Современное Искусство Кейтеринга

Как организовать свадьбу без банкета

Свадьба без банкета? Рассказываем, как организовать свадьбу без банкета, особенности фуршета на свадьбу и свадебного Candy Bar, а также предлагаем оригинальные идеи!

Именно банкет в свадебной смете занимает самое значительное место. Исключаем главную статью расходов — проводим свадьбу без банкета, предлагая гостям достойную замену!

Пока очень сложно представить свадьбу без большого застолья, ведь этот образ формировался на протяжении многих столетий. Однако наиболее продвинутые пары стараются отойти от традиций, чтобы сэкономить бюджет будущей семьи и сделать своё торжество необычным и запоминающимся, и выбирают другие идеи для свадьбы без банкета.

Свадьба без банкета

Достойные альтернативы свадебному застолью

Стоит только представить, сколько стоит свадьба без банкета, и вам непременно захочется исключить эту статью затрат. Аренда банкетного зала, разнообразие блюд, смена кушаний каждому гостю, да даже красивые чехлы на стулья — всё это неминуемо пробивает брешь в бюджете будущих молодожёнов. К тому же, зачастую такие застолья проходят с обилием спиртных напитков, поэтому иногда заканчиваются не лучшим образом — дебошем и дракой. Как же уберечь свой бюджет от излишних трат, а праздник — от возможных неприятностей?

  • Свадебный candy bar — гостям предлагают разнообразные сладости: это может быть и традиционный свадебный торт, и порционные сладости в виде капкейков, кейкпопсов, меренги и других красивых и очень вкусных десертов. Для организации «сладкого стола», как переводится с английского это популярное словосочетания, обычно используют один-два небольших стола, на которые и выставляют десерты. Гости подходят и берут угощения по вкусу, пользуясь заранее подготовленными посудой и приборами. Сами сладости обычно делают тематическими, например, в цвет свадебных украшений. К таким угощениям обычно подают лёгкие вина, шампанское и прохладительные напитки, по желанию также можно предложить гостям чай или кофе.
  • Фуршет на свадьбу — данный вид застолья предполагает наличие лишь лёгких закусок, которые гости употребляют стоя, прохаживаясь по территории или залу, в зависимости от того, где проходит мероприятие. Закуски на фуршете должны быть разнообразными: их красиво украшают и расставляют на одном-двух столах. Как и в предыдущем случае, гости пользуются предоставленной посудой и приборами, напитки также аналогичны.

Правильная организация фуршета и candy bar

При организации праздника с фуршетом или кэнди баром следует соблюдать несколько несложных правил:

  • Столы следует располагать вдоль стен — так подчёркивается второстепенность угощений на празднике;
  • Посуда размещается стопками, в одной стопке — 10 приборов;
  • Напитки располагают по центру стола, а вокруг них расставляют рюмки и бокалы;
  • Столовые приборы выставляют на столы в специальных ящичках;
  • Не забудьте расставить на столах салфетницы и традиционные специи (если это фуршет);
  • Угощения следует выставлять на стол не ранее, чем за полчаса до начала праздника, иначе есть риск, что они успеют заветриться.

Чтобы всё прошло идеально, и ничто не омрачило этот светлый день, обратитесь за помощью к профессионалам — таким, как работники кейтеринг-компании «Министерство».

Культурная программа

Заказав выездной бар на свадьбу, не забудьте позаботиться об организации досуга для гостей. Впечатления гораздо лучше запомнятся, чем обильное пиршество, поэтому лучше запланировать основную часть расходов на развлечения, чем на праздничный стол.

Сценарий праздника можно продумать самостоятельно или доверить это специальным людям. В первом случае необходимо будет самостоятельно договариваться со всеми выступающими артистами и диджеем или исполнителями живой музыки, и бронировать их время заранее, ведь не секрет, что у лучших из них время выступлений расписано на несколько месяцев вперёд. Однако так вы будете уверены, что выступления будут именно те, которые вы выбрали.

Свадьба без банкета

Во втором случае за вас всё это будут делать специальные люди, у которых зачастую есть договорённости со многими артистами. Таким образом вы сможете сэкономить кучу времени, которого всегда не хватает во время подготовки свадебного торжества.

Читайте также
Ранняя подготовка к свадьбе Помолвочное кольцо радует своим блеском, эмоции остались позади. Значит – пришла пора задуматься об организации свадьбы. Готовиться к торжеству нужно постепенно, чтобы не упустить ни одной важной детали. Теперь и срочный кейтеринг – доставка в день заказа Создана для тех, кто не может ждать. Мы пониманием, что зачастую у вас нет возможности заказать кейтеринг заранее. Специально для таких случаев мы создали слугу срочного кейтеринга. Как составить меню на свадьбу Предлагаем различные варианты меню на свадьбу – банкетное, фуршетное, BBQ-меню, меню на любое количество гостей и для разного бюджета. Свадьба в стиле «Лофт» Как оформить свадьбу в стиле «Лофт», в чем секреты этого стиля, и как сочетать урбанистическую брутальность с искусством и свадебной романтикой.
Меню
Контакты
7433fded8a634b919516f800082cb94a