Гала ужин на свадьбу на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
602 320 руб
Напитки
21 980 руб
Всего к оплате
624 300 руб

На персону

Меню  1029 гр
Напитки  260 мл
Цена  6 243 руб

Коктейль

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):15 400 гр / 154 гр
Напитки (общее / на гостя):26 000 мл / 260 мл

Канапе и веррины

На персону: 90 гр
16 гр
Утиное филе
с желе из груши и черной смородины
Птица Ягоды и фрукты
60 шт
25 гр
Грецкий орех, чернослив и сыр
канапе
Сыр Орехи
60 шт
17 гр
Канапе с копченой индейкой и сегментом апельсина
Птица
60 шт
25 гр
Канапе "Дуэт"
из ветчины и мраморного сыра
Мясо Сыр Овощи
60 шт
17 гр
Кубик пряной ветчины со стручковой фасолью
канапе
Птица
60 шт
25 гр
Канапе с куриным филе
и ананасом фламбе
Птица Ягоды и фрукты
60 шт
25 гр
Канапе с ростбифом на облаке из сыра
Рокфор и ликер "Блю Кюрасао"
Мясо Сыр
60 шт

Десерты

На персону: 14 гр
20 гр
Лимонный тарт
птифуры с голубикой
Ягоды и фрукты
70 шт

Фрукты

На персону: 50 гр
50 гр
Фруктовая шпажка
Ассорти с виноградом, клубникой, киви, ананасом
Ягоды и фрукты
100 шт

Собственное производство

На персону: 80 мл
1000 мл
Лимонад клубничный
с мятой и базиликом
Ягоды и фрукты
8 шт

Напитки

На персону: 80 мл
1000 мл
Лимонад домашний с базиликом
Ягоды и фрукты
8 шт

Другие напитки

На персону: 100 мл
1000 мл
Сок "Rich"
в ассортименте
10 шт

Кофе пауза

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):24 000 гр / 240 гр

Мини-бургеры и круассаны

На персону: 44 гр
55 гр
Мини-круассан
с салями, сыром Чеддер и огурцом
Мясо Сыр
80 шт

Домашняя выпечка

На персону: 32 гр
40 гр
Пирожки с курицей и грибами
из французского теста
Птица Грибы
80 шт

Сэндвичи, роллы и бургеры

На персону: 136 гр
60 гр
Мини-сэндвич с куриным паштетом и листьями салата
на тостовом хлебе
Птица
80 шт
60 гр
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром
на тостовом хлебе
Мясо Сыр
80 шт
50 гр
Вегетарианский мини-сэндвич с соусом "Песто", томатами и листьями салата
на тостовом хлебе
Овощи
80 шт

Десерты

На персону: 28 гр
35 гр
Капкейк
цитрусовый
Ягоды и фрукты
80 шт

Гала-ужин

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):63 500 гр / 635 гр

Холодные закуски

На персону: 140 гр
140 гр
Равиолли из печеной свеклы с овощами
с соусом из печеного перца
Овощи
100 шт

Десерты

На персону: 170 гр
40 гр
Ягодный сорбет
Ягоды и фрукты
100 шт
130 гр
Карамелизированное филе ананаса
со свежей клубникой и мелисой
Ягоды и фрукты Мед
100 шт

Основные блюда

На персону: 325 гр
320 гр
Филе дикого судака
в кокосовом соусе и гарниров из овощей WOK
Рыба и морепродукты
50 шт
330 гр
Филе миньон запеченный в тонкой корочке французского теста
с соусом пряного кунжута и лепестками гриль из кабачков
Мясо
50 шт

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги