Сервировка стола по этикету

С древних времен еда была неотъемлемой частью жизни человека, а ее подача и сервировка превратились в настоящее искусство. Первобытному человеку нужна была только пища, но с течением времени люди начали развивать целую науку сервировки. Расцвет сервировки произошел в Древней Греции и Риме, где греки вкушали пищу лежа, а рядом ставилась «трапеза» - накрытый столик. В Средневековой Европе столы были менее изысканными: еда подавалась в выбитых в деревянных столах углублениях. Однако, в XVIII веке, с эпохой Карла Великого, сервировка вновь возродилась. Залы украшались вазами и коврами, посуда становилась более изысканной и разнообразной, а столы начали освещать для продления вечера.

Интересным фактом является заказ датского кронпринца в конце XVIII века на создание универсального сервиза, который украшали более двух с половиной тысяч растений. На создание этого шедевра ушло 30 лет, и до сих пор можно заказать аналогичный королевский сервиз.

Сервировка блюд для корпоративных мероприятий требует особого подхода. Важно учитывать множество факторов: количество гостей, формат мероприятия, предпочтения и корпоративный стиль компании. Для создания уютной и праздничной атмосферы можно использовать флористические композиции, свечи и декоративные элементы. Важно тщательно продумать цветовую гамму и оформление стола, чтобы все элементы гармонично сочетались.

Фуршет отличается необходимостью большего количества посуды и столовых приборов. Для удобства гостей столы оборудуют различными видами инвентаря и мебели, включая световое оборудование и декор. Убираем территорию после окончания мероприятия и оформляем фуршет с использованием флористических композиций для создания нужной атмосферы. Стилизуем фуршеты от рустики до готики, чтобы каждое мероприятие соответствовало индивидуальным предпочтениям и вкусам клиентов.

Банкет предполагает более формальную обстановку, где гости сидят за столами. Важно учитывать расстановку столов и посадочные места, чтобы создать удобство для всех участников. Оборудование банкета включает столы, посадочные места, световое оборудование, декор и посуду. Стилизуем банкеты от рустики до готики, чтобы каждое мероприятие соответствовало индивидуальным предпочтениям и вкусам клиентов.

Гала-ужин — это высшая форма корпоративного мероприятия, требующая особой роскоши и изысканности. Здесь используются наиболее дорогие и красивые столовые приборы и посуда, а также эксклюзивные элементы декора. На таких мероприятиях важна каждая деталь, чтобы создать атмосферу праздника и торжественности.

• Цветовая гамма: Стол лучше накрыть белой скатертью, в тон ей должны быть салфетки, скрепленные кольцами. Для ужина можно использовать свечи и вазы с цветами, а для праздников выбирать насыщенные цвета: красный, лиловый.
• Рассадка гостей: Продумайте рассадку гостей заранее. Карточки с именами помогут избежать путаницы, а для иностранных гостей можно использовать флажки их государств.
• Декоративные элементы: Используйте мелкие свечи и декоративные стеклянные кристаллы, которые будут отражать свет и создавать волшебную атмосферу.

Кейтеринг-компания "Министерство" предлагает полный комплекс услуг выездного кейтеринга, включая сервировку праздничных столов и обслуживание. Мы учитываем все пожелания клиентов и создаем уникальные меню и оформление для каждого мероприятия. Наша собственная кондитерская позволяет изготавливать торты и десерты любой сложности, а разнообразие стилизаций — от рустики до готики — поможет сделать ваше мероприятие неповторимым.

Мы также предлагаем доставку готовых фуршетных блюд на дом или в офис для корпоративного праздника. Это отличное решение, которое сэкономит ваше время и позволит сосредоточиться на других аспектах подготовки к празднику. Наслаждайтесь праздничным настроением и вкусной едой, не задумываясь о кухонных хлопотах!

Пусть ваш праздничный стол будет богатым и разнообразным, а праздник пройдет весело и незабываемо благодаря нашим рекомендациям и услугам по доставке готовых блюд.