Коктейль Стандарт на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
190 850 руб
Напитки
53 650 руб
Сервис
171 300 руб
Всего к оплате
415 800 руб
НДС не облагается

На персону

Меню  305 гр
Напитки  930 мл
Цена  4 158 руб

Коктейль

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):30 510 гр / 305 гр
Напитки (общее / на гостя):93 000 мл / 930 мл

Фуршетные блюда

На персону: 117 гр
Пармская ветчинас шариками спелой дыни
25 гр/шт
70 шт
Мусс из фуа-грас мармеладом из смородины
30 гр/шт
70 шт
Тигровая креветка фламбированная в ромесо шпинатом и воздушным роллом из огурца
25 гр/шт
70 шт
Пате из лесных грибов и кроликас желе из боярышника
20 гр/шт
70 шт
Ломтик телятины со свежей клубникойи имбирным мармеладом
20 гр/шт
70 шт
Гаспачо с креветкойприправленный фенхелем
30 гр/шт
70 шт
Ломтик лосося с пряным Крем-чиз и шоколадомсо специями Хосомели
18 гр/шт
70 шт

Горячие закуски

На персону: 90 гр
Ломтики говядины с соусом из ежевики
300 гр/шт
10 шт
Тигровые креветки с кокосово-кофейным соусомв стиле Фондю
300 гр/шт
10 шт
Кубик мурманского лососяв кунжутно-кокосовом соусе
300 гр/шт
10 шт

Десерты

На персону: 97 гр
Итальянская Панна-коттас клубничной ноткой
35 гр/шт
50 шт
Сырный малиновый мусс с финиками и жареными лепестками миндаля
30 гр/шт
50 шт
Фруктовая шпажкавиноград, клубника, киви, ананас
50 гр/шт
100 шт
Шоколадная сфера с нежным муссом
15 гр/шт
50 шт
Шоколадная конфета с ореховым пралине
15 гр/шт
50 шт

Напитки

На персону: 930 мл
Минеральная вода "Черноголовка"(стекло)
330 мл/шт
100 шт
Свежезаваренный листовой чай Черный, зеленый, травяной
200 мл/шт
30 шт
Свежесваренный зерновой кофе Espresso, Americano, Cappuccino
200 мл/шт
70 шт
Лимонад цитрусовыйс мятой
1000 мл/шт
20 шт
Лимонад клубничныйс мятой и базиликом
1000 мл/шт
20 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Бармены 2 чел
Официанты 10 чел
Администратор 1 чел
Повара 5 чел
Грузчик 2 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для коктейля

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.