Фуршет 8 марта Премиум

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
366 350 руб
Напитки
53 000 руб
Сервис
234 500 руб
Всего к оплате
653 850 руб

На персону

Меню  648 гр
Напитки  350 мл
Цена  6 538 руб

Фуршет

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):57 340 гр / 573 гр
Напитки (общее / на гостя):20 000 мл / 200 мл

Канапе и веррины

На персону: 86 гр
30 гр
Каннеллони из свекольного блинчика с рукколой
вялеными томатами и сыром
Овощи Сыр
80 шт
18 гр
Канапе с перепелкой
на малиновом спонже
Птица Ягоды и фрукты
80 шт
20 гр
Ломтики говядины с белыми грибами и пряным соусом из вишни
Мясо Грибы
80 шт
20 гр
Слайсы лосося слабой соли с маринованной вишней
Рыба и морепродукты Ягоды и фрукты
80 шт
20 гр
Тигровые креветки в панировке из нори
в сладком соусе Чили
Рыба и морепродукты
80 шт

Тарталетки

На персону: 19 гр
20 гр
Мини-татен с риетом из лосося
Рыба и морепродукты
50 шт
18 гр
Мини-татен с роллом из пармы
Мясо
50 шт

Салаты в стаканчиках

На персону: 87 гр
50 гр
Салат "Креветочный рай"
из креветочного коктейля и свежего огурца
Рыба и морепродукты Ягоды и фрукты
60 шт
45 гр
Салат из говядины с белыми грибами и ягодным соусом
Мясо Грибы
60 шт
50 гр
Салат из маринованного лосося с дайконом и рукколой
Рыба и морепродукты
60 шт

Холодные закуски

На персону: 64 гр
40 гр
Эклеры с тигровыми креветками и маринованным дайконом
Рыба и морепродукты
60 шт
40 гр
Эклеры с ростбифом и вялеными томатами
Мясо
50 шт
40 гр
Эклеры с куриным филе и томатами черри
Птица
50 шт

Горячие закуски на шпажках

На персону: 192 гр
50 гр
Мини-шашлычок из говяжьей вырезки
в букете авторских специй
Мясо
60 шт
50 гр
Мини-шашлычок из индейки
приготовленный на углях
Птица
60 шт
50 гр
Тигровые креветки на шпажке
приготовленные на гриле.
Рыба и морепродукты
60 шт
60 гр
Шашлычок из бэби картофеля
с пряными травами
Овощи
60 шт
60 гр
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
Овощи
60 шт
50 гр
Мини-шашлычок из лосося
под соусом "Унаги" на шпажке
Рыба и морепродукты
60 шт

Десерты

На персону: 50 гр
35 гр
Мини-десерт "Сметанник"
с клубникой
Ягоды и фрукты
50 шт
30 гр
Три шоколада
птифуры
50 шт
35 гр
Брауни
птифуры
Ягоды и фрукты
50 шт

Фрукты

На персону: 75 гр
2500 гр
Фруктовая тарелка из сезонных фруктов
Ананас, виноград, киви, апельсин, физалис
Ягоды и фрукты
3 шт

Горячие напитки

На персону: 200 мл
200 мл
Свежесваренный зерновой кофе
Espresso, Americano, Cappuccino
60 шт
200 мл
Свежезаваренный чай
черный, зеленый
40 шт

Анимационные станции

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):7 500 гр / 75 гр

Станция с Венскими вафлями

Вес:7 500 гр
Количество:1 шт

Свежевыпеченные венские вафли с нежной текстурой и сладкими топпингами — популярное решение для любых праздничных поздравлений.

Что входит в услугу:

  • Ингредиенты для приготовления 75 порций по 100 гр.
  • Оборудование для работы и сервировки, крафтовая посуда

Важно учитывать:

  • Дополнительно оплачивается: логистика, погрузка/разгрузка, аренда фарфоровой посуды (по желанию), дополнительные порции
  • Для работы требуется подключение к электричеству 2 х 2,0 кВт., для приготовления вафель используются вафельницы
  • * Для расчёта стоимости и получения КП свяжитесь с менеджером

Выездной бар

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Напитки (общее / на гостя):15 000 мл / 150 мл

Выездной "Смузи-бар"

Объем:15 000 мл
Количество:1 шт

Гостям предложат свежие смузи из натуральных фруктов, ягод и овощей. Вкусное и полезное дополнение к вашему мероприятию.

В стоимость услуги входит:

  • 50 порций смузи по 300 мл.
  • Работа бармена и официанта
  • Оборудование для приготовления и посуда для подачи напитков
  • Барная стойка или прямоугольный стол с возможностью нанесения логотипа компании
  • Важно учитывать:

    • Время на подготовку 2-2,5 часа
    • Дополнительно оплачивается: логистика, ранний заезд/поздний выезд, погрузка/загрузка

Сервис на мероприятие

Персонал
Официанты 8 чел
Повара 4 чел
Погрузка/разгрузка 4 чел
Администрирование 1 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для фуршета
Оборудование для анимационной станции
Оборудование для выездного бара

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги