Ваш город: Москва
Язык:

Самые актуальные десерты на новогодний стол

Выбираем десерты на Новый год 2019 – меню, рецепты, необычные идеи.

ТОП-5 десертов для новогоднего стола

Новогодние десерты 2019

В детстве все мы с нетерпением ждали, когда под елкой окажется заветный мешочек со сладостями. С тех пор Новый год прочно ассоциируется у нас с любимым шоколадом, фруктами и всевозможными вкусными блюдами. Составляя меню на главный зимний праздник, не забудьте про десерты на новогодний стол. Без них меню покажется неполным, и пропадет то магическое очарование праздничного новогоднего пира, создающее атмосферу уюта, волшебства и радостного предвкушения.

Новогодние десерты 2019 года

Итак, какие десерты актуальны для новогоднего стола в этом году? Представляем вашему вниманию ТОП-5 новогодних десертов от кейтеринг-компании «Министерство».

  1. Рождественские пряники
    Пряности и сдобный коричный аромат – это запах Нового года и Рождества. Создавайте новогоднюю атмосферу с помощью деталей: просто разместите на вашем праздничном фуршете имбирных пряничных человечков. Такие пряники будут выполнять функции декора и десерта одновременно. В нашем каталоге вы найдете целый набор фигурных рождественских пряников, созданных по лучшим европейским рецептам.
  2. Новогодние капкейки
    Капкейки вот уже несколько лет входят в десертные тренды. Эти милые кексы-пирожные с яркими «шапочками» – популярные новогодние десерты 2019 года. Уникальность таких десертов в необычном оформлении и великолепных вкусовых качествах, ведь капкейки являются маленькими тортиками. Выбирайте новогодние капкейки с художественным оформлением на нашем сайте – со снеговиками и елочками. Трогательные десерты позволят улыбнуться и погрузиться в новогоднюю атмосферу даже самым серьезным деловым партнерам.
  3. Желе из шампанского
    По традиции новогодний стол всегда очень сытный. Гостям предлагается множество калорийных блюд, поэтому на десерт уместно подать что-нибудь легкое. Желе вполне подходит для этих целей. Шеф-кондитер компании «Министерство» приготовит к вашему новогоднему столу очень необычное желе из шампанского со свежими ягодами, благодаря ему ваши гости действительно оценят пьянящий вкус праздника.
  4. Зимний штрудель
    Для вашего праздничного стола вы также можете выбрать вкусную выпечку. Еще одно блюдо, напоминающее о европейском Рождестве – венский штрудель. Ароматный пирог, в котором ягодная кислинка контрастирует со сладостью, идеально дополнит ваши десерты на Новый год 2019.
  5. Тематические макарони
    Миндальное печенье макарони не так давно завоевало популярность по всему миру. Его любят за необыкновенное вкусовое сочетание и очаровательное оформление. Пирожное буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. На нашем сайте вы можете заказать макарони, расписанные снежинками, которые украсят любой новогодний фуршет.

Необычные новогодние десерты – идеи

Классике вы предпочитаете необычные новогодние десерты? У нас вы найдете огромное количество вариантов десертов на любой вкус. Обратите внимание на новогодний мусс с фруктовой икрой. Сервированный в прозрачные кубы десерт увенчан фруктовыми шариками, напоминающими икру. Такое лакомство станет настоящей изюминкой праздничного стола.

Новогодние десерты 2019

В качестве десерта на Новый год можно подать мини-птифуры – маленькие пирожные с кремом и ягодами, идеальные для фуршета. Гостей обязательно удивит панна котта по итальянскому рецепту с болгарской розой, фиалкой или ликером «Блю Кюрасао». Хотите угодить всем? Подавайте порционный чизкейк в шотах с песочной крошкой.

Также вам обязательно понравятся кейк-попсы – круглые пирожные на палочке, украшенные снежинками или новогодними оленями. Такие красивые десерты на новогодний стол, как кейк-попсы, капкейки и макароны могут стать основой для праздничного Кенди бара.

Почему бы не организовать на Новый год настоящий Candy bar с очаровательным оформлением и тематическими сладостями. Такой формат праздничного фуршета будет иметь огромный успех на детском мероприятии или офисной вечеринке. Новогодний Candy Bar - почему бы нет?

Рецепты десертов на Новый год 2019

Тем, кто хочет попробовать себя в роли кулинарного творца, шеф-кондитер нашей компании предлагает рецепты десертов на Новый год 2019. Чтобы приготовить желе из шампанского, необходимы листовой желатин (20 г) и розовое шампанское (350 мл). Желатин размачивают в теплой питьевой воде. Шампанское доводят до кипения, затем добавляют сахар (40 г), выпаривая алкоголь. Для сервировки десерта требуется взять небольшие пиалы или шоты. В них выкладывается ягода. Когда шампанское остынет, введите в него желатин. После полного растворения полученную массу разливают по шотам. Для заданного количества ингредиентов получится 10 порций.

Другой отличный рецепт для новогоднего фуршета – панна котта из цитрусовых и тыквы. Для приготовления этого десерта возьмите 200 г тыквы, 200 мл молока и немного цедры апельсина. Смешайте ингредиенты и поставьте на небольшой огонь. С момента закипания десерт варится около 10 минут. Возьмите еще 100 мл молока и залейте 10 г порошкового желатина. Желатин должен разбухать 10-15 минут. Готовую тыкву с молоком нужно протереть через сито. Разбухший желатин следует немного подогреть, после чего добавляем его в полученное пюре вместе с сахаром (40 г) и сливками (150 мл). Подогреваем смесь несколько минут. Затем вливаем в нее апельсиновый сок (50 мл), мешаем, сервируем по формочкам и ставим в холодильник на три-четыре часа. Готовый десерт украшаем на свой вкус.


Как и где заказать готовые новогодние десерты

Новогодние десерты 2019

Если вам понравились наши новогодние десерты, купить их можно на сайте кейтеринг-компании «Министерство» в несколько кликов в разделе "Десерты на Новый год". Чтобы вам было проще ориентироваться, мы собрали все новогодние блюда в отдельную категорию. Заказывать кейтеринг теперь так удобно и быстро!

Затрудняетесь в выборе? Наши опытные специалисты всегда готовы предложить вам идеи готовых меню на Новый год. Это тщательно продуманные меню для различных вариантов бюджета, позволяющие с легкостью спланировать праздничное мероприятие. Обращайтесь к профессионалам и наслаждайтесь праздником.


ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

Как выбрать кейтеринг на Новый год

Новогодний фуршет, банкет и даже завтрак – как выбрать формат кейтеринга на ваш праздник? Чем отличаются разные форматы, что выбрать для организации питания на корпоративе, частной вечеринке и детском празднике? Раскрываем секреты новогоднего кейтеринга, рассказываем о вариантах новогоднего меню, традиционных праздничных блюдах и трендах новогоднего стола 2019.

Детское новогоднее меню

Ни для кого не секрет, что типичное новогоднее меню для взрослых не подходит маленьким участникам праздника. Дети не в восторге от скучного застолья и пугающего заливного. Давайте попробуем вместе продумать детское новогоднее меню: выберем подходящие блюда, адаптируем для детей всеми любимые салаты, а также назовем опасные для малышей праздничные блюда.

Готовые решения для вашего праздника от компании «Министерство»

Теперь на нашем сайте появилось готовое меню для праздника от шеф-повара. Выбирайте оптимальный вариант меню, исходя из вашего бюджета и предпочтений. Все варианты включают изысканные блюда, подходящие для организации питания на деловом или частном мероприятии. Готовые варианты меню универсальны, продуманы и сбалансированы. Вам не придется тратить время на составление меню с нуля – опытные специалисты по кейтерингу уже сделали это для вас!

Как подобрать напитки на банкет и фуршет?

Когда мы планируем меню на мероприятие, то зачастую ориентируемся на блюда, забывая о напитках. Такой подход не совсем верен. Еда и напитки неразрывно связаны, их следует уметь сочетать, чтобы задать нужный тон всему праздничному столу в целом. Очень часто мы выбираем эклектичное меню с многослойными блюдами, нередко такие блюда подаются с неожиданными соусами и топпингами. Разгадать вкусовую загадку этих блюд непросто, как и подобрать к ним подходящий напиток. Как же найти идеальную пару для вашего меню?

Copyright © 2006-2017
Разработка сайта - студия Клондайк