Как организовать кейтеринг для успешной выставки

Осень — традиционная пора бизнес-выставок. В этот сезон деловая активность возрастает, и все игроки рынка хотят заявить о себе. Выставки позволяют клиентам и поставщикам узнать друг о друге, встретиться и обсудить сотрудничество в подходящей обстановке. Рассказываем, как кейтеринг помогает найти партнеров и заключать выгодные сделки на выставке!

Многие выставки начинают активную работу с раннего утра. Хотите сразу же произвести хорошее впечатление на посетителей вашего стенда? Проявите гостеприимство — наверняка ваш гость не откажется от ароматного кофе и вкусной выпечки. Возможно, он не успел позавтракать или добирался до выставки издалека. Поэтому организация небольшого завтрака будет как нельзя кстати.

В нашем меню вы найдете вкусные варианты для делового завтрака: классические круассаны с сыром и ветчиной, блинчики с начинкой и без, сэндвичи с индейкой, салатом и томатами на чиабатте. Такие блюда помогут начать день эффективно. Добавьте в меню горячие напитки и свежевыжатые соки для полноценного завтрака, дарящего бодрость.

Выставочный день довольно долгий, к обеду посетители и экспоненты захотят сделать перерыв, чтобы перекусить и восстановить силы. Самое время устроить кофе-брейк и продолжить общение в неформальной обстановке.

Готовые сеты для выставки от кейтеринг-компании «Министерство» идеально подходят для кофе-брейка. В фуршет-сете «Классик» есть вкусные и сытные пирожки, аппетитный салат в порционных баночках, брускетты с различными начинками, легкие канапе нескольких видов и рулетики. К кофе в сете предусмотрены десерты — шоколадные капкейки и клубничное облако с бриошем. Просто сервируйте наши блюда из готового набора — и кофе-брейк готов!

Итак, вам удалось заполучить интерес потенциальных клиентов и партнеров, осталось обговорить детали и заключить сделку. Конечно, всегда можно обменяться визитками и назначить встречу, но тогда вы рискуете упустить «крупную рыбку». Куйте железо, пока горячо — организуйте переговоры на месте, не откладывая.

Переговоры являются официальной частью выставки. Согласно деловому протоколу, вы можете подать гостям хороший кофе или чай и небольшие «безопасные» десерты к горячим напиткам. Вряд ли ваши гости захотят есть пироги или большие блюда на переговорах, поэтому лучше ограничиться легкими десертами.

Закажите кейтеринг на выставку и предложите гостям печенье от нашего шеф-кондитера: великолепное «Кантуччи» с миндалем, шоколадный «Мадлен» или фисташковое песочное печенье. От чашечки кофе и небольшого десерта никто не откажется.

Выставка прошла удачно? Самое время отпраздновать успех, укрепить репутацию вашей компании и собрать еще больше посетителей на стенде. Устройте финальный фуршет и отпразднуйте заключение контрактов. Гости задержатся у вас, чтобы насладиться общением и вкусными блюдами.

Отпраздновать успех вам поможет наш фуршетный сет «Премиум» с великолепными разнообразными закусками. Киши с лососем или курицей утолят голод после напряженного рабочего дня. Также в сете вы найдете несколько видов брускетт, канапе и мини-валованы с рататуем. Роллы из атлантической сельди и фаршированные шляпки шампиньонов станут отличной закуской к алкогольным напиткам.

И помните, что вкусная еда способна преобразить любое мероприятие и даже повлиять на исход переговоров. Никому не интересны скучающие экспоненты и голодные, уставшие гости. Создать обстановку гостеприимства и доброжелательности помогут наши готовые фуршетные наборы на выставку. Пара кликов — и великолепные угощения уже едут к вам!