Организация кейтеринга на коференцию

Деловая, отраслевая или научная конференция – мероприятие, требующее ответственной организации. Каждая составляющая такого мероприятия должна быть тщательно спланирована для создания комфортной обстановки и эффективного взаимодействия участников конференции. Как правило, конференция включает в себя целую программу лекций, встреч, совещаний и докладов. Длительность программы обычно превышает несколько часов и может растянуться на целый рабочий день. В таких условиях гостям не обойтись без обеденного перерыва и кофе-брейка.

Грамотно организованная кофейная пауза позволит участникам конференции немного отдохнуть и набраться сил для получения новой информации. В неформальной обстановке за чашечкой кофе вдали от шумных дебатов можно наладить необходимые контакты и завести полезные знакомства. Кроме того, забота о гостях мероприятия – это повышение вашей репутации.

Что такое кейтеринг

Идеальным вариантом организации питания на конференции является кейтеринг. Кейтеринг на конференцию – это ресторан выездного обслуживания. Его можно организовать в любом удобном месте и любом формате. Кейтеринг невероятно удобен своей мобильностью – его быстро развернуть и легко убрать, при этом качество обслуживания кейтеринга не отличается от ресторанного. Кейтеринг-компания «Министерство» готова взять на себя все хлопоты по созданию вкусного стола на вашей конференции. Доверяя нам организацию питания, вы заручаетесь поддержкой высокопрофессиональных менеджеров, талантливых поваров и вежливых официантов. Мы можем предложить следующие форматы кейтеринга для проведения конференции:

• кофе-брейк – конференция пройдет плодотворнее, если ее участники смогут подкрепиться вкусными закусками и выпить чашечку кофе, кофе-брейк предполагает меню из легких закусок, небольшие бутерброды, выпечку и десерты, уместные к чаю и кофе;

• фуршет – фуршетный стол наполняется многочисленными холодными и горячими закусками, нарезками, десертами и другими угощениями. Гости могут выбрать то, что им по душе и свободно перемещаться по залу;
• банкет – для особых гостей по завершении мероприятия возможно организовать званый ужин в привлекательной обстановке и с разнообразным меню. На банкете гости сидят за столами, блюда им подают официанты.

Кейтеринг на конференцию: услуги и цены

Выездной кейтеринг на конференцию может включать в себя целый комплекс услуг. Вы получаете полную консультацию о рекомендуемом меню для кейтеринга на конференцию. Исходя из ваших пожеланий и заявленного бюджета, наши сотрудники формируют состав блюд и напитков. В заявленный день мы подключаемся к оформлению площадки для конференции – устанавливаем столы, накрываем скатерти, подготавливаем посуду и столовые приборы. При необходимости осуществляем декор помещения.

Четко в обозначенное время мы доставляем блюда, приготовленные на нашей кухне. Доставка происходит в автомобилях с рефрижератором. В ходе кофе-брейка или фуршета наши официанты следят за подачей, убирают посуду и мусор. Вам же остается только наслаждаться слаженной организацией питания на вашем мероприятии.

Цены на кейтеринг для конференции очень гибкие и находятся в прямой зависимости от состава меню, количества гостей и набора выбранных услуг. Для заказа кейтеринга на конференцию заполните форму на нашем сайте. Мы свяжемся с вами, выясним детали и вышлем коммерческое предложение или смету на почту. Сотрудничать с нами – выгодно и удобно