Полевая кухня «Генеральский паёк»

«Генеральский паёк» — это полевая кухня в военном стиле для тех, кто ценит не только атмосферу, но и высокий гастрономический уровень. Повар готовит настоящую генеральскую кашу с томлёными телячьими щёчками и подаёт расширенное меню с закусками и напитками. Это полевая кухня с «крутым» наполнением — альтернатива классической солдатской каше.

Стоимость заказа полевой кухни

Полевая кухня «Генеральский паёк»

Рассчитать стоимость

Выход и цена на одну порцию

550 гр

726 руб

Порций

Стоимость

84 500 руб

В заказ включены

Погрузка/разгрузка

При условии наличия грузовых лифтов и удаленности < 30 м от точки разгрузки.

Оборудование

Необходимое для сервировки и сервиса оборудование.

Персонал

Повар для приготовления и сервировки блюд (максимум 5 часов)

Основной продукт

Ингредиенты для приготовления утвержденных блюд.

Накрытие

Монтаж / демонтаж кулинарной станции.

Украшение

Утвержденный классический декор кулинарной станции.

Персонал

Официант для обслуживания гостей

Что такое "Полевая кухня"?

Премиальная Полевая кухня – эффектный формат для мероприятий к 9 мая, 23 февраля и корпоративных событий.

Что входит в услугу:

50 порций генеральского пайка - одна порция: горячее 350 г + компот 200 мл, общий выход: 17,5 кг горячего + 10 л компота из сухофруктов
Бородинский тост с пряной сельдью — 30 шт.
Пшеничный тост с лососем слабой соли — 30 шт.
Дарницкий хлеб с салом, горчицей и корнишоном — 30 шт.
Военная форма для 1 повара и 1 официанта
Декоративное оформление станции

Важно учитывать:

Дополнительно оплачивается: логистика, погрузка/разгрузка, аренда фарфоровой посуды (по желанию), дополнительные порции и дополнительная форма для персонала
Для работы требуется подключение к электричеству 3,5 кВт + 1,5 кВт, для раздачи каши используются армейские термосы и мармиты, для подогрева каши – этюв
* Для расчёта стоимости и получения КП свяжитесь с менеджером