Организация выездного кейтеринга

Многие мероприятия в силу традиции или правил этикета подразумевают организацию питания для их участников. Если вам случилось стать организатором такого мероприятия, нет нужды тратить часы на поиск места проведения вашего события, изучение огромного количества информации о поставщиках и отбор официантов. Доверьте все хлопоты по проведению банкета, фуршета или кофе-брейка профессионалам – кейтеринг-компании. Специалисты кейтеринг-компании «Министерство» любят и знают свое дело. Они готовы организовать кейтеринг на мероприятие от 20 человек до нескольких тысяч гостей в любой локации – в России и за рубежом. Вы озвучиваете ваши пожелания – мы их воплощаем, никаких забот и волнений для заказчика, только сервис премиум качества и слаженная работа профессионалов: ответственных менеджеров, выдающихся опытных поваров, аккуратных официантов и лучших барменов.

Выездной ресторан: цена услуги и варианты меню

Что такое кейтеринг, как определяется его стоимость, какое бывает меню выездного ресторана, можно ли организовать кейтеринг недорого? С этими вопросами сталкивается любой человек, решивший заказать выездной ресторан на свое мероприятие. Кейтеринг – сервис, включающий целый комплекс услуг по организации, обслуживанию и оформлению питания. Благодаря этому сервису допустимо заказать ресторанное обслуживание для любого типа мероприятия с каким угодно числом гостей и в любом месте. Праздник на природе, кофе-брейк во время конференции или роскошный банкет на три тысячи персон – кейтеринг лучшее решение.

Кейтеринговое меню может включать блюда любой кухни мира: европейской, азиатской, русской, грузинской и т.д. Наше кейтеринг-меню содержит готовые варианты или составляется индивидуально с учетом ваших потребностей и возможностей. Предпочитаете ли вы изысканные французские блюда, американские бургеры, аппетитную селедку под шубой или суши – блюда для кейтеринга будут скомбинированы по вашему вкусу.

Событийный кейтеринг

В нашей компетенции организация кейтеринга для следующих типов мероприятий:

• Деловые мероприятия (презентации, саммиты, официальные встречи, конференции, переговоры, MICE мероприятия),
• Частные праздники (свадьбы, пикники, юбилеи, детские праздники, дни рождения, частные вечеринки),

• Корпоративные мероприятия (праздники, тренинги, тимбилдинг)
• Масштабные городские торжества
• Выпускные вечера
• Социально-значимые мероприятия (благотворительные акции и приемы, фестивали, спонсорские мероприятия)

В зависимости от типа мероприятия, количества гостей и пожеланий заказчика выбирается формат выездного кейтеринга: банкет, фуршет, коктейль, шведский стол, барбекю, гала-ужин или кофе-брейк.

Один из самых популярных видов кейтеринга – банкет, торжественный ужин с рассадкой гостей и традиционной сменой блюд. Фуршет – более свободный формат угощения, он предполагает беспрепятственное перемещение гостей, отдельные столы для блюд, кейтеринг-меню в данном случае включает множество холодных закусок, выпечки, десертов. Кофе-брейк уместен при организации небольшого перекуса во время перерыва на конференциях. Не знаете, какой формат кейтеринга выбрать?

Специалисты кейтеринг- компании «Министерство» помогут вам подобрать наиболее подходящий вид формат организации питания для вашего мероприятия и проконсультируют по всем нюансам.

Выездной кейтеринг: цена и ее составляющие

Что включает в себя кейтеринг? В стоимость кейтеринга могут входить следующие услуги:

• Подбор площадки для проведения мероприятия
• Выбранный вариант меню или составление списка блюд по индивидуальным пожеланиям
• Организация и декор пространства, украшение столов
• Аренда оборудования для кейтеринга, в том числе столов, посадочных мест, посуды, столового текстиля и т.д.,
• Доставка блюд в рефрижераторах
• Обслуживание мероприятия официантами
• Дополнительные услуги, например: выездной бар, станции демонстрационного приготовления блюд и т.д.

Как сделать заказ на выездной кейтеринг

Для оформления заказа вы можете нам позвонить или оставить заявку на сайте. С вами свяжется наш специалист, который поможет вам сделать заказ и разъяснит все детали.