Современное искусство кейтеринга

История КОМПАНИИ

Вот уже более десяти лет компания «Министерство» оказывает услуги выездного кейтеринга в Москве, регионах и заграницей. У нас можно заказать ресторан выездного обслуживания – кейтеринг на любое мероприятие. Кейтеринг-компания «Министерство» никак не ограничивает своих заказчиков в выборе локаций для мероприятий. Мы организуем кейтеринг в Москве и области, а также в регионах и за пределами нашей страны.
2007

Яркий старт

Кейтеринговая компания «Министерство» была основана в 2007 году. Этот год стал точкой отсчета нашей истории, ознаменовался разработкой концепции компании и сплочением команды единомышленников. Гете однажды сказал: «Если вы неправильно застегнули первую пуговицу, то уже не застегнетесь как следует». В развитии нашей компании мы руководствовались этим изречением и стремились продумать все заранее. В ряды нашей команды вошли исключительные профессионалы, талантливые специалисты, которые с вдохновением приступили к подготовке и проведению первых мероприятий. С года основания кейтеринг-компании «Министерство» прошло уже немало времени, однако мы до сих пор работаем с нашими первыми клиентами.

Мероприятия 2007 года

4 августа 2007
Старт автопробега Skoda
Имиджевое мероприятие для автоконцерна Skoda. Первый автопробег, который стартовал с нулевого километра.
Корпоративное
300
5 июля 2007
Презентация Audi R8
Презентация новой модели марки Audi. Мероприятие на Пушкинском мосту, прошло на одном дыхании.
Корпоративное
250
7 июля 2007
Свадебный банкет "777"
Прекрасный свадебный банкет на берегу химкинского водохранилища для красивой пары, выбравшей для своего торжественного события дату с тремя семёрками.
Частное
55
12 мая 2007
Презентация коттеджного поселка "Московское море"
Цель мероприятия ознакомить потенциальных покупателей с территорией новой застройки. Сопровождение качественной едой доверили кейтеринг-компании Министерство.
Корпоративное
380
19 июля 2007
Midsummer party BAKERBOTTS
Стилистическое оформление интерьера, фуршетных линий и меню было выполнено в азиатском стиле.
Корпоративное
75
22 декабря 2007
Оранжевое настроение
Концептуальное мероприятие в стиле "Апельсиновый вечер или оранжевое настроение". Подвесная фуршетная линия, ледяной бар, 500 литров свежевыжатого апельсинового сока.
Корпоративное
420
2008

Запуск эксклюзивной площадки

Опыт специалистов компании «Министерство» множится интересными проектами. Наша команда активно осваивает различные локации для проведения кейтеринга. В 2008 году мы запускаем первую эксклюзивную летнюю площадку и занимаемся ее продвижением. В результате летний шатер «Легион», позже преобразованный в яхт-клуб «Пеликан», стал популярен для организации различных мероприятий на свежем воздухе. Также в этом году мы провели первые 10 мероприятий свыше 500 гостей.

Мероприятия 2008 года

1 августа 2008
Корпоративное мероприятие АО "ПГК"
Летнее корпоративное мероприятие, посвященное первой годовщине основания компании АО "ПГК" в формате летнего барбекю на берегу Клязьминского водохранилища.
Корпоративное
350
30 августа 2008
Презентация от бренда Cerruti
Презентация новой линейки дизайнерских часов Cerruti 1881 в старинном особняке "Дом Стахеева".
Корпоративное
100
23 июня 2008
Школьный выпускной
Мероприятие в Гимназии № 1529 имени А.С. Грибоедова.
Частное
55
23 августа 2008
Корпоративное мероприятие для Swedbank
Летнее корпоративное мероприятие для сотрудников банка Swedbank, стилизованное в Советской тематике.
Корпоративное
350
18 сентября 2008
Открытие техцентра VOLVO
Открытие нового официального техцентра по обслуживанию грузовой техники VOVLO не могло обойтись без торжественной части с концертной программой и торжественного банкета.
Корпоративное
250
09 августа 2008
Барбекю на Клязьме
Меню в формате барбекю, рассадка гостей в шатре на берегу Клязьминского водохранилища. Сытно и вкусно - девиз любого мероприятия для строительной компании.
Корпоративное
380
2009

Антикризисный подход

В 2009 году кейтеринг-компания «Министерство» продолжает развиваться и улучшаться. Назревает необходимость в оптимизации работы подразделений компании. Теперь компании стало легче решать поступающие задачи, каждый в нашей команде занят своим делом, что позволяет организовать слаженную работу. Наш ресторан выездного обслуживания успешно функционирует в непростых экономических условиях в стране. Мы разрабатываем новые подходы к предоставлению услуг, в том числе внедряем «антикризисные» предложения и доступные варианты меню для постоянных и новых клиентов. В этом же году впервые организован кейтеринг для более чем 2500 гостей.

Мероприятия 2009 года

2010

Расширение географии

В 2010 году мы приняли рациональное решение объединить производственную часть компании и офис, разместившись в самом центре Москвы. Наши специалисты организуют выездное обслуживание в Москве и других городах. Нам доверяют снабжение крупных мероприятий в Ярославле и Великом Новгороде, география кейтеринга от компании «Министерство» расширяется. Мы организовали выездное ресторанное обслуживание на 180 мероприятиях и выпустили серию видео-рецептов разных кухонь мира. Около 70% заказчиков к тому времени – наши постоянные клиенты. Мы ценим доверие давних клиентов и стремимся сделать все, чтобы качество наших услуг только улучшалось.

Мероприятия 2010 года

8 июля 2011
Корпоративное мероприятие для Спортмастер и O`stin
Летнее корпоративное мероприятие для сотрудников компаний Спортмастер и O`stin проходило на территории зоны отдыха "Троицкое".
Корпоративное
2400
18 ноября 2010
Вручение литературной премии "ПОЭТ"
Коктейль на "встречу гостей" и плотный фуршет после основной части вручения премии.
Корпоративное
350
10 июня 2010
Презентация и тест-драйв Mercedes-Benz SLS
Официальный дилер Mercedes-Benz  компания МБ-Беляево проводила презентацию и тест-драйв для своих клиентов новой модели Mercedes-Benz SLS.
Корпоративное
200
14 августа 2010
Корпоративное мероприятие INPAS
Летнее корпоративное мероприятие для сотрудников компании Welcome кофе-брейк на встречу гостей и барбекю в формате фуршета с полной рассадкой на основную часть.
Корпоративное
250
18 сентября 2010
Коттеджный поселок "Вестфалия"
Второй день рождения поселка проводимый компанией-застройщиком для жителей поселка.
Корпоративное
200
21 августа 2010
Свадьба в Vazari Villa
Частное свадебное мероприятие с трехэтажном банкетном зале Vazari Villa. Первый этаж для встречи гостей в формате "коктейль", третий этаж для свадебной регистрации
Частное
55
2011

Разработка вариантов меню

2011 год ознаменовался для нас разработкой обширного кейтеринг-меню, включающего множество направлений и блюда различных кухонь мира. Теперь наши клиенты имеют абсолютную свободу выбора меню на свои мероприятия. Также в этот год мы запустили новую услугу – станции демонстрационного приготовления. Появилась возможность заказать приготовление деликатесов прямо на мероприятии. За 2011 год компания «Министерство» провела рекордное количество мероприятий, нашими услугами воспользовалось 279 клиентов.

Мероприятия 2011 года

26 мая 2011
Корпоративный банкет в честь 20-ти летия гк "Маском"
Банкет по случаю 20-ти летия ГК "Маском" прошел в большом шатре  яхт-клуба "Водник". Изюминкой меню стали горячие блюда на углях.
Корпоративное
250
28 июня 2011
Прием военных атташе в посольстве Японии в России.
Ежегодный прием военных атташе посольств различных стран  прошел в посольстве Японии в России.
Корпоративное
400
6 октября 2011
Вечернее мероприятие форума "Russia Calling"
Вечернее мероприятие форума "Россия Зовет!" проходило на площадке Тотем Холл.
Корпоративное
1000
6 декабря 2011
Клиентский прием компании Центр Финансовых Технологий
Предновогодний клиентский вечер и презентация нового календаря компании Центр Финансовых Технологий прошел в культурном центре Автовилль.
Корпоративное
200
19 августа 2011
Летний корпоративный банкет для компании Мегафон
По завершению дневного мероприятия в формате «эко-пикник» всех гостей мероприятия ждал ужин с концертной программой в шатрах, разбитых в дубовой роще останкинского парка.
Корпоративное
750
23 декабря 2011
Новогодний банкет 650 персон для "Смоленский Банк"
Новогодний корпоративный банкет дружного коллектива "Смоленский Банк" на 650 гостей.
Корпоративное
650
2012

Создана локационная база

К 2012 году мы собрали обширную базу площадок для проведения мероприятий и теперь можем подобрать идеальное место для любого события. В базу вошли различные локации: шатры на природе, яхт-клубы, лофты, усадьбы и многие другие площадки. В это же время проводится первое крупное мероприятие на 900 персона вдали от столицы. 850 км не стали помехой для предоставления кейтеринг-сервиса премиум качества. И это далеко не предел.

Мероприятия 2012 года

14 декабря 2012
Новогодний банкет генерирующей компании Квадра
Новогодний корпоративный банкет в особняке "Монплезир" на территории ВДНХ.
Корпоративное
250
14 мая 2012
Банкет в яхт-клубе для компании KRKA
Летнее банкетное мероприятие для партнеров компании KRKA по поводу вывода на рынок нового препарата. В большом шатре яхт-клуба "Водник" гостей ждали засерверованные столы и угощения.
Корпоративное
250
16 июня 2012
Рыцарская свадьба в яхт-клубе.
Свадебный банкет для самых близких родственников и друзей. Банкетные столы в шатре яхт-клуба были накрыты и декорированы с стилистике средневекового замка.
Частное
35
23 июня 2012
Свадебный банкет в Vazari Villa.
Свадебный банкет в трехэтажном банкетном зале. Фуршет на встречу гостей на первом этаже, свадебная церемония на веранде третьего этажа и банкет на втором этаже.
Частное
50
24 мая 2012
Фуршет в политехническом музее.
Корпоративное
400
18 мая 2012
Фуршет на заводе компании Kronospan в городе Егорьевск
Мероприятие для ключевых клиентов и партнеров компании Kronospan прошло в шатрах на территории завода.
Корпоративное
300
2013

Доставка готовых блюд

В 2013-ом услуги выездного кейтеринга нашей компании дополнились доставкой готовых фуршетных и банкетных блюд без сервисного сопровождения. Направление Ministerstvo food delivery получило популярность благодаря оперативности доставки качественных блюд. Выездной кейтеринг не ограничил сферу деятельности нашей компании, в этом году мы открыли сеть кофеен «Cantucci». Теперь великолепную работу наших шеф-поваров можно оценить за чашечкой превосходного кофе.

Мероприятия 2013 года

04 сентября 2013
Банкет для партнеров компании "Вертолеты России"
Прием в формате банкета для партнеров компании "Вертолеты России" после завершения авиасалона МАКС-2013. В качестве основной подачи гостям предлагали блюда из дичи.
Корпоративное
300
21 декабря 2013
Новогодний фуршет для Совкомбанк
Мероприятие проходило два дня в офисе компании. В первый день 300 гостей во второй 380 персон.
Корпоративное
380
10 августа 2013
Свадьба Максима и Олеси
Свадебный банкет в шатре на берегу водохранилища с выездной регистрацией брака. Во время "встречи гостей" гостям мероприятия предлагались легкие закуски и шампанское.
Частное
100
9 августа 2013
"День строителя" на строительстве АЭС в г.Нововоронеж
Празднование дня строителя на строительстве АЭС в городе Нововоронеж.  Блюда на углях, плов, свежие овощи и зелень.
Корпоративное
900
14 сентября 2013
Свадебный банкет на берегу водохранилища.
Красивая осенняя свадьба, когда днем ещё во всю ощущается лето, а вечером можно укрыться от прохлады в шатре.
Частное
100
27 июля 2013
Свадьба в яхт-клубе "Пеликан" 120 гостей
Свадебное торжество в не совсем стандартном формате фуршета со свободной рассадкой. Гости чувствовали себя комфортно и непринужденно.
Частное
120
2014

Новый проект «Cocktail Bus»

Теперь наряду с услугами по предоставлению питания на мероприятия у нас можно заказать и выездной бар. Новый проект «Cocktail Bus» – это возможность заказать на мероприятие профессиональных барменов, которые будут готовить напитки для гостей. Бар в виде ретро-автобуса станет изюминкой праздничного оформления помещения. Также в 2014 году мы внедрили систему учета работы с клиентами и систему лояльности, сотрудничать с нами стало еще удобнее и выгоднее.

Мероприятия 2014 года

03 сентября 2014
Oktoberfest для компании Metabo
Мероприятие проходило в формате Октоберфест. На мероприятии повара пожарили барашка на вертеле, приготовили свиные рульки и пожарили различные немецкие колбаски.
Корпоративное
250
22 октября 2014
Презентация ювелирных изделий Lama Hourani
Мероприятие было организовано по случаю презентации новой коллекции ювелирного дома Lama Hourani.
Корпоративное
250
08 августа 2014
Летнее корпоративное мероприятие для компании СУ-10
Ставшее хорошей традицией мероприятие для СУ-10, организованное Министерство кейтеринг уже не первый год.
Корпоративное
650
29 октября 2014
Банкет для организаторов и участников выставки "ЭкспоСити Транс"
Мероприятие проходило на ВДНХ 75 павильон, что позволило поставить наш Эксклюзивный Ретро CoctailBus.
Корпоративное
250
20 ноября 2014
Премия Антифемида
Мероприятие друзей, собравшее в себя лучшие традиции Русского стола, оформления в русском стиле, различные станции демонстрационного приготовления.
Корпоративное
250
28 мая 2014
Публицистическая премия "Полит просвет"
Мероприятие под открытым небом позволило "Развести" гостей по различным зонам, территория площадки позволила установить массу инсталляций, шатры для кейтеринга
Корпоративное
400
2015

Окно в Европу

Мы продолжаем повышать уровень предоставляемых услуг и запускаем систему по контролю качества производства. Под нашим пристальным вниманием каждая деталь подготовки выездного кейтеринга. Кроме прочего, организована возможность предоставления доступа к on-line трансляции с производства. У нас можно заказать выездной ресторан в Москве, других регионах и за рубежом. В 2015 году компания «Министерство» впервые проводит зарубежное мероприятие. Мы блестяще справились с организацией кейтеринга для русской делегации численностью 500 человек на экономическом форуме в швейцарском Давосе.

Мероприятия 2015 года

21 июля 2015
Выездной коктейль-бар на мероприятии OZON white party
Пляжный бар с LED подсветкой на летнем мероприятии OZON white party в Royal Bar. Нами была предложена, а заказчиком выбрана схема работы "Все включено"
Корпоративное
400
10 декабря 2015
Презентация знака качества РосКачество
Презентация нового знака качества Рос Качество, а также торжественное награждение знаком качества первых отмеченных производителей.
Корпоративное
150
18 июля 2015
Гала-ужин в усадьбе в Тверской области
Частное мероприятие на территории усадьбы. В разных её уголках, работали несколько станций демонстрационного приготовления блюд при гостях.
Частное
250
19 мая 2015
Юбилейный банкет на 100 гостей в банкетном зале Империя
Банкет  по случаю дня рождения в греческом зале банкетного зала Империя.
Частное
100
21 мая 2015
Презентация в бутике Rouge Bunny Rouge
Презентация новой линейки от Rouge bunny Rouge  прошла в формате непринужденного летнего пикника в уютном дворе бутика компании в самом центре Москвы.
Корпоративное
250
21 января 2015
Прием Russian Night Cup от ВТБ в Давосе
В преддверии открытия всемирного экономического форума в швейцарском Давосе  группа VTB провела закрытый прием для своих партнеров.
Корпоративное
500
2016

Устойчивое развитие

В 2016 году компания «Министерство» еще больше расширяет географию предоставления услуг. Нам доверяют организацию ресторана выездного обслуживания в Москве и многих крупных российских городах. Мы прорабатываем и вводим новые направления услуг, совершенствуем техническую составляющую оснащения компании. Список партнерских площадок для проведения кейтеринга продолжает расширяться.

Мероприятия 2016 года

09 декабря 2016
Новогодний банкет для компании Ниссан
Новогоднее корпоративное мероприятие группы Ниссан в формате банкет. При подаче блюд повара наносили на тарелки логотипы компаний заказчика.
Корпоративное
350
13 ноября 2016
Фуршет в театре "У Никитских Ворот"
Фуршет после просмотра спектакля для гостей мероприятии. Повара угощали гостей мероприятия ризотто, приготовленном в сырной головке parmigiano reggiano,
Корпоративное
250
02 ноября 2016
Фуршет на вручении премии SAP Value Award
Ежегодное вручение премии SAP VALUE AWARD, вручаемой компанией SAP SE для своих клиентов в России и странах СНГ, проходило в Музее Русского Импрессионизма.
Корпоративное
150
12 декабря 2016
Премия МТС "Творческое сердце"
Элегантный фуршет с официантами в театре "Школа драматического искусства".
Корпоративное
250
18 ноября 2016
Клиентское мероприятие для 2Gis
Одно из первых клиентских мероприятий, проведенное компанией 2 Gis для своих клиентов и партнеров прошло на площадке "Модуль".
Корпоративное
250
20 сентября 2016
Закрытие 33-ей Всемирной конференции научных парков и зон инновационного развития
Неформальное закрытие 33-ей Всемирной конференции
Корпоративное
1000
2017

Запуск нового портала

2017 год стал для нас годом технических новшеств. Мы объединили сайты нашей компании на одном портале, внедрили автоматизацию заявок и калькулятор стоимости услуг. Теперь сделать заказ кейтеринг-ресторана на ваше мероприятие стало еще проще, удобнее и быстрее. Среди новых услуг компании «Министерство» – выездная кулинарная студия, новый формат развлечений на фуршете или банкете. Кроме прочего, для наших клиентов мы открыли шоу-рум для наглядной демонстрации организации кейтеринга.

Мероприятия 2017 года

г. Москва, ул. Ефремова, дом 12 стр. 2
+7(495)105-98-65