Современное Искусство Кейтеринга

Раскрываем секреты приготовления самых вкусных, оригинальных и красивых фуршетных закусок.

Рецепты от шеф-повара, информативный гайд по выбору закусок для фуршета, идеи оформления блюд.

Фуршет очень популярный формат организации кейтеринга на деловых и светских мероприятиях, частных и корпоративных вечеринках. Он поистине универсален, подходит для любых локаций и помещений, будь то офис или живописная терраса, и никогда не перестает удивлять разнообразными, потрясающе оформленными маленькими закусками.

Мини-закуски для фуршета — это просто шедевр кулинарной миниатюры, настолько они художественны в своем исполнении. Тут и впечатляющие сочетания продуктов, и необычные цвета, и невероятная подача. Казалось бы — несколько ингредиентов, а рука мастера превращает их в поразительное блюдо.

В данном обзоре фуршетных закусок мы прикоснемся к тайне создания этих блюд для организации самого впечатляющего стола.

Какие закуски выбирать для фуршета

Не зря само слово «фуршет» с французского языка переводится как «вилка». Действительно — на фуршете не подаются супы и другие блюда, которые нельзя съесть с помощью вилки, нужно накладывать и нарезать. Фуршетные блюда обычно маленькие, буквально на один укус, чтобы гости могли наслаждаться едой, не отрываясь от увлекательной беседы и общения. Максимально ненавязчиво, удобно и красиво. Магазин готовых фуршетных блюд на нашем сайте удивит вас огромным разнообразием мини-закусок для фуршета. Для организации фуршетного стола выбирайте маленькие бутерброды, рулетики, всевозможные начиненные корзиночки и профитроли, а также блюда в стеклянных баночках и шотах.

2 300 руб за 10 шт
750 руб за 10 шт
20 г.

Канапе Авторский Блэк ролл Канапе Авторский Блэк ролл

с печеным перцем и пряным Крем-чиз
2 128 руб за 16 шт
1 270 руб за 10 шт
2 070 руб за 10 шт
2 120 руб за 10 шт
New
2 160 руб за 12 шт
1 290 руб за 10 шт

Мини-закуски для фуршета: рецепты

Предлагаем вашему вниманию рецепты самых популярных мини-закусок для фуршета от шеф-повара кейтеринг-компании «Министерство». Выбирайте те, которые больше всего подойдут для темы, формата вашего праздника и предпочтений гостей.

Рецепты брускетт

Скорее всего, первым, что решатся попробовать проголодавшие гости на фуршете, будут маленькие аппетитные бутерброды. Чтобы приготовить итальянские бутерброды брускетты, понадобится хлеб — он станет основой блюда. Хлеб подрумянивают в духовке, после чего на него укладывают начинку, например, тертый сыр, кружок помидора и чеснок, или моцареллу, пармезан и веточку рукколы с соусом песто. Также очень вкусными будут ржаные брускетты с двумя видами скумбрии, яйцом и чипсами из бекона, кремом из анчоусов и тигровой креветкой. Слишком сложно? Попробуйте простой вариант — брускетты со сливочным маслом и красной икрой или с форшмаком из сельди.

1 430 руб за 10 шт
1 400 руб за 10 шт
1 540 руб за 10 шт
2 310 руб за 10 шт

Рецепты канапе

Большинство канапе очень просто приготовить, достаточно вооружиться необходимым количеством ингредиентов и подходящими шпажками. Скрепляйте хорошо сочетающиеся ингредиенты (сыр и ветчину, томаты и моцареллу, ананас и курицу, и т.д.) между собой и украшайте их по желанию.

Очень простой вариант канапе — сашими из пряной сельди. Нарежьте отварной картофель и пряную сельдь на кусочки, украсив красным луком и укропом. В картофель воткните зубочистки, чтобы гости могли угощаться, не запачкав рук. Получится отличное канапе для крепких напитков. Более изысканный вариант — канапе с ананасом и тигровой креветкой. Замаринуйте кубики ананаса. Готовые кусочки насадите на шпажку с лепестками имбиря, мяты и креветкой.

2 292 руб за 12 шт
25 г.

Канапе "Дуэт" Канапе "Дуэт"

из ветчины и мраморного сыра
1 400 руб за 10 шт
1 410 руб за 10 шт
8 520 руб за 20 шт
New
1 440 руб за 12 шт
2 100 руб за 10 шт

Заказать фуршетные закуски

Вы можете попробовать приготовить фуршетные закуски самостоятельно по нашим рецептам. Но если тратить время на закупку продуктов и приготовление блюд не хочется, просто закажите понравившиеся закуски.

Где можно заказать мини-закуски для фуршета? В нашем магазине готовых фуршетных блюд вы найдете огромное количество вариантов вкуснейших закусок и тщательно подобранные фуршетные сеты с набором блюд. Наши специалисты всегда подскажут вам, какие закуски подойдут именно для вашего мероприятия. Что бы вы ни запланировали — спонтанную офисную вечеринку или масштабное открытие выставки, с нами организация фуршета будет на высоте.

Оставьте заявку

Оставьте заявку
Читайте также
Идеи вкусных канапе для фуршета на день рождения Самые интересные, изысканные, экзотические и просто вкусные канапе для фуршетного стола к вашему дню рождения. Варианты канапе для фуршетного стола - где заказать Удивите гостей на вашем мероприятии нетривиальными вариантами холодных закусок, приготовленных и оформленных как маленькие произведения кулинарного искусства. Готовые решения для вашего праздника от компании «Министерство» Мы создали для вас интересные варианты банкетного и фуршетного меню с изысканными закусками, необычными основными блюдами и десертами.
Меню
Контакты
1d5f701e0229253d200d5f28d43851e3