Коктейль Стандарт на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
234 790 руб
Напитки
67 340 руб
Сервис
209 800 руб
Всего к оплате
511 930 руб
НДС не облагается

На персону

Меню  305 гр
Напитки  930 мл
Цена  5 119 руб

Коктейль

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):30 510 гр / 305 гр
Напитки (общее / на гостя):93 000 мл / 930 мл

Канапе

На персону: 63 гр
25 гр
Слайсы пармской ветчины
с шариками сладкой дыни с лепестками свежей мяты
Мясо Ягоды и фрукты
70 шт
25 гр
Тигровая креветка фламбированная в роме
со шпинатом и воздушным роллом из огурца
Рыба и морепродукты
70 шт
20 гр
Пате из лесных грибов и кролика
с желе из боярышника
Мясо Грибы
70 шт
20 гр
Канапе с телятиной и клубникой
с имбирным мармеладом
Мясо Ягоды и фрукты
70 шт

Веррин (Закуски в шотах)

На персону: 42 гр
30 гр
Мусс из фуа-гра
с мармеладом из смородины
Мясо
70 шт
30 гр
Гаспачо с креветкой
приправленный фенхелем
Рыба и морепродукты Без лактозы
70 шт

Фуршетные блюда

На персону: 12 гр
18 гр
Ломтик лосося с пряным Крем-чиз и шоколадом
со специями Хосомели
Рыба и морепродукты
70 шт

Горячие закуски

На персону: 90 гр
300 гр
Ломтики говядины с соусом из ежевики
Мясо Ягоды и фрукты
10 шт
300 гр
Тигровые креветки с кокосово-кофейным соусом
в стиле Фондю
Рыба и морепродукты
10 шт
300 гр
Кубик мурманского лосося
в кунжутно-кокосовом соусе
Рыба и морепродукты
10 шт

Десерты в форме

На персону: 32 гр
35 гр
Итальянская Панна-котта
с клубничной ноткой
Ягоды и фрукты
50 шт
30 гр
Сырный малиновый мусс
с финиками и жареными лепестками миндаля
Сыр Орехи
50 шт

Фрукты

На персону: 50 гр
50 гр
Фруктовая шпажка
виноград, клубника, киви, ананас
Ягоды и фрукты
100 шт

Птифуры

На персону: 15 гр
15 гр
Шоколадная сфера с нежным муссом
50 шт
15 гр
Шоколадная конфета с ореховым пралине
Орехи
50 шт

Напитки

На персону: 930 мл
330 мл
Минеральная вода "Черноголовка"
(стекло)
100 шт
200 мл
Свежезаваренный листовой чай
Черный, зеленый, травяной
30 шт
200 мл
Свежесваренный зерновой кофе
Espresso, Americano, Cappuccino
70 шт
1000 мл
Лимонад цитрусовый
с мятой
Ягоды и фрукты
20 шт
1000 мл
Лимонад клубничный
с мятой и базиликом
Ягоды и фрукты
20 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Бармены 2 чел
Официанты 10 чел
Администратор 1 чел
Повара 5 чел
Грузчик 2 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для коктейля

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги