Фуршет «Проводы Зимы»

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
202 956 руб
Напитки
43 400 руб
Сервис
109 300 руб
Всего к оплате
355 656 руб
НДС не облагается

На персону

Меню  715 гр
Напитки  1100 мл
Цена  3 556 руб

Фуршет «Проводы Зимы»

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):71 510 гр / 715 гр
Напитки (общее / на гостя):110 000 мл / 1100 мл

Фуршетные блюда

На персону: 79 гр
Атлантическая сельдь с перепелиным яйцомна бородинском тосте
25 гр/шт
70 шт
Авторский Блэк роллс печеным перцем и пряным Крем-чиз
20 гр/шт
72 шт
Авторский Цезарь роллс куриным филе и вяленым томатом
25 гр/шт
70 шт
Рулет из баклажановс мягким сыром и вяленым томатом
23 гр/шт
70 шт
Лесная голубикана разноцветных кубиках сыра
20 гр/шт
70 шт

Холодные закуски

На персону: 125 гр
Буженина домашнего приготовленияс яблочным хреном
350 гр/шт
8 шт
Плато с каннеллонииз баклажан, языка и ветчины
600 гр/шт
8 шт
Сырное ассорти
620 гр/шт
8 шт

Салаты

На персону: 105 гр
Салат "Сельдь под шубой"классика
60 гр/шт
50 шт
Оливьев классическом исполнении
50 гр/шт
50 шт
Салат из печеной свеклы с сыром "Фета"и ореховым соусом
50 гр/шт
50 шт
Салат "Креветочный рай"из креветочного коктейля и свежего огурца
50 гр/шт
50 шт

Домашняя выпечка

На персону: 100 гр
Пирожки с мясомиз дрожжевого теста
40 гр/шт
50 шт
Пирожки с грибамииз дрожжевого теста
40 гр/шт
50 шт
Пирожки с капустойиз дрожжевого теста
40 гр/шт
50 шт
Пирожок с лососемиз дрожжевого теста
40 гр/шт
50 шт
Пирожки с вишнейиз дрожжевого теста
40 гр/шт
50 шт

Блины

На персону: 275 гр
Блинчикиклассические
50 гр/шт
100 шт
Блинчикина кефире
50 гр/шт
100 шт
Фермерская сметанадобавка к блинам
40 гр/шт
50 шт
Блинчик с ветчиной и сыром
75 гр/шт
100 шт
Мёд цветочныйдобавка к блинам
40 гр/шт
50 шт
Блинный сет из трех видов блиновс креветками, лососем, мясом (24 шт)
1200 гр/шт
5 шт

Десерты

На персону: 30 гр
Медовикптифуры
30 гр/шт
50 шт
Черничные бочонки из блиновсо свежей голубикой
30 гр/шт
50 шт

Напитки

На персону: 1100 мл
Свежезаваренный чай черный, зеленый
200 мл/шт
40 шт
Кофе "Американо"свежезаваренный
200 мл/шт
60 шт
Jeveaминеральная вода без газа
500 мл/шт
100 шт
Компотиз сухофруктов
1000 мл/шт
10 шт
Взвариз шиповника
1000 мл/шт
20 шт
Кисельвишневый
1000 мл/шт
10 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Бармены 2 чел
Официанты 5 чел
Администратор 1 чел
Повара 3 чел
Грузчик 2 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для фуршета

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.