Современное Искусство Кейтеринга

Масленичная неделя: идем на блины и встречаем гостей

Исконно русские традиции проводов зимы и встречи весны Широкой Масленицей.

Близится один самых известных старославянских праздников — Масленица. В 2023 году Масленичная неделя начнется 20 февраля, в понедельник, а закончится 26 февраля, в воскресенье.

Хотим рассказать, какие традиции из прошлого можно привнести в празднование и какие подойдут блины для Масленицы по дням недели.

Обычаи и традиции масленичной недели

Масленицу иногда называют Сырной седмицей, так как верующие люди в этот период не могут употреблять в пищу мясо. А вот сыры и другие молочные продукты, напротив, только приветствуются. Тем, кто не соблюдает церковные традиции, разрешается готовить любые разновидности блинов на Масленицу.

Если вы планируете отмечать праздник, принимать близких у себя и отправляться в гости, лучше запланировать разные блины по дням в Масленицу, чтобы не устать от однообразия уже на второй-третий день.

Такое простое блюдо можно приготовить по-разному: на дрожжевом или бездрожжевом тесте, классической пшеничной, гречневой или другой муке, сделать плоские или ажурные блинчики, завернуть в них разнообразные начинки.

Тем, кто берется за организацию вечеринки по случаю Масленицы для дружеской компании, рабочего коллектива, соседей рекомендуем заказать блинный кейтеринг — доставку горячих блинчиков с разными начинками или приготовление традиционного масленичного блюда прямо на месте празднования.

Масленица по дням: идем на блины и приглашаем гостей

День 1: Встреча

В этот день достраивают горки и крепости для гуляний, навещают сватов и конечно пекут блины. Первый блинчик полагается отдать неимущему.

День 2: Заигрыш

Вторник обычно посвящен смотринам. Молодежь в этот день собирается, чтобы завести новые знакомства. Тем, кто уже нашел вторую половинку, полагается звать в гости родственников и гостей, готовить классические блины на Масленицу и выставлять на стол другие кушанья.

День 3: Лакомка

Середина недели — лучшее время, чтобы зайти к матери жены. На Руси был обычай брать с собой в гости к теще друзей и родственников. Не обязательно в точности повторять этот старорусский сценарий. Достаточно навестить близких или приготовить разные блины на Масленицу и пригласить родных.

День 4: Разгуляй

Четверг — начало так называемой Широкой Масленицы. С этого дня и до конца недели полагается отложить дела и веселиться. Традиционные русские развлечения в виде штурма и захвата снежного городка, соревнований на ловкость, игры в снежки подойдут и для современного праздника. Главное — не оставить отдыхающих голодными. Можно, например, заказать кейтеринг на Масленицу — готовые блинчики, другую выпечку, горячие напитки с доставкой или их приготовление прямо на площадке для гуляний.

День 5: Тещины вечерки

В Масленичную пятницу на Руси в гости обычно приходили тещи, да не одни — брали с собой подруг, чтобы те убедились, за какого хорошего парня вышла замуж дочь. Эта славянская традиция не так удачно ложится на современные реалии, лучше просто пригласить маму на дружеское семейное застолье.

День 6: Золовкины посиделки

Суббота — традиционный день для женских встреч. В этот день на Руси собирались родственницы и подруги, чтобы пообщаться и даже посплетничать. Всем пришедшим в гости дарили небольшие подарки — приятный обычай, в котором не хочется ничего менять.

День 7: Проводы

На Руси в Масленичное воскресенье днем ходили в баню, а вечером собирались на площади, чтобы повеселиться и сжечь чучело Масленицы. Неплохой план, который получится реализовать и сегодня. На месте гуляний можно устроить выездной фуршет с блинами — обратиться в кейтеринговую компанию, которая в нужный час организует на площадке выездную блинную станцию для приготовления еды. Гости смогут полакомиться блинчиками с пылу с жару и продолжить праздновать.

Интересные факты про Масленицу

Как еще называют Масленицу

Что нельзя делать на Масленицу?

Какие виды блинов пекут на Масленицу?


Читайте также
Традиционные проводы зимы: блинная вечеринка Рассказываем, как использовать русские традиции для организации самой вкусной вечеринки в честь проводов зимы. Предложения кейтеринг-компании Министерство по организации корпоративных гуляний на масленицу Хотите удивить своих коллег? Предлагаем кейтеринговое обслуживание праздника с анимацией и шоу-барами.
Меню
Контакты
c8a2ef389346a01f24aa2f8bc4d808eb