Демонстрационная станция по приготовлению азотного мороженого. Повар устроит настоящее шоу по приготовлению крио-мороженого или сорбета при помощи жидкого азота, с температурой кипения -195,8 °C. Гости смогут выбрать вкус из предложенного ассортимента.
Что входит в услугу:
- Ингредиенты для приготовления сорбетов и мороженого (60 порций по 50 грамм)
- Ассортимент : Мороженое - пломбир, клубничный пломбир; Сорбеты - апельсин с розмарином, манго со свежим базиликом, малина-личи
- Работа повара и официанта
- Сервировка в вафельных рожках или индивидуальных формах
- Оборудование для работы и сервировких
Важно учитывать:
- Дополнительно оплачивается: логистика к месту проведения, аренда фарфоровой или стеклянной посуды, погрузка/разгрузка
