Современное Искусство Кейтеринга

Как составить меню для фуршета на 30 человек?

Фуршет на 30 человек — это удобно, стильно и вкусно. Кейтеринг-компания «Министерство» поможет рассчитать меню, подобрать блюда и организовать подачу под ключ.

Почему формат фуршета подходит для 30 гостей

Фуршет — это универсальное решение, когда хочется совместить угощение и свободное общение гостей. Для компании из 30 человек он особенно удобен: не требуется рассадка за столами, еда подаётся в удобном порционном формате, а гости могут выбирать блюда по вкусу. Обслуживание при этом проще и быстрее, чем на классическом банкете. Такой формат одинаково хорош для офисного корпоратива, семейного торжества или делового мероприятия.

Как рассчитать фуршет на 30 человек

Главный вопрос при подготовке — сколько еды нужно. В среднем на одного гостя приходится 6–8 видов закусок и около 12–15 порций в мини-формате. Для 30 человек это примерно 360–450 закусок в совокупности. Дополнительно стоит предусмотреть сладкий стол и напитки. Баланс меню важен: мясные и рыбные закуски должны сочетаться с овощными и фруктовыми позициями, а десерты завершат общее впечатление.

Примерное меню фуршета на 30 человек

Меню должно быть разнообразным, чтобы каждый гость нашёл для себя что-то подходящее.

  • Закуски и канапе — мини-бутерброды с сыром и овощами, канапе с рыбой и мясом, тарталетки с начинками, роллы.
  • Салаты и холодные блюда — порционные салаты в индивидуальной подаче, овощные ассорти, сырные наборы.
  • Горячие мини-блюда — мини-котлеты, шашлычки на шпажках, закуски в термобоксах.
  • Десерты — капкейки, профитроли, мини-тортики, фруктовые шпажки.
  • Напитки — морсы, лимонады, чай, кофе.

Такое меню удовлетворит разные предпочтения и обеспечит сытный, но лёгкий формат питания.

Наши кейсы
Фуршет на 30 персон лофт Work shop loft
27 августа 2024 г. г
Фуршет
30 чел
Фуршет на 30 персон Консист-ОС
28 июля 2023 г
Фуршет
30 чел
Фуршет на 30 персон Инвитро
05 июля 2023 г
Фуршет
30 чел

Готовые фуршетные сеты: быстрое решение для 30 гостей

Если у вас нет времени самостоятельно составлять меню и рассчитывать количество порций, лучшим вариантом станут готовые фуршетные наборы. В интернет-магазине в каталоге представлены сеты для разных форматов мероприятий — от камерных встреч до больших праздников.

Для фуршета на 30 человек удобно комбинировать несколько наборов: универсальные закусочные сеты с канапе, тарталетками и мини-рулетами; сладкие сеты с десертами, фруктами и пирожными; варианты с тёплыми блюдами, которые сохраняют свежесть в термоупаковке.

Каждый набор уже рассчитан на определённое количество персон, поэтому легко собрать меню без сложных подсчётов. Всё приезжает в фирменной упаковке и готово к подаче — остаётся только красиво разложить на столе. Такой вариант особенно удобен для корпоративов, офисных праздников и семейных встреч, когда важно сэкономить время и быть уверенным в результате.


5-8 чел
11 408 руб
1200 г.

Набор сэндвич-роллов (16 шт.) Набор сэндвич-роллов (16 шт.)

с подкопченной индейкой и лососем с/с
4 392 руб
10 чел
26 258 руб
4-5 чел
600 г.

Трио салатов (12 шт.) Трио салатов (12 шт.)

"Креветочный Рай", "Ромейн", "Нисуаз"
2 556 руб
Хит
2-3 чел
5 072 руб
Хит
2-3 чел
6 804 руб
520 г.

Фуршетный Сет "Вегетарианский" Фуршетный Сет "Вегетарианский"

порционные закуски в верринах (24.шт)
3 760 руб

Примерная стоимость фуршета на 30 человек

Стоимость зависит от выбранного меню, количества позиций и уровня сервиса. В среднем фуршет на 30 человек можно организовать в разных категориях:

  • экономичный вариант — базовые закуски и напитки;
  • средний бюджет — расширенное меню с десертами и горячими блюдами;
  • премиум — авторские закуски, десертные станции, барное сопровождение.

Для точного расчёта лучше обратиться к менеджеру: он подберёт меню и рассчитает бюджет под ваш запрос.

Наш девиз: качество, вкус, забота

Преимущества кейтеринга с доставкой для фуршета

Кейтеринг на 30 человек — задача, которую команда нашей компании выполняет регулярно. Мы помогаем рассчитать количество блюд, подобрать готовые решения и организовать доставку или обслуживание на месте. Всё готовится на собственной кухне из свежих продуктов и подаётся в удобной упаковке или на стильной посуде.

«Фуршет — это не только еда, но и атмосфера, — отмечает шеф-повар компании. — Для 30 гостей важно продумать баланс: чтобы было достаточно сытных блюд, но оставалось место для десертов и лёгких закусок. Такой формат позволяет каждому гостю почувствовать себя комфортно».

Наш девиз: качество, вкус, забота

готовых блюд
2500+
готовых блюд
готовых наборо
100+
готовых наборо
время доставки заказа
2-3 часа
время доставки заказа
Как оформить заказ

Чтобы заказать фуршет на 30 человек, достаточно связаться с кейтеринг-компанией «Министерство». Менеджер поможет рассчитать количество блюд, подобрать готовые решения или составить индивидуальное меню. Доставка и сервировка будут выполнены точно в срок — остаётся только наслаждаться праздником.

Популярные вопросы

В среднем около 6–8 видов закусок и 12–15 мини-порций на каждого гостя.
Лучше всего сочетать мясные, рыбные, овощные и сладкие закуски, дополненные напитками.
Цена зависит от выбранного меню и сервиса, точный расчёт делает менеджер компании.
Да, мы предлагаем не только доставку готовых блюд, но и полное обслуживание мероприятий, включая выездной кейтеринг.
Заключение

Фуршет на 30 человек — это формат, который сочетает практичность, стиль и вкус. С правильно рассчитанным меню и помощью профессионалов ваш праздник или деловое мероприятие пройдёт безупречно. А готовые фуршетные сеты с доставкой сделают подготовку ещё проще: вкусное угощение приезжает вовремя и готово к подаче.

Оставьте заявку

Оставьте заявку
Меню
Контакты
aa058917ae03931b2c9de65354231696