Фуршет Базовый на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
227 050 руб
Сервис
171 800 руб
Всего к оплате
398 850 руб
НДС не облагается

На персону

Меню  546 гр
Цена  3 988 руб

Фуршет

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):54 660 гр / 546 гр

Канапе

На персону: 49 гр
17 гр
Канапе с копченой индейкой и сегментом апельсина
Птица
80 шт
20 гр
Black-roll с печеной тыквой
сыром моцарелла и соусом из базилика
Сыр
80 шт
25 гр
Авторский мексиканский ролл
с мягким сыром, лососем и дайконом
Рыба и морепродукты Сыр
80 шт

Брускетты

На персону: 56 гр
25 гр
Брускетты со снежным крабом
и соусом крем-чиз
Рыба и морепродукты
80 шт
20 гр
Брускетты с куриным филе
под соусом "Цезарь"
Птица
80 шт
25 гр
Брускетты с говядиной
и свининой BBQ
Мясо
80 шт

Холодные закуски

На персону: 110 гр
300 гр
Овощи "Крудитэ"
с сырным соусом
Овощи Сыр
10 шт
250 гр
Хумус
с чипсами из лаваша
Веган
10 шт
550 гр
Дуэт из сырного ассорти и Антипасты
(Брезаола, слайсы Пармской ветчины, салями) с оливками и вялеными томатами
Мясо Сыр
10 шт

Салаты в стаканчиках

На персону: 100 гр
50 гр
Салат "Греческий"
с сыром "Фета", свежими овощами и маслинами
Сыр Овощи
50 шт
50 гр
Салат "Нисуаз" с консервированным тунцом
перепелиным яичком, кенийской фасолью и бэби-картофелем
Рыба и морепродукты
75 шт
50 гр
Салат "Ромейн" с куриным филе и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
Птица Сыр
75 шт

Гарниры

На персону: 60 гр
150 гр
Картофель
по-деревенски
Овощи
40 шт

Горячие закуски на шпажках

На персону: 136 гр
60 гр
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
Овощи
50 шт
40 гр
Мини-кебаб из телятины
Мясо
70 шт
50 гр
Мини-шашлычок из масляной рыбы
в прованских специях
Рыба и морепродукты
60 шт
60 гр
Куриное филе
на шпажке с ананасом под тайским соусом
Птица Ягоды и фрукты
80 шт

Капкейки

На персону: 35 гр
35 гр
Капкейк
шоколадный
50 шт
35 гр
Капкейк
карамельный
50 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Бармены 2 чел
Официанты 5 чел
Повара 2 чел
Грузчик 2 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Обслуживание фуршета алкогольными и безалкогольными напитками заказчика
Аренда и сервис оборудования для фуршета

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги