Современное искусство кейтеринга

Ранний заказ корпоратива на НГ до 25 октября
Ранний заказ корпоратива на НГ до 25 октября
скидка 10%
Индивидуально проработанное меню
Индивидуально проработанное меню
готовое предложение за 10 минут
Кейтеринг с опытом более 10 лет
Рассчитай свое меню за 15 минут
Кейтеринг с опытом более 10 лет
Получи коммерческое предложение на почту
Весь сезон скидка на свадебный торт 50%
Весь сезон скидка на свадебный торт 50%
при заказе свадебного банкета
Карта мероприятий
Мы можем быть в любом месте и в любое время, в чем вы можете убедиться на нашей карте мероприятий.
Посмотреть карту
Индивидуальный подход к составлению меню в сочетании с лояльной ценовой политикой — вот, что побуждает клиентов нашего выездного ресторана вновь обращаться к нам. Ведь кейтеринговых компаний в Москве много — есть из чего выбрать.

Портфолио

Сентябрь 2016
Закрытие 33-ей Всемирной конференции научных парков и зон инновационного развития
Неформальное закрытие 33-ей Всемирной конференции
Корпоративное
от 1000 человек
Август 2016
Банкет для участников выставки Цветы-2016
Торжественный банкет по случаю открытия выставки Цветы-2016, проводимой в 75 павильоне ВДНХ, прошел в первый день выставки на третьем этаже Павилона №38.
Корпоративное
от 500 человек
Декабрь 2015
Презентация знака качества РосКачество
Презентация нового знака качества Рос Качество, а также торжественное награждение знаком качества первых отмеченных производителей.
Корпоративное
от 150 человек
Июнь 2015
Гала-ужин в усадьбе в Тверской области
Частное мероприятие на территории усадьбы. В разных её уголках, работали несколько станций демонстрационного приготовления блюд при гостях.
Частное
от 250 человек
Январь 2015
Прием Russian Night Cup от ВТБ в Давосе
В преддверии открытия всемирного экономического форума в швейцарском Давосе  группа VTB провела закрытый прием для своих партнеров.
Корпоративное
от 500 человек
Сентябрь 2013
Банкет для партнеров компании "Вертолеты России"
Прием в формате банкета для партнеров компании "Вертолеты России" после завершения авиасалона МАКС-2013. В качестве основной подачи гостям предлагали блюда из дичи.
Корпоративное
от 300 человек

Видеоотчеты

Ознакомьтесь с видеоотчетами о мероприятиях, проведенных нашей командой. Вы сможете своими глазами увидеть, как мы организуем и обслуживаем выездные мероприятия. Кейтеринг-компания «Министерство» стремится к максимальной открытости. Эти видео – наглядный образец профессионального создания красивого и вкусного кейтеринга.

Антифемида 2014 Телеграф
Антифемида 2014 Телеграф
CocktailBus в 75 павильоне ВВЦ
CocktailBus в 75 павильоне ВВЦ
Барбекю в Легионе
Барбекю в Легионе
Корпоратив СУ-10
Корпоратив СУ-10
Поэты в музее Москвы 450 персон
Поэты в музее Москвы 450 персон
Галла ужин в усадьбе 2015
Галла ужин в усадьбе 2015
Презентация знак качества 2015
Презентация знак качества 2015
TMG крыша
TMG крыша
Корп. Новый год 2010
Корп. Новый год 2010

О компании

Вот уже более десяти лет компания «Министерство» оказывает услуги выездного кейтеринга в Москве, регионах и заграницей. У нас можно заказать ресторан выездного обслуживания – кейтеринг на любое мероприятие. Мы готовы предоставить кейтеринговое обслуживание на деловые и корпоративные мероприятия, праздники частных лиц, выпускные вечера, социальные мероприятия и другие события. В наши услуги входит полная организация и обслуживание питания, в том числе аренда оборудования, доставка, оформление, сервировка и уборка.

Кейтеринг-компания «Министерство» никак не ограничивает своих заказчиков в выборе локаций для мероприятий. Мы организуем кейтеринг в Москве и области, а также в регионах и за пределами нашей страны. Мы поможем организовать питание в любом формате : банкет, гала-ужин, фуршет, кофе-брейк или коктейль в соответствии с вашими пожеланиями. Вы проводите масштабное мероприятие на две, а может, даже пять тысяч гостей? Мы настоящие профессионалы в организации крупных событий и столь же мастерски подходим к созданию небольших камерных мероприятий на 20-50 персон. Любое тематическое меню, любое количество гостей, любой бюджет – для нас нет никаких ограничений.

История компании

2007

Яркий старт

Кейтеринговая компания «Министерство» была основана в 2007 году. Этот год стал точкой отсчета нашей истории, ознаменовался разработкой концепции компании и сплочением команды единомышленников. Гете однажды сказал: «Если вы неправильно застегнули первую пуговицу, то уже не застегнетесь как следует». В развитии нашей компании мы руководствовались этим изречением и стремились продумать все заранее. В ряды нашей команды вошли исключительные профессионалы, талантливые специалисты, которые с вдохновением приступили к подготовке и проведению первых мероприятий. С года основания кейтеринг-компании «Министерство» прошло уже немало времени, однако мы до сих пор работаем с нашими первыми клиентами.

2008

Запуск эксклюзивной площадки

Опыт специалистов компании «Министерство» множится интересными проектами. Наша команда активно осваивает различные локации для проведения кейтеринга. В 2008 году мы запускаем первую эксклюзивную летнюю площадку и занимаемся ее продвижением. В результате летний шатер «Легион», позже преобразованный в яхт-клуб «Пеликан», стал популярен для организации различных мероприятий на свежем воздухе. Также в этом году мы провели первые 10 мероприятий свыше 500 гостей.

2009

Антикризисный подход

В 2009 году кейтеринг-компания «Министерство» продолжает развиваться и улучшаться. Назревает необходимость в оптимизации работы подразделений компании. Теперь компании стало легче решать поступающие задачи, каждый в нашей команде занят своим делом, что позволяет организовать слаженную работу. Наш ресторан выездного обслуживания успешно функционирует в непростых экономических условиях в стране. Мы разрабатываем новые подходы к предоставлению услуг, в том числе внедряем «антикризисные» предложения и доступные варианты меню для постоянных и новых клиентов. В этом же году впервые организован кейтеринг для более чем 2500 гостей.

2010

Расширение географии

В 2010 году мы приняли рациональное решение объединить производственную часть компании и офис, разместившись в самом центре Москвы. Наши специалисты организуют выездное обслуживание в Москве и других городах. Нам доверяют снабжение крупных мероприятий в Ярославле и Великом Новгороде, география кейтеринга от компании «Министерство» расширяется. Мы организовали выездное ресторанное обслуживание на 180 мероприятиях и выпустили серию видео-рецептов разных кухонь мира. Около 70% заказчиков к тому времени – наши постоянные клиенты. Мы ценим доверие давних клиентов и стремимся сделать все, чтобы качество наших услуг только улучшалось.

2011

Разработка вариантов меню

2011 год ознаменовался для нас разработкой обширного кейтеринг-меню, включающего множество направлений и блюда различных кухонь мира. Теперь наши клиенты имеют абсолютную свободу выбора меню на свои мероприятия. Также в этот год мы запустили новую услугу – станции демонстрационного приготовления. Появилась возможность заказать приготовление деликатесов прямо на мероприятии. За 2011 год компания «Министерство» провела рекордное количество мероприятий, нашими услугами воспользовалось 279 клиентов.

2012

Создана локационная база

К 2012 году мы собрали обширную базу площадок для проведения мероприятий и теперь можем подобрать идеальное место для любого события. В базу вошли различные локации: шатры на природе, яхт-клубы, лофты, усадьбы и многие другие площадки. В это же время проводится первое крупное мероприятие на 900 персона вдали от столицы. 850 км не стали помехой для предоставления кейтеринг-сервиса премиум качества. И это далеко не предел.

2013

Доставка готовых блюд

В 2013-ом услуги выездного кейтеринга нашей компании дополнились доставкой готовых фуршетных и банкетных блюд без сервисного сопровождения. Направление Ministerstvo food delivery получило популярность благодаря оперативности доставки качественных блюд. Выездной кейтеринг не ограничил сферу деятельности нашей компании, в этом году мы открыли сеть кофеен «Cantucci». Теперь великолепную работу наших шеф-поваров можно оценить за чашечкой превосходного кофе.

2014

Новый проект «Cocktail Bus»

Теперь наряду с услугами по предоставлению питания на мероприятия у нас можно заказать и выездной бар. Новый проект «Cocktail Bus» – это возможность заказать на мероприятие профессиональных барменов, которые будут готовить напитки для гостей. Бар в виде ретро-автобуса станет изюминкой праздничного оформления помещения. Также в 2014 году мы внедрили систему учета работы с клиентами и систему лояльности, сотрудничать с нами стало еще удобнее и выгоднее.

2015

Окно в Европу

Мы продолжаем повышать уровень предоставляемых услуг и запускаем систему по контролю качества производства. Под нашим пристальным вниманием каждая деталь подготовки выездного кейтеринга. Кроме прочего, организована возможность предоставления доступа к on-line трансляции с производства. У нас можно заказать выездной ресторан в Москве, других регионах и за рубежом. В 2015 году компания «Министерство» впервые проводит зарубежное мероприятие. Мы блестяще справились с организацией кейтеринга для русской делегации численностью 500 человек на экономическом форуме в швейцарском Давосе.

2016

Устойчивое развитие

В 2016 году компания «Министерство» еще больше расширяет географию предоставления услуг. Нам доверяют организацию ресторана выездного обслуживания в Москве и многих крупных российских городах. Мы прорабатываем и вводим новые направления услуг, совершенствуем техническую составляющую оснащения компании. Список партнерских площадок для проведения кейтеринга продолжает расширяться.

2017

Запуск нового портала

2017 год стал для нас годом технических новшеств. Мы объединили сайты нашей компании на одном портале, внедрили автоматизацию заявок и калькулятор стоимости услуг. Теперь сделать заказ кейтеринг-ресторана на ваше мероприятие стало еще проще, удобнее и быстрее. Среди новых услуг компании «Министерство» – выездная кулинарная студия, новый формат развлечений на фуршете или банкете. Кроме прочего, для наших клиентов мы открыли шоу-рум для наглядной демонстрации организации кейтеринга.

Наша команда

Команда компании «Министерство» – это не только профессионалы своего дела, но еще и необыкновенно увлеченные люди. Мы вдохновлены сложным и увлекательным процессом организации кейтеринга, поэтому делаем свою работу с удовольствием. Для наших ключевых сотрудников выбор профессии и любовь к кулинарии – это призвание, что, несомненно, влияет на качество работы.

Стоит отметить образованность наших сотрудников и готовность продолжать учиться и перенимать опыт. Кроме того, по мнению команды компании «Министерство», кейтеринг – это простор для творчества. Такой подход позволяет нам решать даже самые нетривиальные задачи. Для нас просто не существует понятий «не можем» или «не знаем, как». Мы всегда предложим достойное воплощение ваших идей.

Управляющее звено компании – опытнейшие специалисты в ресторанном бизнесе. Нельзя не упомянуть о нашем шеф-поваре, обладающим безусловным талантом и большими познаниями как в области кулинарии в целом, так и в сфере современных тенденций и нестандартных решений. Вклад каждого члена команды в общее дело позволяет нам предоставлять кейтеринговые услуги самого высокого качества.

Наши преимущества

Хотите быть в курсе всех событий?
Вы можете подписаться на нашу рассылку!
Оставить заявку
Оставьте контактную информацию наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.