зелени с соусом из облепихи и сосновых шишек
от 5 шт
Каннеллони из цукини с томатами и соусом "Песто"
Каннеллони из цукини
с томатами и соусом "Песто"
Салат "Оливье" в классическом исполнении
Салат "Оливье"
в классическом исполнении
Салат "Греческий" с ароматными овощами с сыром Фета
Салат "Греческий"
в классическом исполнении с сыром Фета
Салат «Оливье» с перепелкой и соусом «Прованс»
Салат «Оливье» с перепелкой и соусом «Прованс»
Салат "Селедка под шубой" в форме рыбки
Салат "Селедка под шубой"
в форме рыбки
Эклеры с ростбифом и вялеными томатами
Эклеры с ростбифом и вялеными томатами
от 12 шт
Креветочные крокеты
Крокеты из креветок с миндалем и сыровяленой сливой
Мясное ассорти: рулет говяжий, мраморная курица, бараньи язычки
Мясное ассорти
рулет говяжий, мраморная курица, бараньи язычки
Мини-круассан с бужениной, корнишонами и салатом
Мини-круассан
с бужениной, корнишонами и салатом
от 12 шт
Мини-круассан с салями, свежим огурцом, сыром Чеддер и листьями салата
Мини-круассан
с салями, сыром Чеддер и огурцом
от 12 шт
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Пирожки с капустой
из дрожжевого теста
от 10 шт
Пирожки из дрожжевого теста с картошкой
Пирожки с картошкой
из дрожжевого теста
от 10 шт
Мини-круассан с ветчиной и сыром
Мини-круассан
с ветчиной и сыром
от 12 шт
Ассорти венской мини-выпечки: мини-круассан, улитка с изюмом, косичка с кленовым сиропом
Ассорти венской мини-выпечки
мини-круассан, улитка с изюмом, косичка с кленовым сиропом
от 6 шт
Пирожки с курицей и грибами из дрожжевого теста
Пирожки с курицей и грибами
из дрожжевого теста
от 10 шт
Грилата с курицей и сыром
Грилата с курицей и сыром
от 30 шт
Птифур "Черничный мусс"
Птифур "Черничный мусс"
от 12 шт
Птифур " Мусс Пломбир"
Птифур " Мусс Пломбир"
от 12 шт
Фруктовые мини - шпажки
Фруктовые мини-шпажки
Сочетание клубники, киви, ананаса, винограда
от 16 шт
Домашние эклеры с различными начинками
Домашние эклеры с тремя начинками
малина, шоколад, ваниль
от 10 шт
Птифур "Три шоколада"
Три шоколада
птифуры
от 10 шт
Птифуры "Эстерхази"
Эстерхази
птифуры
от 10 шт
Итальянская панна-котта с клубничной ноткой
Итальянская Панна-котта
с клубничной ноткой
от 12 шт
Капкейк ванильный
Капкейк
ванильный
от 10 шт
Лимонад цитрусовый с мятой
Лимонад цитрусовый
с мятой
Лимонад клубничный с мятой и базиликом
Лимонад клубничный
с мятой и базиликом
Лимонад с пряными травами и розмарином
Лимонад с пряными травами и розмарином
Напиток из красного базилика
Напиток
из красного базилика
Морс из дикой клюквы
Морс
из дикой клюквы
Морс из черной смородины
Морс
из черной смородины
Морс из красной смородины
Морс
из красной смородины
Морс из облепихи
Морс
из облепихи

Портфолио

Отзывы
клиентов
Оценки на основе 702 отзыва
наших клиентов
9.8
кухня
9.9
сервис
9.9
персонал
9.8
рейтинг

Кейтеринг-компания "Министерство"

С 2007 г. создаем события которые запоминают

За это время мы реализовали более 8000 мероприятий — от деловых конференций до масштабных корпоративных событий и частных торжеств. Наш опыт — это не просто цифры. Это отлаженные процессы, профессиональная команда и понимание, как организовать мероприятие любого уровня сложности.

Кейтеринг — это не просто еда - это управление событием

Каждый день наша команда стремится предоставлять клиентам исключительно высококачественные услуги, находя новые решения и улучшая уже существующие процессы. Наши достижения вдохновляют нас продолжать идти вперед, ставить перед собой амбициозные цели и воплощать их в жизнь. Мы благодарим всех наших партнёров и клиентов за доверие и поддержку, которые позволяют нам расти и развиваться.

Наш подход к организации мероприятий

Системность и контроль качества. Каждый проект проходит этапы планирования, согласования и внутреннего контроля. Мы работаем по четкой структуре, чтобы гарантировать точность, соблюдение тайминга и высокий уровень сервиса.

Экспертная команда. Шеф-повара, менеджеры проектов, координаторы, официанты, технический персонал — каждый участник команды отвечает за свой участок работы, обеспечивая безупречный результат.

Инновации и современные решения. Мы активно внедряем новейшие технологии и тренды в кейтеринге, чтобы ваши мероприятия были на шаг впереди. От интерактивных станций до уникальных кулинарных шоу — мы делаем ваши события незабываемыми.

Полный спектр услуг. Наша компания предлагает комплексные услуги кейтеринга, включая: выездной ресторан, оформление и декор, фото- и видеосъемку, шоу-программы и многое другое. Вам не придется искать дополнительных подрядчиков — мы возьмем на себя все заботы по организации.

Популярные вопросы

Популярные вопросы

Блог о кейтеринге

Правила подачи блюд
Разбираем основные правила подачи блюд, порядок по этикету, температурные нормы и частые ошибки, которые могут испортить впечатление даже от идеального меню.
Чек-лист: как организовать корпоратив на 23 февраля за 10 дней
Как организовать корпоратив на 23 февраля в офисе или на площадке без авралов и переплат? Пошаговый чек-лист от экспертов по кейтерингу: формат, меню, бюджет и детали, которые действительно влияют на результат.
23 февраля в формате анти-фуршета
Традиционный фуршет – это, безусловно, проверенный способ отметить День защитника Отечества. Но что, если хочется уйти от привычной схемы и подарить коллективу нечто необычное, интерактивное и запоминающееся?
Как составить меню на свадьбу на 30 человек

Разбираем, как составить меню на свадьбу на 30 человек и продумать торжество до мельчайших деталей. Мы уже все посчитали – вам осталось только выбрать блюда и наслаждаться великолепно организованным праздником!

Заказать кейтеринг

Заказать кейтеринг
Меню
Контакты
3dc64aba5fa8bb86310937e087c1e8b0