Современное искусство кейтеринга

Организация кулинарного театра
молекулярной кухни
Молекулярная кухня – ультрасовременное направление в кулинарии

Описание кулинарного театра молекулярной кухни

Молекулярная кухня – ультрасовременное направление в кулинарии, основанное на научном подходе к приготовлению блюд. Все продукты, из которых готовится еда, подвергаются специфической обработке, которая отличается от традиционной. Ингредиенты подвергаются воздействию центрифуги, проводится эспумизация, после которой блюдо становится похожим на пену. В рамках молекулярной кухни вы можете попробовать чай из мяса, макароны из водорослей, желе из картофеля и много разных интересных и необычных сочетаний.

Театр молекулярной кухни – это сочетание красочной постановки, некоторых законов физики и химических реакций, которые проходят на кухне, под удивленными восторженным взглядом гостей. Такое шоу отлично подойдет для научных корпоративов и вечеринок, где приветствуются новинки и необычный способ подачи и приготовления блюд. Ваши гости попробуют обычные блюда в необычном исполнении и увидят увлекательное шоу, которое откроет мероприятие и завершит его на праздничной ноте. Кулинарный театр молекулярной кухни – это высокотехнологичное представление, демонстрирующее необычную подачу привычных блюд и раскрывающее их утонченный вкус, основанный на понимании особенностей используемых продуктов, а также физико-химических процессов, происходящих в них. Блюда, приготовленные таким способом, раскрывают потенциал и приносят максимальную пользу.

Кулинарный театр молекулярной кухни – это не просто шоу, а целая научная лаборатория, которая способна раскрыть весь потенциал любимых блюд, при этом с блеском продемонстрировать их приготовление. Что такое молекулярная кухня?

Молекулярный бар - фотогалерея

Молекулярные коктейли
Лаборатория вкуса


Преимущества кейтеринговой компании «Министерство»

Наша компания оказывает кейтеринг-услуги более 10 лет. Мы всегда поможем выбрать подходящее место для шоу, подобрать продукты и составить меню.

Наши услуги не знают границ. Мы поможем вам организовать праздник в любом городе, районе, населенном пункте и даже за границей.

Компания «Министерство» поможет вам сберечь свои средства и при этом получить весь спектр широких услуг на привлекательных условиях.