Демонстрационная станция с азотным мороженым и сорбетами

Станция азотного мороженого и сорбетов — анимация с приготовлением натуральных десертов при гостях с использованием жидкого азота. Благодаря мгновенной заморозке при температуре −195,8 °C, десерт приобретает особенно нежную и воздушную текстуру. Наш «маг-мороженщик» готовит мороженое в момент подачи, предлагая гостям выбрать вкус из ассортимента и наблюдать за процессом приготовления.

Стоимость анимационной станции

Станция с азотным мороженым и сорбетами

Рассчитать стоимость

Выход и цена на одну порцию

50 гр

363 руб

Порций

Стоимость

53 500 руб

В заказ включены

Оборудование

Необходимое для сервировки и сервиса оборудование.

Персонал

Повар для приготовления и сервировки блюд (максимум 5 часов)

Основной продукт

Ингредиенты для приготовления утвержденных блюд.

Накрытие

Монтаж / демонтаж кулинарной станции.

Украшение

Утвержденный классический декор кулинарной станции.

Персонал

Официант для обслуживания гостей

Демонстрационная станция с азотным мороженым и сорбетами

Демонстрационная станция по приготовлению азотного мороженого. Повар устроит настоящее шоу по приготовлению крио-мороженого или сорбета при помощи жидкого азота с температурой кипения -195,8 °C. Гости смогут выбрать вкус из предложенного ассортимента.

Что входит в услугу:

Ингредиенты для приготовления сорбетов и мороженого (60 порций по 50 гр.)
Ассортимент: Мороженое - пломбир, клубничный пломбир; Сорбеты - апельсин с розмарином, манго со свежим базиликом, малина-личи
Подача в вафельных рожках или индивидуальных формах
Оборудование для работы и сервировки

Важно учитывать: