Современное Искусство Кейтеринга

Меню на новый год

Галерея

Выездной бар на Новый год

Анимационные станции на Новый год

Примеры блюд и напитков

Примеры блюд и напитков

Канапе и мини-закуски Канапе и мини-закуски
Салаты в стаканчиках Салаты в стаканчиках
Мини-бургеры и сэндвичи Мини-бургеры и сэндвичи
Салаты и холодные закуски Салаты и холодные закуски
Горячие закуски Горячие закуски
Основные блюда Основные блюда
Гарниры Гарниры
Домашняя выпечка Домашняя выпечка
Десерты, сладости и фрукты Десерты, сладости и фрукты
Напитки собственного производства Напитки собственного производства
Ржаная брускетта с террином из лосося и красной икрой
Ржаная брускетта с террином из лосося
с мягким сыром
от 10 шт
Тигровая креветка на маринованном в анисе ананасе
Тигровая креветка на маринованном в анисе ананасе
канапе
от 10 шт
Лесная голубика на разноцветных кубиках сыра
Канапе лесная голубика
на разноцветных кубиках сыра
от 12 шт
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем и мягким сыром
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем
и мягким сыром
от 12 шт
Брускетты с бужениной и корнишонами
Брускетты с бужениной
и корнишонами
от 10 шт
Брускетты со снежным крабом и соусом крем-чиз
Брускетты со снежным крабом
и соусом крем-чиз
от 10 шт
Улитка из тигровой креветки в огурце с пряным соусом
Улитка из тигровой креветки в огурце с пряным соусом
канапе
от 12 шт
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
канапе
от 12 шт
Сыр "Бри" с цветочным медом, кедровыми орешками и лепестками мяты
Сыр "Бри" с цветочным медом
кедровыми орешками и лепестками мяты
от 12 шт
Мини салат "Нисуаз" с консервированным тунцом, перепелиным яичком, кенийской фасолью и бэби-картофелем
Салат "Нисуаз" с консервированным тунцом
перепелиным яичком, кенийской фасолью и бэби-картофелем
от 12 шт
Салат "Нисуаз" с ошпаренным тунцом, перепелиным яйцом, фасолью, бэби-картофелем
Салат "Нисуаз" с ошпаренным тунцом
перепелиным яйцом, фасолью и бэби-картофелем
от 12 шт
Салат "Ромейн" с чесночными гренками, сыром "Пармезан", обжаренными на гриле тигровыми креветками и заправкой "Цезарь"
Салат "Ромейн" с тигровыми креветками и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
от 12 шт
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Сельдь под шубой"
классика
от 12 шт
Салат "Цезарь" с лососем слабой соли
Салат "Цезарь"
с лососем слабой соли
от 12 шт
Салат "Ромейн" с чесночными гренками, сыром Пармезан, обжаренным на гриле куриным филе и заправкой "Цезарь"
Салат "Ромейн" с куриным филе и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
от 12 шт
Салат с уткой и сыром "Фета"
Салат с уткой
и микс-салатом с сыром "Фета"
от 12 шт
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром на тостовом хлебе
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром
на тостовом хлебе
от 8 шт
Мини-сэндвичи на тостовом хлебе с салями "Милано" и листьями салата
Мини-сэндвич с салями "Милано" с листьями салата
на тостовом хлебе
от 8 шт
Мини-сэндвич с куриной грудкой на тостовом хлебе с соусом "Карри"
Мини-сэндвич с куриной грудкой
на тостовом хлебе с соусом "Карри"
от 8 шт
Мини-сэндвич с сыром "Моцарелла" на тостовом хлебе с соусом "Песто"
Мини-сэндвич с сыром "Моцарелла"
на тостовом хлебе с соусом "Песто"
от 8 шт
Вегетарианский мини-сэндвич с соусом "Песто" на тостовом хлебе с томатами и листьями салата
Вегетарианский мини-сэндвич с соусом "Песто", томатами и листьями салата
на тостовом хлебе
от 8 шт
Мини - бургер с куриной котлетой
Мини-бургер
с куриной котлетой
от 10 шт
Мини-бургер с говяжьей котлетой и сыром чеддер
Мини-бургер
с говяжьей котлетой
от 10 шт
Мини-сэндвич с индейкой на тостовом хлебе с брусничным соусом
Мини-сэндвич с индейкой
на тостовом хлебе с брусничным соусом
от 8 шт
Каннеллони из цукини с томатами и соусом "Песто"
Каннеллони из цукини
с томатами и соусом "Песто"
Салат "Оливье" в классическом исполнении.
Салат "Оливье"
в классическом исполнении
Салат "Греческий" с ароматными овощами с сыром Фета
Салат "Греческий"
в классическом исполнении с сыром Фета
Оливье с перепелкой и авторским  соусом Прованс
Оливье с перепелкой
и авторским соусом Прованс
Салат "Селедка под шубой" в форме рыбки
Салат "Селедка под шубой"
в форме рыбки
Эклеры с ростбифом и вялеными томатами
Эклеры с ростбифом и вялеными томатами
от 3 шт
Креветочные крокеты
Крокеты из креветок с миндалем и сыровяленой сливой
Мясное ассорти: рулет говяжий, мраморная курица, бараньи язычки
Мясное ассорти
рулет говяжий, мраморная курица, бараньи язычки
Утиная грудка на пикантном ананасе под имбирным соусом
Утиная грудка на пикантном ананасе
под имбирным соусом
Куриные шарики в хрустящей панировке
Куриные шарики
в хрустящей панировке
от 4 шт
Сырные шарики с клюквенным соусом
Сырные шарики
с клюквенным соусом
от 4 шт
Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и ветчиной
Шляпки шампиньонов
фаршированные сыром и ветчиной
Мясные мячики с томатами черри с сырным соусом
Мясные мячики с томатами черри
с сырным соусом
Рулет из французского теста с индейкой
Французский рулет с индейкой
с двумя соусами
Креветочные крокеты
Крокеты из креветок с миндалем и сыровяленой сливой
Блэк кесадилья с цыпленком, тыквой и острым соусом из белых грибов
Черная Кесадилья
с цыпленком и печеной тыквой
Филе лосося под соусом "Песто" на подушечке из припущенного в сливках шпината
Филе лосося под соусом "Песто"
на подушечке из припущенного в сливках шпината
Телятина приготовленная на гриле, сервируется на картофельных драниках со сливочным соусом
Телятина в сметанном соусе
на картофельных драниках
Поросенок молочный, фаршированный гречкой и грибами
Молочный поросенок
С гречкой и грибами
Утка, запеченная целиком, с яблоками и клюквой
Праздничная утка
запеченная с яблоками и клюквой
Медальоны из филе клыкача
Медальоны из филе клыкача
приготовленные на гриле
от 5 шт
Каре барашка в барбарисе, сервируется на бакинской зелени с соусом из облепихи и сосновых шишек
Каре барашка в барбарисе
на бакинской зелени с соусом из облепихи и сосновых шишек
от 5 шт
Перепелка, запеченная в бакинских травах. Сервируется на татене из яблока и манго
Перепелка, запеченная в бакинских травах
на татене из яблока и манго
Ножка утиная конфи с миндальным пюре и копченой паприкой
Ножка утиная конфи
с миндальным пюре и копченой паприкой
Картофель по-деревенски
Картофель
по-деревенски
от 5 шт
Рис "По-кантонийски"
Рис "По-кантонийски"
пропаренный, длиннозерный
Бэби-картофель запеченный с розмарином и морской солью
Бэби-картофель
с душистым розмарином и морской солью
Жареный картофель с грибами
Жареный картофель
с грибами
от 4 шт
Оладьи из картофеля
Оладьи из картофеля
по-домашнему рецепту
от 5 шт
Паста Фарфалле с соусом из базилика
Паста Фарфалле
с соусом из базилика
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша
с тушенкой
Оладушки из молодого кабачка со сметаной
Оладушки
из молодого кабачка со сметаной
Мини-круассан с бужениной, корнишонами и салатом
Мини-круассан
с бужениной, корнишонами и салатом
от 6 шт
Мини-круассан с салями, свежим огурцом, сыром Чеддер и листьями салата
Мини-круассан
с салями, сыром Чеддер и огурцом
от 6 шт
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Пирожки с капустой
из дрожжевого теста
от 10 шт
Пирожок из дрожжевого теста с картошкой
Пирожок
с картошкой
от 10 шт
Мини-круассан с ветчиной и сыром
Мини-круассан
с ветчиной и сыром
от 6 шт
Ассорти венской мини-выпечки: мини-круассан, улитка с изюмом, косичка с кленовым сиропом (5 шт.)
Ассорти венской мини-выпечки
мини-круассан, улитка с изюмом, косичка с кленовым сиропом
от 6 шт
Пирожки с курицей и грибами из дрожжевого теста
Пирожки с курицей и грибами
из дрожжевого теста
от 10 шт
Грилата с курицей и сыром
Грилата с курицей и сыром
от 30 шт
Птифур "Черничный мусс"
Птифур "Черничный мусс"
от 12 шт
Птифур " Мусс Пломбир"
Птифур " Мусс Пломбир"
от 12 шт
Фруктовые мини - шпажки
Фруктовые мини-шпажки
от 16 шт
Домашние эклеры с различными начинками
Домашние эклеры с тремя начинками
малина, шоколад, ваниль
от 10 шт
Птифуры "Три шоколада"
Три шоколада
птифуры
от 10 шт
Птифуры "Эстерхази"
Эстерхази
птифуры
от 10 шт
Итальянская панна-котта с клубничной ноткой
Итальянская Панна-котта
с клубничной ноткой
от 12 шт
Капкейк ванильный
Капкейк
ванильный
от 10 шт
Лимонад цитрусовый с мятой
Лимонад цитрусовый
с мятой
Лимонад клубничный с мятой и базиликом
Лимонад клубничный
с мятой и базиликом
Лимонад с пряными травами и розмарином
Лимонад с пряными травами и розмарином
Лимонад домашний в ассортименте
Лимонад домашний
в ассортименте
Морс из облепихи
Морс
из облепихи
Морс ягодный
Морс ягодный
Морс из красной смородины
Морс
из красной смородины
Морс из дикой клюквы
Морс
из дикой клюквы

Доставка готовых блюд на Новый Год

Более
1 000проведенных банкетов и фуршетов

Новогодний кейтеринг

Мы знаем о кейтеринге все, ведь оказываем такие услуги с 2007 года!

Кейтеринг на Новый год - отличное решение для создания праздничной атмосферы, когда можно расслабиться и наслаждаться моментом, не беспокоясь о приготовлениях. Если вы выбираете “Министерство” для организации банкета под Новый год, вот несколько причин, почему это станет вашим лучшим решением:

  • профессиональный подход - мы предлагаем не просто блюда, а комплексный сервис, включая красивую подачу, стильное оформление и обслуживание на высшем уровне. Все детали продуманы до мелочей;
  • широкий выбор меню - учитываются все предпочтения гостей: от классических закусок, традиционных для празднования Нового года, до изысканных блюд высокой кухни; также учитываем особенности диет - вегетарианские, безглютеновые и другие опции;
  • экономия времени и усилий. - пока вы наслаждаетесь компанией близких или коллег, мы заботимся о том, чтобы стол всегда был накрыт, а блюда - поданы вовремя и горячими;
  • свежесть и качество - используются только свежие продукты высокого качества; наша команда поваров и организаторов строго следит за стандартами, что гарантирует безопасность и отличный вкус каждого блюда;
  • индивидуальный подход - мы подходим к каждому заказу индивидуально и стараемся воплотить все ваши пожелания, чтобы праздник прошел идеально;
  • опыт и доверие клиентов - мы работаем в сфере организации мероприятий различного масштаба более 17 лет, и у нас множество довольных клиентов, которые доверяют нам организацию своих праздников год за годом.
01
Дегустация блюд
Возможность приобрести дегустационный сет или организовать дегустацию по индивидуально разработанному меню.
Современное искусство кейтеринга
02
Опыт
Кейтеринг с историей. С 2007 года компания копит опыт и аккумулирует его в свое непрерывное развитие.
03
Вкус
Ресторан без границ — мы организуем для Вас выездной кейтеринг с подбором меню любой кухни в любой точке мира.
04
Контроль качества
Собственное производство полного цикла, постоянный контроль качества и стандартов компании.
05
Интерактив
Можно осуществить любое интерактивное пожелание заказчика. От кулинарной анимации до выступления шоу — бара.
06
Под ключ
Возможность организовать мероприятие под ключ — от площадки, ведущего, диджея и декора до клининга.

Портфолио

Отзывы
клиентов
Оценки на основе 664 отзыва
наших клиентов
9.8
кухня
9.9
сервис
9.9
персонал
9.8
рейтинг

Кейтеринг на корпоративные и частные праздники

Более 100вкуснейших позиций в меню

За время работы компания “Министерство” провела более 5000 мероприятий, включая и организацию кейтеринга и выездного празднования в Москве. Мы знаем, как организовать идеальный праздник, что нужно согласовать с клиентом и как сделать так, чтобы в результате все остались довольны.

Почему выгодно заказывать новогодний кейтеринг

Заказ кейтеринга для встречи Нового года – отличное решение, которое позволяет сделать праздник по-настоящему комфортным, красивым и вкусным. Существует ряд причин, которые объясняют, почему это выгодно:

    • вы экономите время - праздничные приготовления могут занять дни: продумать меню, закупить продукты, приготовить и подать блюда; но заказав кейтеринг, вы освобождаете это время для более приятных занятий - создание новогоднего настроения;
    • гарантия качества блюд - профессиональный кейтеринг от “Министерства” использует только качественные и свежие продукты, а блюда готовятся опытными поварами с соблюдением всех стандартов; это гарантирует безупречный вкус и качество каждого угощения;
    • разнообразное и новогоднее меню - мы предлагаем разнообразные блюда, учитывающие вкусы и предпочтения каждого, и будьте уверены, что ваши гости, родные или коллеги уж точно оценят такое внимание;
    • красота и праздничная подача - профессиональный кейтеринг обеспечивает не только вкус, но и красивую подачу; стол будет оформлен в честь Нового года, что придаст дополнительную атмосферу праздника.

На что обратить внимание, при заказе кейтеринга?

Перед заказом кейтеринга важно обсудить с менеджером все ключевые детали, чтобы мероприятие прошло гладко и соответствовало ожиданиям. Советуем заранее согласовать и определиться со следующими пунктами:

  • формат мероприятия - определите, в каком формате будет проходить событие: фуршет, банкет, коктейльная вечеринка или корпоратив; от этого зависит стиль подачи блюд, необходимое оборудование и количество обслуживающего персонала;
  • количество гостей - это важный этап для планирования меню, расчета порций, количества официантов и размещения мебели; обсуждение точного или хотя бы примерного числа гостей поможет избежать недостатка или избытка еды;
  • место проведения - нам заблаговременно нужно знать, где пройдет мероприятие - дома, в офисе или на арендованной площадке; это влияет на логистику, необходимость в дополнительных инструментах и оборудовании и количество времени на установку;
  • пожелания гостей - ключевой момент, ведь среди присутствующих могут быть аллергики, вегетарианцы, люди, которые придерживаются диеты и т.д.;
  • бюджет - обсуждение бюджета помогает подобрать оптимальные варианты услуг и блюд.

Заказать новогодний кейтеринг в Москве

Кейтеринг на Новый год - прекрасная идея для празднования в кругу коллег, друзей или родных.

Услуга удобна тем, что вы можете праздновать в любой точке города, мы осуществляем доставку и организовываем новогодний стол с готовыми закусками. Кейтеринг компания “Министерство” предлагает доступные цены и гарантирует высокий уровень обслуживания. Для заказа услуги звоните по указанным номерам телефона.

Идеальное дополнение к Новому году

Меню
Контакты
f400256a1678a8fe7c2cb01eb8d328a1