Современное искусство кейтеринга

+7 (495) 105-98-65
Рецепты

Рецепты

Канапе и мини-закуски Холодные закуски Горячие закуски Салаты Основные блюда Десерты

Время приготовления

30 мин

Сложность

Средне

  • Баклажан - 1шт.
  • Кабачок - 1шт.
  • Мягкий сыр - 2 пластинки
  • Сливочное масло - 100г.
  • Фенхель - 2 клубня
  • Томаты черри - 8шт.
  • Беби-кукуруза - 5шт.
  • Кукуруза - 1 початок
  • Соль, перец молот., майоран - по вкусу
  • Зеленый базилик - для декора
Овощи BBQ приготовленные на гриле

Овощи BBQ приготовленные на гриле

Время приготовления

30 мин

Сложность

Просто

  • Ананас свежий - 1шт.
  • Мята -
  • Маринованный имбирь -
  • Тигровая креветка (по количеству канапе) -
  • Розовый перец -
  • Крес-салат -
  • Выпаренный бальзамический уксус - для декора
Канапе из тигровой креветки и ананаса

Канапе из тигровой креветки и ананаса

Время приготовления

30 мин

Сложность

Средне

  • Яблоко - 1шт.
  • Груша - 1шт.
  • Апельсин - 1шт.
  • Грейпфрут - 1шт.
  • Лимонный сок - 3ст. ложки
  • Коричневый сахар - 2ст. ложки
  • Ром (лучше темный) - 2ст. ложки
  • Карамболь и мята - для декора
Фруктовый салат, запеченный на углях в фольге

Фруктовый салат, запеченный на углях в фольге

Время приготовления

30 мин

Сложность

Просто

  • Картофель - 2шт.
  • Сельдь пряного посола - 120г.
  • Лук красный репка - 1шт.
  • Укроп - 1 веточка
  • Шпажка деревянная - 2шт.
Канапе под водочку или сашими из пряной сельди

Канапе под водочку или сашими из пряной сельди

Время приготовления

40 мин

Сложность

Средне

  • Куриное филе - 200г.
  • Банан - 2шт.
  • Соль, перец, смесь карри, имбирь, кунжутное масло - 5г.
  • Мята, морковь - Для декора
Детское блюдо: Куриное филе, фаршированное бананами

Детское блюдо: Куриное филе, фаршированное бананами

Время приготовления

40 мин

Сложность

Средне

  • Ананас свежий - 250г.
  • Фенхель - 250Г.
  • Винный уксус - 125г.
  • Сахар - 100г.
  • Укроп - 50г.
  • Репчатый лук - 200г.
Ананасовый Рэлиш

Ананасовый Рэлиш

Время приготовления

40 мин

Сложность

Средне

  • Свиная корейка - 100г.
  • Бекон с/к - 10г.
  • Шалфей - 2г.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Специи «прованские травы» - 1г.
  • Бальзамический уксус выпаренный - 5мл.
  • Зеленый базилик - 2г.
  • Томаты черри - 10г.
Эскалопы из свинины с шалфеем

Эскалопы из свинины с шалфеем

Время приготовления

40 мин

Сложность

Средне

  • Фасоль стручковая - 50г.
  • Беби-картофель отварной - 100г.
  • Тунец консервированный - 1 банка
  • Перепелиное яйцо - 5шт.
  • Сладкий красный перец - 75г.
  • Свежий огурец - 75г.
  • Томаты черри - 50г.
  • Оливковое масло - 5мл.
  • Соль, черный перец молотый - по вкусу
  • Сок лимона - 5мл.
Салат «Ницца»

Салат «Ницца»

Время приготовления

40 мин

Сложность

Средне

  • Красный лук - 3г.
  • Домашний мягкий сыр - 5г.
  • Опята маринованные - 10г.
  • Свиная вырезка - 15г.
  • Растительное масло не рафинированное -
  • Укроп - 1г.
  • Зеленый лук - 2г.
  • Розовый перец - 1 горошинка
Канапе «Для мужчин»

Канапе «Для мужчин»

1
г. Москва, ул. Ефремова, дом 12 стр. 2
+7(495)105-98-65
sale@m-catering.ru