Фуршет Стандарт на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
357 446 руб
Напитки
28 740 руб
Сервис
216 000 руб
Всего к оплате
602 186 руб

На персону

Меню  704 гр
Напитки  300 мл
Цена  6 021 руб

Фуршет

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):70 480 гр / 704 гр
Напитки (общее / на гостя):30 000 мл / 300 мл

Канапе

На персону: 70 гр
25 гр
Канапе с куриным филе
и ананасом фламбе
Птица Ягоды и фрукты
80 шт
28 гр
Мильфей из кеты с желе из огурца
канапе
Рыба и морепродукты
80 шт
15 гр
Канапе с сыром в стиле татаки
Камамбер с апельсиновым чатни
Сыр Ягоды и фрукты
80 шт
20 гр
Тигровые креветки в панировке из нори
в сладком соусе Чили
Рыба и морепродукты
80 шт

Веррин (Закуски в шотах)

На персону: 44 гр
30 гр
Печеные бэби-овощи с кунжутом
и муссом из авокадо
Овощи Грибы
80 шт
26 гр
Филе утки с морковным пюре и карамельным маслом
Птица Овощи
80 шт

Брускетты

На персону: 48 гр
20 гр
Брускетты с семгой
и сыром "Рикотта"
Рыба и морепродукты Сыр
80 шт
20 гр
Римская мини-брускетта
с цыпленком и соусом цезарь
Птица
80 шт
20 гр
Римская мини-брускетта
с тигровой креветкой
Рыба и морепродукты
80 шт

Салаты в стаканчиках

На персону: 100 гр
50 гр
Салат "Ромейн" с тигровыми креветками и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
Рыба и морепродукты Сыр
70 шт
50 гр
Салат из бэби картофеля с пряной говядиной
хрустящим луком и соусом из маслин
Мясо
70 шт
50 гр
Салат из печеной свеклы с сыром "Фета"
и ореховым соусом
Овощи Сыр Орехи
60 шт

Холодные закуски

На персону: 124 гр
40 гр
Каннеллони из баклажана с сыром, орехами и пряным кунжутом
Сыр Орехи
80 шт
550 гр
Дуэт из сырного ассорти и Антипасты
(Брезаола, слайсы Пармской ветчины, салями) с оливками и вялеными томатами
Мясо Сыр
8 шт
600 гр
Овощи Крудите
с сырным соусом
Овощи Сыр
8 шт

Горячие закуски на шпажках

На персону: 184 гр
40 гр
Мини-кебаб из телятины
Мясо
80 шт
50 гр
Мини-шашлычок из куриной грудки
Птица
80 шт
50 гр
Мини-шашлычок из масляной рыбы
в прованских специях
Рыба и морепродукты
80 шт
60 гр
Шашлычок из бэби картофеля
с пряными травами
Овощи
60 шт
60 гр
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
Овощи
60 шт

Птифуры

На персону: 15 гр
26 гр
Муссовое пирожное "Лаванда"
60 шт

Десерты в форме

На персону: 18 гр
30 гр
Чизкейк
с песочной крошкой
Сыр
60 шт

Фрукты

На персону: 100 гр
2500 гр
Фруктовая тарелка
из сезонных фруктов
Ягоды и фрукты
4 шт

Горячие напитки

На персону: 200 мл
200 мл
Кофе "Американо"
свежезаваренный
60 шт
200 мл
Свежезаваренный чай
черный, зеленый
40 шт

Напитки

На персону: 100 мл
1000 мл
Морс
из дикой клюквы
Ягоды и фрукты
10 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Официанты 6 чел
Погрузка/разгрузка 4 чел
Повара 3 чел
Администрирование 1 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для фуршета
Обслуживание фуршета алкогольными напитками заказчика

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги