Фуршет Премиум на 100 персон

Заказчик
Ваши контакты
Менеджер
Дата мероприятия
Ваша дата
Адрес мероприятия
Ваш адрес
Количество гостей
100

Стоимость мероприятия

Меню
346 150 руб
Напитки
48 015 руб
Сервис
186 000 руб
Всего к оплате
580 165 руб

На персону

Меню  715 гр
Напитки  500 мл
Цена  5 801 руб

Фуршет

Дата и время:Ваша дата и время
Кол-во гостей:100 персон
Меню (общее/на гостя):71 580 гр / 715 гр
Напитки (общее / на гостя):50 000 мл / 500 мл

Канапе и веррины

На персону: 115 гр
25 гр
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
канапе
Птица
80 шт
24 гр
Мексиканский ролл с кетой
и пряным сыром
Рыба и морепродукты Сыр
80 шт
25 гр
Нежная говядина с обожженным томатом с домашней аджикой
Мясо
80 шт
30 гр
Печеные бэби-овощи с кунжутом
и муссом из авокадо
Овощи
80 шт
15 гр
Канапе с сыром в стиле татаки
Камамбер с апельсиновым чатни
Сыр Мед
80 шт
25 гр
Тигровые креветки с жаренным в пряностях баклажаном
Рыба и морепродукты
80 шт

Брускетты

На персону: 52 гр
24 гр
Брускетта с ломтиками говядины и хрустящим луком
Мясо
70 шт
30 гр
Брускетта с тигровыми креветками и печеным перцем
Рыба и морепродукты Овощи
70 шт
24 гр
Брускетта с черной треской и маринованной клюквой
Рыба и морепродукты Ягоды и фрукты
60 шт

Салаты в стаканчиках

На персону: 100 гр
50 гр
Салат "Ромейн" с куриным филе и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
Птица
70 шт
50 гр
Салат из птитима с запечённым лососем и сладким соусом
Рыба и морепродукты
70 шт
50 гр
Салат из бэби картофеля с пряной говядиной
хрустящим луком и соусом из маслин
Мясо
60 шт

Холодные закуски

На персону: 104 гр
550 гр
Дуэт сыров и антипасты
Слайсы Брезаолы, слайсы Пармской ветчины, слайсы салями, оливки, вяленые томаты, палочки Гриссини
Мясо Сыр Орехи
6 шт
600 гр
Овощи «Крудите»
Соломка из моркови, огурцов, сельдерея, болгарского красного и желтого перцев, сырный соус
Овощи
6 шт
590 гр
Рыбный Дуэт из Лосося
Слайсы охлажденного лосося и слайсы маринованного лосося
Рыба и морепродукты
6 шт

Горячие закуски на шпажках

На персону: 165 гр
40 гр
Мини-кебаб из телятины
Мясо
70 шт
50 гр
Мини-шашлычок из куриной грудки
Птица
70 шт
50 гр
Мини-шашлычок из лосося
под соусом "Унаги" на шпажке
Рыба и морепродукты
60 шт
60 гр
Шашлычок из бэби картофеля
с пряными травами
Овощи
60 шт
60 гр
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
Овощи
60 шт

Десерты

На персону: 54 гр
30 гр
Птифур "Черничный мусс"
Ягоды и фрукты
60 шт
30 гр
Птифуры "Томленый чизкейк"
с малиной
Сыр Ягоды и фрукты
60 шт
30 гр
Эстерхази
птифуры
Орехи
60 шт

Фрукты

На персону: 125 гр
2500 гр
Фруктовая тарелка из сезонных фруктов
Ананас, виноград, киви, апельсин, физалис
Ягоды и фрукты
5 шт

Горячие напитки

На персону: 200 мл
200 мл
Кофе "Американо"
свежезаваренный
60 шт
200 мл
Свежезаваренный чай
черный, зеленый
40 шт

Собственное производство

На персону: 300 мл
1000 мл
Лимонад клубничный
с мятой и базиликом
Ягоды и фрукты
15 шт
1000 мл
Морс
из черной смородины
Ягоды и фрукты
15 шт

Сервис на мероприятие

Персонал
Официанты 6 чел
Погрузка/разгрузка 4 чел
Повара 3 чел
Администрирование 1 чел
Логистика
Транспорт доставка/возврат оборудования
Оборудование
Аренда и сервис оборудования для фуршета

Современное производство по стандарту ISO 9000

Собственная материально-техническая база, укомплектованная высокотехнологичным оборудованием, позволяет соблюдать высокие стандарты качества, внедрённые во все технологические процессы компании. Мы гарантируем высокое качество продукции на любом этапе производственного процесса: от приёмки исходных продуктов до сервировки готового блюда.

Предоставление удаленного доступа к видеотрансляции с производства демонстрирует нашу открытость и доказывает, что нам нечего скрывать.

Мы проводим постоянный контроль качества нашей продукции:

  • Сертифицированное производство по стандарту ISO 9000.
  • Регулярные проверки РОСПОТРЕБНАДЗОРом по нашей инициативе.
  • Собственные автомобили, оборудованные рефрижераторами
600 м2
производственных
помещений
450 м2
складских
помещений
120 м2
низкотемпературных
помещений

Условия сотрудничества

Срок действия настоящего коммерческого предложения 30 календарных дней.
Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем за 5 (пять) дней до даты проведения мероприятия.
Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется Заказчиком не позднее, чем за 2 (два) дня до даты начала банкетного мероприятия.
Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 (два) рабочих дня до даты проведения мероприятия, оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
При подтверждении предложения менее чем за 2 (два) рабочих дня до даты мероприятия, стоимость предложения увеличивается на 20%
В случае превышения согласованного времени мероприятия, доплата за каждый час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом изменений не может быть ниже общей стоимости мероприятия указанной в настоящем предложении.
Расчет стоимости мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.

Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем

Вес: 25 г
Состав: Свекла запеченная, картофель отварной, филе Сельди с/с в масле, морковь, яйцо куриное, майонез домашний, лук сибулет.
Другие товары
Другие услуги