Современное Искусство Кейтеринга

Детское новогоднее меню

Выбираем вкусные, необычные и полезные для детей закуски и салаты, подходящие горячие блюда и оригинальные десерты.

Дети — важные участники новогодних мероприятий. Вместе со взрослыми они собираются за праздничным ужином, а в новогодние каникулы для них проводится множество праздников. Организовать новогодний стол для ребенка — задача не из простых. В отличие от взрослых, дети не очень любят длительные застолья и не уделяют так много внимание еде. Для них главное — сам праздник, его ощущение, атмосфера, игры и веселье. За столом детям младшего возраста трудно усидеть больше 20 минут, они не могут дожидаться смены блюд, как взрослые.

Выбор формата для детского новогоднего праздника

Как мы уже отметили, банкетный формат, когда дети вынуждены продолжительное время сидеть за столом, не очень подходит для детского кейтеринга. Гораздо более уместно предложить детям угощения в формате фуршета или шведского стола. В этом случае ребята смогут выбрать блюдо, которое им по душе, а после продолжить играть и общаться друг с другом. Также вместо обычных блюд вы можете организовать Candy bar — тематический сладкий стол с различными сладостями. Такой новогодний стол понравится детворе гораздо больше, чем скучная «взрослая еда»!

Салаты и закуски для самых маленьких гостей

Чтобы порадовать маленьких гостей праздника вкусными блюдами, отлично подходят детские закуски. Новый год, конечно, предполагает наличие праздничных закусок, но их ингредиенты должны быть тщательно продуманы. Забудьте о майонезных салатах, разносолах и копченостях — все это ребенку противопоказано. Также учитывайте возможные проявления аллергии: исключите из праздничного рациона малышей арахис, морепродукты, икру рыб.

В детские салаты не стоит добавлять консервированные горошек и кукурузу, способные нарушить пищеварение у детей. Вместо них лучше использовать свежие овощи. Колбасу и копчености замените вареной куриной грудкой, а майонез — сметаной с низким процентом жирности или растительным маслом. Помните, что салат с оливками не подойдет детям младше 4 лет, а грибы не дают ребенку младше 5 лет.

Детям нравятся закуски из отварных яиц, например закуска «Куриный дом» из ассортимента готовых блюд от специалистов кейтеринг-компании «Министерство». А от острых закусок и салатов корейской кухни лучше отказаться, не подходят для детского питания также холодцы и заливная рыба.

Новогодний детский кейтеринг

Горячие блюда для детей

Если ваше детское меню на Новый год предполагает наличие горячих блюд, отдайте предпочтение нежирным сортам мяса или рыбы. Горячее блюдо для детского новогоднего стола лучше тушить, запекать или отваривать. Допускается применение щадящих специй, кроме черного и красного перца, они не рекомендуются детям младше 5 лет. В качестве гарнира можно выбрать тушеные или отварные овощи. Детям постарше вместо горячего допустимо предложить бургеры, картошку фри или пиццу. Обратите внимание на бэби-бургеры и картофельные «Улыбашки» в панировке от нашего шеф-повара.

Детские десерты

Пожалуй, самое желаемое блюдо для ребенка — детские десерты. Новый год не обходится без традиционных шоколадных лакомств и фруктов. Дети очень любят пирожные, торты, конфеты, бисквитные пироги и мороженое. Совсем маленьким гостям лучше предложить более «безопасные» сладости — мармелад, зефир, пастилу, сушки и печенье. На детском столе должны быть фрукты и ягоды, не вызывающие аллергической реакции. Детям очень интересно есть необычно оформленные блюда: на нашем сайте вы найдете забавный десерт «Сладкий еж» с любимыми детскими лакомствами.

Новогодний детский кейтеринг

Безалкогольные праздничные напитки

При организации детского праздничного стола не стоит забывать о напитках. Детям подходят овощные и фруктовые соки, морсы и фруктово-ягодные компоты. Детям постарше также допустимо предложить молочные коктейли. Сок не утоляет жажду, поэтому нужно позаботиться о запасе обычной питьевой воды. От газированных напитков лучше отказаться, так как обычно их состав не адаптирован для детей.

Читайте также
Как выбрать кейтеринг на Новый год Узнайте, какой кейтеринг заказать на Новый год, чем фуршет отличается от новогоднего банкета, и почему мы рекомендуем фан-кейтеринг. 5 идей для оригинального фуршета Мы предлагаем вам идеи, которые помогут превратить обычный фуршет в настоящее событие Идеи вкусных канапе для фуршета на день рождения Самые интересные, изысканные, экзотические и просто вкусные канапе для фуршетного стола к вашему дню рождения. Детский кейтеринг: меню фуршетного стола Радуйтесь празднику вместе со своими детьми, поручив организацию питания профессионалам!
Меню
Контакты
58115c80b567377d65a60f16e0020aa8