Какие услуги включены в стоимость
В стоимость кейтеринга могут входить следующие услуги:
- Подбор площадки для проведения мероприятия
- Выбранный вариант меню или составление списка блюд по индивидуальным пожеланиям
- Организация и декор пространства, украшение столов
- Аренда оборудования для кейтеринга, в том числе столов, посадочных мест, посуды, столового текстиля и т.д.,
- Доставка блюд в рефрижераторах
- Обслуживание мероприятия официантами
- Дополнительные услуги, например: выездной бар, станции демонстрационного приготовления блюд и т.д.
Специалисты кейтеринг- компании «Министерство» помогут вам подобрать наиболее подходящий формат организации питания для вашего мероприятия и проконсультируют по всем нюансам.
В нашей компетенции организация кейтеринга для следующих типов мероприятий:
- Деловые мероприятия (презентации, саммиты, официальные встречи, конференции, переговоры, MICE мероприятия),
- Частные праздники (свадьбы, пикники, юбилеи, детские праздники, дни рождения, частные вечеринки),
- Корпоративные мероприятия (праздники, тренинги, тимбилдинг)
- Масштабные городские торжества
- Выпускные вечера
- Социально-значимые мероприятия (благотворительные акции и приемы, фестивали, спонсорские мероприятия)
В зависимости от типа мероприятия, количества гостей и пожеланий заказчика выбирается формат выездного кейтеринга: банкет, фуршет, коктейль, шведский стол, барбекю, гала-ужин или кофе-брейк.
Один из самых популярных видов кейтеринга – банкет, торжественный ужин с рассадкой гостей и традиционной сменой блюд. Фуршет – более свободный формат угощения, он предполагает беспрепятственное перемещение гостей, отдельные столы для блюд, кейтеринг-меню в данном случае включает множество холодных закусок, выпечки, десертов. Кофе-брейк уместен при организации небольшого перекуса во время перерыва на конференциях.
