Фуршет Новогодний на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
379 884 руб
Напитки
61 240 руб
Сервис
164 400 руб
Всего к оплате
605 524 руб
НДС не облагается

На персону

Меню  839 гр
Напитки  1100 мл
Цена  6 055 руб

Фуршет

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):83 980 гр / 839 гр
Напитки (общее / на гостя):110 000 мл / 1100 мл

Готовые наборы

На персону: 60 гр
720 гр
Мини татены в ассортименте
с авторскими начинками 48 шт.
Мясо Птица Сыр
5 шт
400 гр
Римские мини-брускетты - 20 шт.
с тигровой креветкой; с маринованным лососем; с козьим сыром и муссом из авокадо; с цыпленком
Птица Рыба и морепродукты Сыр
6 шт

Брускетты

На персону: 15 гр
25 гр
Ржаная брускетта с террином из лосося
с мягким сыром
Рыба и морепродукты
60 шт

Канапе

На персону: 42 гр
25 гр
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
канапе
Птица
60 шт
25 гр
Улитка из тигровой креветки в огурце с пряным соусом
канапе
Рыба и морепродукты Сыр
60 шт
18 гр
Канапе с томатами черри и сыром моцарелла
Сыр
60 шт
20 гр
Канапе Авторский Блэк ролл
с печеным перцем и пряным Крем-чиз
Сыр
10 шт

Холодные закуски

На персону: 115 гр
300 гр
Овощи "Крудитэ"
с сырным соусом
Овощи Сыр
10 шт
300 гр
Каннеллони из баклажанов
с сырной начинкой
Овощи Орехи
10 шт
550 гр
Дуэт из сырного ассорти и Антипасты
(Брезаола, слайсы Пармской ветчины, салями) с оливками и вялеными томатами
Мясо Сыр
10 шт

Салаты в стаканчиках

На персону: 130 гр
50 гр
Оливье
в классическом исполнении
Мясо
100 шт
50 гр
Салат "Креветочный рай"
из креветочного коктейля и свежего огурца
Рыба и морепродукты Ягоды и фрукты
50 шт
60 гр
Салат "Сельдь под шубой"
классика
Рыба и морепродукты
50 шт
50 гр
Салат "Ромейн" с куриным филе и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
Птица Сыр
50 шт

Блины

На персону: 96 гр
1200 гр
Блинный сет из трех видов блинов
с креветками, лососем, мясом (24 шт)
Рыба и морепродукты Овощи
8 шт

Горячие закуски на шпажках

На персону: 236 гр
60 гр
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
Овощи
80 шт
60 гр
Шашлычок из бэби картофеля
с пряными травами
Овощи
80 шт
50 гр
Мини-шашлычок из куриной грудки
Птица
100 шт
40 гр
Мини-кебаб из телятины
Мясо
100 шт
50 гр
Мини-шашлычок из лосося
под соусом "Унаги" на шпажке
Рыба и морепродукты
100 шт

Птифуры

На персону: 30 гр
30 гр
Три шоколада
птифуры
50 шт
30 гр
Медовик
птифуры
50 шт

Десерты в форме

На персону: 15 гр
30 гр
Панна-котта кокосово-кофейная
на растительном молоке
Без лактозы
50 шт

Фрукты

На персону: 100 гр
2500 гр
Фруктовая тарелка
из сезонных фруктов
Ягоды и фрукты
4 шт

Напитки

На персону: 1100 мл
500 мл
Святой Источник
минеральная вода
100 шт
200 мл
Кофе "Американо"
свежезаваренный
70 шт
200 мл
Свежезаваренный чай
черный, зеленый
30 шт
1000 мл
Лимонад цитрусовый
с мятой
Ягоды и фрукты
20 шт
1000 мл
Морс
из дикой клюквы
Ягоды и фрукты
20 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Официанты 5 чел
Повара 3 чел
Грузчик 1 чел
Бармены 2 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для фуршета
Обслуживание фуршета алкогольными напитками заказчика

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги