Фуршет «Широкая Масленица»

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
160 896 руб
Напитки
41 820 руб
Сервис
178 000 руб
Всего к оплате
380 716 руб

На персону

Меню  463 гр
Напитки  500 мл
Цена  3 807 руб

Фуршет «Широкая Масленица»

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):46 340 гр / 463 гр
Напитки (общее / на гостя):50 000 мл / 500 мл

Канапе и веррины

На персону: 80 гр
20 гр
Томатный блинный ролл с риетом из красной рыбы
Рыба и морепродукты
72 шт
25 гр
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
канапе
Птица
70 шт
20 гр
Ломтики говядины с белыми грибами и пряным соусом из вишни
Мясо Грибы
70 шт
30 гр
Пряная сельдь на картофельном татене с мармеладом из сливочного хрена
Рыба и морепродукты
70 шт
20 гр
Черный блинный ролл с крабом и морковью
Рыба и морепродукты
70 шт

Домашняя выпечка

На персону: 80 гр
40 гр
Пирожки с вишней
из дрожжевого теста
Ягоды и фрукты
50 шт
40 гр
Пирожки с капустой
из дрожжевого теста
Овощи
50 шт
40 гр
Пирожки с клубникой
из дрожжевого теста
Ягоды и фрукты
50 шт
40 гр
Пирожки с мясом
из дрожжевого теста
Мясо
50 шт

Салаты в стаканчиках

На персону: 72 гр
50 гр
Салат "Лаззат"
со свежим огурцом и пряной вырезкой
Мясо
50 шт
50 гр
Салат "Ромейн" с куриным филе и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
Птица Сыр
50 шт
45 гр
Салат из вешенок с креветками
Грибы Рыба и морепродукты
50 шт

Холодные закуски

На персону: 90 гр
600 гр
Домашнее сало двух видов с бородинскими тостами и горчицей
Сыро-вяленное и варено-копченое сало, гренки
Мясо
5 шт
600 гр
Мясной микс
Слайсы из индейки варёно-копчёной, сервелата варёно-копчёного, ветчины из индейки
Мясо Птица
5 шт
600 гр
Овощное ассорти
томаты черри, сладкий перец, свежий огурец
Овощи
5 шт

Блины

На персону: 140 гр
50 гр
Блинчики
классические
200 шт
40 гр
Фермерская сметана
добавка к блинам
40 шт
40 гр
Варенье из малины
добавка к блинам
Ягоды и фрукты
30 шт
40 гр
Мёд цветочный
добавка к блинам
Мед
30 шт

Горячие напитки

На персону: 200 мл
200 мл
Кофе "Американо"
свежезаваренный
60 шт
200 мл
Свежезаваренный чай
черный, зеленый
40 шт

Собственное производство

На персону: 300 мл
1000 мл
Компот
из сухофруктов
Ягоды и фрукты
15 шт
1000 мл
Морс
из дикой клюквы
Ягоды и фрукты
15 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Официанты 6 чел
Погрузка/разгрузка 4 чел
Повара 3 чел
Администрирование 1 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для фуршета с использованием крафтовой посуды

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги