Фуршет — это универсальное решение, когда хочется совместить угощение и свободное общение гостей. Для компании из 30 человек он особенно удобен: не требуется рассадка за столами, еда подаётся в удобном порционном формате, а гости могут выбирать блюда по вкусу. Обслуживание при этом проще и быстрее, чем на классическом банкете. Такой формат одинаково хорош для офисного корпоратива, семейного торжества или делового мероприятия.
Главный вопрос при подготовке — сколько еды нужно. В среднем на одного гостя приходится 6–8 видов закусок и около 12–15 порций в мини-формате. Для 30 человек это примерно 360–450 закусок в совокупности. Дополнительно стоит предусмотреть сладкий стол и напитки. Баланс меню важен: мясные и рыбные закуски должны сочетаться с овощными и фруктовыми позициями, а десерты завершат общее впечатление.
Меню должно быть разнообразным, чтобы каждый гость нашёл для себя что-то подходящее.
Такое меню удовлетворит разные предпочтения и обеспечит сытный, но лёгкий формат питания.
Если у вас нет времени самостоятельно составлять меню и рассчитывать количество порций, лучшим вариантом станут готовые фуршетные наборы. В интернет-магазине в каталоге представлены сеты для разных форматов мероприятий — от камерных встреч до больших праздников.
Для фуршета на 30 человек удобно комбинировать несколько наборов: универсальные закусочные сеты с канапе, тарталетками и мини-рулетами; сладкие сеты с десертами, фруктами и пирожными; варианты с тёплыми блюдами, которые сохраняют свежесть в термоупаковке.
Каждый набор уже рассчитан на определённое количество персон, поэтому легко собрать меню без сложных подсчётов. Всё приезжает в фирменной упаковке и готово к подаче — остаётся только красиво разложить на столе. Такой вариант особенно удобен для корпоративов, офисных праздников и семейных встреч, когда важно сэкономить время и быть уверенным в результате.
Стоимость зависит от выбранного меню, количества позиций и уровня сервиса. В среднем фуршет на 30 человек можно организовать в разных категориях:
Для точного расчёта лучше обратиться к менеджеру: он подберёт меню и рассчитает бюджет под ваш запрос.
Кейтеринг на 30 человек — задача, которую команда нашей компании выполняет регулярно. Мы помогаем рассчитать количество блюд, подобрать готовые решения и организовать доставку или обслуживание на месте. Всё готовится на собственной кухне из свежих продуктов и подаётся в удобной упаковке или на стильной посуде.
«Фуршет — это не только еда, но и атмосфера, — отмечает шеф-повар компании. — Для 30 гостей важно продумать баланс: чтобы было достаточно сытных блюд, но оставалось место для десертов и лёгких закусок. Такой формат позволяет каждому гостю почувствовать себя комфортно».
Чтобы заказать фуршет на 30 человек, достаточно связаться с кейтеринг-компанией «Министерство». Менеджер поможет рассчитать количество блюд, подобрать готовые решения или составить индивидуальное меню. Доставка и сервировка будут выполнены точно в срок — остаётся только наслаждаться праздником.
Фуршет на 30 человек — это формат, который сочетает практичность, стиль и вкус. С правильно рассчитанным меню и помощью профессионалов ваш праздник или деловое мероприятие пройдёт безупречно. А готовые фуршетные сеты с доставкой сделают подготовку ещё проще: вкусное угощение приезжает вовремя и готово к подаче.