Фуршет Новогодний Стандарт

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
396 708 руб
Напитки
51 780 руб
Сервис
300 000 руб
Всего к оплате
748 488 руб

На персону

Меню  742 гр
Напитки  500 мл
Цена  7 484 руб

Фуршет

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):74 290 гр / 742 гр
Напитки (общее / на гостя):50 000 мл / 500 мл

Канапе и веррины

На персону: 95 гр
11 гр
Канапе с лососем, пармезаном
и пудрой из маслин
Рыба и морепродукты Сыр
70 шт
25 гр
Нежная говядина с обожженным томатом с домашней аджикой
Мясо Овощи
70 шт
35 гр
Овощи маринованные с горной мятой и зирой
Овощи Веган
70 шт
15 гр
Канапе с сыром в стиле татаки
Камамбер с апельсиновым чатни
Сыр Ягоды и фрукты
70 шт
25 гр
Тигровые креветки с жаренным в пряностях баклажаном
Рыба и морепродукты Овощи
70 шт
26 гр
Филе утки с морковным пюре и карамельным маслом
Птица Овощи
70 шт

Брускетты

На персону: 44 гр
25 гр
Ржаная брускетта с террином из лосося
с мягким сыром
Рыба и морепродукты
80 шт
30 гр
Римская мини-брускетта
с цыпленком и соусом цезарь
Птица
80 шт

Фуршетные закуски

На персону: 15 гр
25 гр
Римская мини-брускетта с тигровой креветкой
60 шт

Салаты в стаканчиках

На персону: 100 гр
50 гр
Мини салат "Оливье"
с перепелкой
Птица
70 шт
50 гр
Салат с уткой
и микс-салатом с сыром "Фета"
Птица Сыр
70 шт
50 гр
Салат из бэби картофеля с пряной говядиной
хрустящим луком и соусом из маслин
Мясо
60 шт

Холодные закуски

На персону: 88 гр
600 гр
Мясное ассорти
пряный ростбиф, буженина по-домашнему, отварной говяжий язык
Мясо
4 шт
600 гр
Овощное ассорти
томаты черри, сладкий перец, свежий огурец
Овощи
4 шт
400 гр
Плато с благородными сырами
Шевре, Маасдам, Дор-блю, Бри
Сыр Мед
4 шт
600 гр
Рыбное ассорти (лосось с\с, черная треска с\с, филе клыкача маринованного в свекольном коньяке
в авторских маринадах
Рыба и морепродукты
4 шт

Горячие закуски на шпажках

На персону: 222 гр
40 гр
Мини-кебаб из телятины
Мясо
90 шт
50 гр
Мини-шашлычок из куриной грудки
Птица
90 шт
50 гр
Мини-шашлычок из лосося
под соусом "Унаги" на шпажке
Рыба и морепродукты
90 шт
60 гр
Шашлычок из бэби картофеля
с пряными травами
Овощи
80 шт
60 гр
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
Овощи
80 шт

Десерты

На персону: 63 гр
30 гр
Красный бархат
птифуры
70 шт
30 гр
Сырный малиновый мусс
с финиками и жареными лепестками миндаля
Сыр Орехи
70 шт
30 гр
Японский рулет
апельсиновый
70 шт

Фрукты

На персону: 115 гр
1000 гр
Мандарины отборные
4 шт
2500 гр
Фруктовая тарелка из сезонных фруктов
Ананас, виноград, киви, апельсин, физалис
Ягоды и фрукты
3 шт

Горячие напитки

На персону: 200 мл
200 мл
Свежесваренный зерновой кофе
Espresso, Americano, Cappuccino
60 шт
200 мл
Свежезаваренный чай
черный, зеленый
40 шт

Напитки

На персону: 300 мл
1000 мл
Лимонад домашний с базиликом
Ягоды и фрукты
15 шт
1000 мл
Морс
из черной смородины
Ягоды и фрукты
15 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Официант 7 чел
Повар 3 чел
Грузчик 4 чел
Менеджер 1 чел
Логистика
Авто грузовое
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для фуршета
Обслуживание фуршета алкогольными напитками заказчика

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги