Среди множества современных деликатесов и оригинальных блюд очень сильно выделяется один - строганина. Это очень колоритное блюдо , родом из северной кухни, которое способно удивить даже самых требовательных гостей. Строганину готовят из чудесной рыбы, обитающей в речках Севера, холодных озерах и арктических морях. В первую очередь, это конечно омуль, сочная нельма, превосходный чир, благородный муксун и обязательно голец. Эти породы идеально подходят для приготовления строганины. Более интересного и насыщенного вкуса рыба Вам еще не приходилось пробовать!
Карвинг станция со строганиной станет отличительной "изюминкой" Вашего мероприятия. Процесс приготовления строганины невероятно прост и сложен одновременно. Наши повара познакомят Ваших гостей с интересными чертами северной кухни и приготовлением этого креативного деликатеса. Мы гарантируем Вам идеально приготовленную строганину из свежайшей северной рыбы и чудесные соусы на Ваш выбор. Вы обязательно получите массу незабываемых впечатлений от наших закусок!
Карвинг станция со строганиной станет отличительной "изюминкой" Вашего мероприятия. Процесс приготовления строганины невероятно прост и сложен одновременно. захватывающий и интересный. Наши повара познакомят все Ваших гостей с интересными чертами северной кухни и приготовлением этого креативного деликатеса. Мы гарантируем Вам идеально приготовленную строганину из свежайшей прекрасной северной рыбы и чудесные соусы на Ваш выбор. Вы обязательно получите массу незабываемых впечатлений от наших закусок! Строганина от компании Министерство
| Станция | Вес порции от | Цена за порцию от | Минимальное количество порций | Итого минимальный заказ |
|---|---|---|---|---|
| Вок станция | 200 гр. | 330 руб. | 30 | 9 900 руб. |
| Блюда приготовленные в казане | 150 гр. | 250 руб. | 30 | 7 500 руб. |
| Станция Hamon Iberico | 7 500 гр. | 28 900 руб. | 1 | 28 900 руб. |
| Сыры и раклеты | 6 500 гр. | 21 500 руб. | 1 | 21 500 руб. |
| Блины и вафли | 75 гр. | 180 руб. | 50 | 9 000 руб. |
| Целиком приготовленный на вертеле барашек | 20 000 гр. | 32 000 руб. | 1 | 32 000 руб. |
| Целиком приготовленный на вертеле теленок | 25 000 гр. | 37 500 руб. | 1 | 37 500 руб. |
| Карвинг станция с запеченой в травах бараньей ножкой | 3 500 гр. | 9 000 руб. | 1 | 9 000 руб. |
| Карвинг станция "Меч тамплиерра" с запеченной бужениной | 6 500 гр. | 10 500 руб. | 1 | 10 500 руб. |
| Карвинг станция с целиком запеченным лососем | 5 500 гр. | 13 500 руб. | 1 | 13 500 руб. |
| Карвинг станция "Северная" со строганиной рыб | 3 000 гр. | 12 500 руб. | 1 | 12 500 руб. |
| Станция с домашними паштетами дичи | 6 000 гр. | 18 000 руб. | 1 | 18 000 руб. |
| Цезарь роллы с курицей или креветками | 6 500 гр. | 12 500 руб. | 1 | 12 500 руб. |
| Бургер-станция с различными котлетками | 40 гр. | 125 руб. | 100 | 12 500 руб. |
| Демонстрационное приготовление первых блюд (уха, хаш и т.д.) | 250 гр. | 300 руб. | 30 | 9 000 руб. |
| Пряный ростбиф под лампами | 60 гр. | 180 руб. | 75 | 13 500 руб. |
| Печеный картофель с ингридиентами на выбор | 90 гр. | 220 руб. | 50 | 11 000 руб. |
| Сковорода кочевника с пастой и ингридиентами на выбор | 100 гр. | 180 руб. | 50 | 9 000 руб. |
| Демонстрационное приготовление первых блюд (уха, хаш и т.д.) | 250 гр. | 300 руб. | 30 | 9 000 руб. |
| Мороженое (ice cream bar) | 50 гр. | 190 руб. | 50 | 9 500 руб. |
| Выездной суши бар | 50 гр. | 180 руб. | 100 | 18 000 руб. |
| Выездной устричный бар | 40 гр. | 470 руб. | 75 | 35 250 руб. |
| Станция с азотным мороженым | 50 гр. | 190 руб. | 75 | 14 250 руб. |
| Станция Пармиджано с различными топингами | 6000 гр. | 21 500 руб. | 1 | 21 500 руб. |
| Candy Bar | 5 500 гр. | 20 000 руб. | 1 | 20 000 руб. |
Оформление станции оплачивается отдельно, стоимость от 5 000 a