Оригинальные новогодние закуски для праздничного стола

Выбираем вкусные закуски на Новый год. Закуски – это первое, что увидят гости на праздничном столе. Пусть впечатление от вашей вечеринки останется неизгладимым.

21.12.2025 г

Новый год

А как у них: новогодние блюда разных стран мира

Мучаетесь выбором блюд для новогодней вечеринки? Мы подготовили для вас вдохновляющий обзор традиционных новогодних закусок разных стран мира. Выбирайте вкусные закуски на новогодний праздник и сделайте свой праздничный стол разнообразнее.

18.12.2025 г

Меню

Как рассчитать количество закусок для корпоратива?

Правильный расчёт закусок — ключевой фактор успешного корпоратива. Разбираемся, как найти золотую середину и рассчитать идеальный объём закусок для любого формата и повода.

29.11.2025 г

Фуршет

10 правил успешного фуршета

Фуршет — это не про закуски, а про управляемую атмосферу, где каждая деталь работает на цель мероприятия и формирует впечатление о компании.

28.11.2025 г

Фуршет

Мифы кейтеринга — вся правда о выездной кухне

Кейтеринг за последние годы прошёл большой путь: от редкого формата до полноценной альтернативы ресторану. Тем не менее вокруг него до сих пор живут мифы — о цене, свежести блюд, качестве сервиса и не только»

12.11.2025 г

Кейтеринг

Сервировка и меню для кофе брейка

В этой статье мы расскажем, как подобрать меню, расставить акценты в сервировке и создать атмосферу, которая вдохновит участников и подчеркнёт уровень вашего события.

28.10.2025 г

Кофе-брейк

Как выбрать кейтеринг на Новый год

Новогодний фуршет, банкет и даже завтрак – как выбрать формат кейтеринга на ваш праздник? Чем отличаются разные форматы, что выбрать для организации питания на корпоративе, частной вечеринке и детском празднике?

27.10.2025 г

Новый год

Коктейль-приём — динамичный формат кейтеринга

Коктейль-приём от кейтеринг-компании «Министерство» — это стильный формат, где гастрономия и атмосфера объединяются в одно событие с лёгкостью и вкусом.

20.10.2025 г

Коктейль

Виды кейтеринга для мероприятий

Кейтеринг давно стал неотъемлемой частью деловых и частных событий, превратившись из услуги питания в полноценный формат гастрономического искусства.

10.10.2025 г

Кейтеринг

Как составить меню для фуршета на 30 человек?

Фуршет на 30 человек — популярный формат для корпоративов, юбилеев, выпускных и деловых мероприятий. Главное в его организации — правильно составить меню, учесть количество гостей, разнообразие закусок и напитков.

02.09.2025 г

Фуршет

Как выбрать осеннее меню для корпоратива

Корпоративные встречи, семинары и праздничные ужины становятся особенно атмосферными, если меню отражает настроение сезона. Шеф-повар кейтеринг-компании «Министерство» делится советами

29.08.2025 г

Фуршет Тренды Корпоратив

Выездной бар осенью: согревающие напитки для корпоративов и вечеринок

Осень — время тепла, ароматов и особого настроения. Выездной бар с сезонными напитками станет ярким акцентом на корпоративе, конференции или вечеринке.

23.08.2025 г

Блог