Организация кейтеринга на коференцию

Деловая, отраслевая или научная конференция – мероприятие, требующее ответственной организации. Каждая составляющая такого мероприятия должна быть тщательно спланирована для создания комфортной обстановки и эффективного взаимодействия участников конференции. Как правило, конференция включает в себя целую программу лекций, встреч, совещаний и докладов. Длительность программы обычно превышает несколько часов и может растянуться на целый рабочий день. В таких условиях гостям не обойтись без обеденного перерыва и кофе-брейка.

Грамотно организованная кофейная пауза позволит участникам конференции немного отдохнуть и набраться сил для получения новой информации. В неформальной обстановке за чашечкой кофе вдали от шумных дебатов можно наладить необходимые контакты и завести полезные знакомства. Кроме того, забота о гостях мероприятия – это повышение вашей репутации.

Что такое кейтеринг

Идеальным вариантом организации питания на конференции является кейтеринг. Кейтеринг на конференцию – это ресторан выездного обслуживания. Его можно организовать в любом удобном месте и любом формате. Кейтеринг невероятно удобен своей мобильностью – его быстро развернуть и легко убрать, при этом качество обслуживания кейтеринга не отличается от ресторанного. Кейтеринг-компания «Министерство» готова взять на себя все хлопоты по созданию вкусного стола на вашей конференции. Доверяя нам организацию питания, вы заручаетесь поддержкой высокопрофессиональных менеджеров, талантливых поваров и вежливых официантов. Мы можем предложить следующие форматы кейтеринга для проведения конференции:

• кофе-брейк – конференция пройдет плодотворнее, если ее участники смогут подкрепиться вкусными закусками и выпить чашечку кофе, кофе-брейк предполагает меню из легких закусок, небольшие бутерброды, выпечку и десерты, уместные к чаю и кофе;

• фуршет – фуршетный стол наполняется многочисленными холодными и горячими закусками, нарезками, десертами и другими угощениями. Гости могут выбрать то, что им по душе и свободно перемещаться по залу;
• банкет – для особых гостей по завершении мероприятия возможно организовать званый ужин в привлекательной обстановке и с разнообразным меню. На банкете гости сидят за столами, блюда им подают официанты.

Кейтеринг на конференцию: услуги и цены

Выездной кейтеринг на конференцию может включать в себя целый комплекс услуг. Вы получаете полную консультацию о рекомендуемом меню для кейтеринга на конференцию. Исходя из ваших пожеланий и заявленного бюджета, наши сотрудники формируют состав блюд и напитков. В заявленный день мы подключаемся к оформлению площадки для конференции – устанавливаем столы, накрываем скатерти, подготавливаем посуду и столовые приборы. При необходимости осуществляем декор помещения.

Четко в обозначенное время мы доставляем блюда, приготовленные на нашей кухне. Доставка происходит в автомобилях с рефрижератором. В ходе кофе-брейка или фуршета наши официанты следят за подачей, убирают посуду и мусор. Вам же остается только наслаждаться слаженной организацией питания на вашем мероприятии.

Цены на кейтеринг для конференции очень гибкие и находятся в прямой зависимости от состава меню, количества гостей и набора выбранных услуг. Для заказа кейтеринга на конференцию заполните форму на нашем сайте. При желании вы можете воспользоваться онлайн калькулятором стоимости выездного ресторана. Данный сервис позволяет самостоятельно составить меню из позиций, представленных на сайте и в считанные минуты получить коммерческое предложение на почту.