Мастер-класс по приготовлению фондю из трио фламбированных тигровых креветок, кусочков лосося и ломтиков говядины

Приготовление фондю из трио креветок, лосося и говядины

Меню мастер-класса

Мастер-класс по приготовлению фондю из трио креветок, лосося и говядины

Рассчитать стоимость

Выход и цена на одного гостя

450 гр

5 800 руб

Гостей

Стоимость

58 000 руб

В заказ включены

Погрузка/разгрузка

При условии наличия грузовых лифтов и удаленности < 30 м от точки разгрузки.

Оборудование

Для приготовления блюд и сервиса на всех участников мастер класса.

Персонал

Су-шеф, Повара для приготовления и сервировки, работы с гостями (5 часов)

Меню мастер класса

Ингредиенты для приготовления утвержденных блюд.

Накрытие

Монтаж / демонтаж кулинарной зоны приготовления блюд.

Напитки

Легкие напитки для сопровождения процесса приготовления блюд.

Описание мастер-класса

Мастер-класс по приготовлению фондю из трио фламбированных тигровых креветок, кусочков лосося и ломтиков говядины. Блюда полностью готовятся на сковородке WOK и подаются как мини-шашлычки на шпажках. Соус готовится в присутствии гостя и постоянно томится на индукционной плитке, позволяя продлить время вашей беседы с гостями. По вашему желанию вместо индукционной плиты можно использовать металлическую фондюшницу, подогреваемую свечами. Данный мастер-класс носит характер легкого перекуса. Готовые блюда подаются с тостами из пшеничного и солодового багета. Данный мастер-класс требует полного вашего вовлечения в процесс приготовления.

Мастер-класс рассчитан на 10-15 человек, вес на 1 порцию — 80 г. Количество порций — 60.
В стоимость входит необходимое оборудование и услуги повара.
Необходимая мощность — 10 кВт, розетки — 220 В.
Отдельно оплачиваются грузчик и официант.
Декор каждый раз подбирается оригинальным и соответствующим тематике вашего праздника.

Дополнительные услуги к кулинарным мастер-классам

Выездной бар

Уникальный барный кейтеринг, различные тематические бары и бармен-шоу.

Анимационные станции

Удивите своих гостей кулинарным шоу и анимационной подачей блюд, создайте атмосферу восторга!

Выездной кейтеринг

Кейтеринг для любого корпоративного или частного мероприятия в любом формате: от кофе-брейка до гала-ужина.

Candy Bar

Cладкий бар на ваше мероприятие или праздник. Уникальное оформление, сладости и десерты по эксклюзивным рецептам.

Доставка готовых блюд

Фуршетное или банкетное меню с доставкой для вашего мероприятия.

Корпоративное питание