Современное Искусство Кейтеринга

Чек-лист: как организовать корпоратив на 23 февраля за 10 дней — фуршет, кейтеринг, гастро-станции

Организуем корпоратив на 23 февраля «под ключ» — фуршет, выездной кейтеринг, гастро-станции и выездной бар с продуманным меню и чёткой логистикой за 10 дней.

Корпоратив на 23 февраля в офисе — один из самых востребованных форматов зимнего сезона. Компании выбирают компактные мероприятия с акцентом на гастрономию: фуршет, выездной кейтеринг, гастро-станции и выездной бар.

Если до даты осталось 10 дней — этого достаточно, чтобы организовать стильное событие без авралов и переплат. Ниже — пошаговый чек-лист для HR, ассистентов и event-менеджеров.

Банкет
7 000
Фуршет
4 500
Гала-ужин
6 000
Кофе-брейк
2 000
Коктейль
5 700

День 1–2. Определить формат: фуршет, кейтеринг или гастро-станции

Первый шаг — выбрать формат корпоратива на 23 февраля:

  • Фуршет в офисе — универсальное решение для 20–150 человек
  • Выездной кейтеринг — если мероприятие проходит на сторонней площадке
  • Гастро-станции — интерактивный формат (гриль, бургер-бар, carving station)
  • Выездной бар — дополнение для вечернего мероприятия

По статистике корпоративных заказов, более 60% компаний выбирают фуршет как базу, усиливая его одной гастро-станцией.

Услуги кейтеринга
Фуршет на 23 февраля

Фуршет на 23 февраля — от 3 000 руб/чел

Предложим варианты готовых решений или составим для Вас собственное фуршетное меню, включая холодные и горячие закуски закуски от шеф-повара.
Кофе-брейк на 23 февраля

Кофе-брейк на 23 февраля — от 1 100 руб/чел

Организация выездного кофе-брейка. Выбирайте один из готовых вариантов меню для кофе-брейка или составьте собственный уникальный набор десертов и закусок.
Food-станции на 23 февраля

Food-станции на 23 февраля

Кулинарная анимация - это развлечение, которое порадует своей неординарностью и подогреет интерес к мероприятию.
Мастер-класс на 23 февраля

Мастер-класс на 23 февраля

Под руководством наших опытных шеф-поваров Вы и Ваши гости смогут приготовить разнообразные блюда всех кухонь мира!

День 3. Зафиксировать бюджет мероприятия

Стоимость кейтеринга на 23 февраля зависит от:

  • количества гостей
  • выбранного меню
  • продолжительности события
  • необходимости персонала
  • аренды оборудования и текстиля
  • формата бара

Средний чек выше стандартного кофе-брейка, но ниже новогоднего корпоратива. Чтобы оптимизировать бюджет, важно сразу определить приоритеты: сытный стол, эффектная подача или интерактив.

День 4–5. Составить меню на 23 февраля

Меню для корпоратива 23 февраля должно быть сытным и понятным. Лучше всего работают:

  • мясные ассорти и закуски
  • мини-бургеры и слайдеры
  • гриль-меню
  • стейки в формате гастро-станции
  • закуски к напиткам
  • авторские мужские сеты

Тренд последних лет — фокус на гастрономию вместо тематического декора. Гости ценят качество продуктов и аккуратную подачу.

Кейтеринг меню
Готовые решения для бизнес-завтрака:
Готовые решения для фуршета:
Готовые решения для кофе-брейка:

День 6. Продумать стиль и атмосферу

Современный корпоратив к 23 февраля — это:

  • лаконичный декор
  • нейтральные или тёмные оттенки
  • аккуратная сервировка
  • минимализм в оформлении

Акцент делается на кейтеринг и подачу, а не на «армейскую» стилистику.

День 7–8. Согласовать логистику и технические детали

Проверьте:

  • время монтажа и демонтажа
  • доступ на площадку
  • наличие электроподключения
  • зону подготовки блюд
  • тайминг подачи

Профессиональный выездной кейтеринг заранее согласовывает эти моменты, что особенно важно при организации мероприятия в офисе.


День 9. Информировать сотрудников

Информирование сотрудников повышает вовлечённость. Короткое письмо или анонс в корпоративном портале формируют ожидание события.

День 10. День мероприятия

В день события важно, чтобы все процессы — от сервировки до работы выездного бара — проходили автономно.

Качественно организованный фуршет или гастро-станция позволяют руководству и HR быть участниками, а не координаторами процесса.


Кейсы мероприятий
Полевая кухня на 100 персон к 23 февраля Росатом
21.02.2025 г
Анимационные станции
100 чел
Полевая кухня в честь 23 февраля 400 персон
21.02.2025 г
Анимационные станции
400 чел
Анимационная станция с бургерами на 23 февраля
22 февраля 2024 г
Анимационные станции
1700 чел
Фуршет на 70 персон на 23 февраля
22 февраля 2023 г
Фуршет
70 чел
Анимационная станция 23 февраля
21 февраля 2020 г
Анимационные станции
300 чел
Бургер-станция для Nissan
06 апреля 2019 г
Анимационные станции
50 чел
Мастер-класс на 23 февраля
22 февраля 2018 г
Кулинарные мастер-классы
60 чел
Корпоратив в русском стиле
13 января 2017 г
Фуршет
300 чел
Кейтеринг с мужским характером

Почему стоит делегировать организацию праздника кейтеринг компании

Кейтеринг на 23 февраля через профессиональную команду — это прежде всего экономия времени и управляемость процесса. Вам не нужно координировать несколько подрядчиков, искать оборудование, контролировать поставки и персонал: один подрядчик отвечает за фуршет, гастро-станции, выездной бар и сервис целиком. Для HR и ассистентов это снижение нагрузки и минимизация репутационных рисков.

Кроме того, профессиональный кейтеринг — это предсказуемое качество и визуальный уровень мероприятия. Продуманная подача, аккуратная сервировка, обученный персонал и чёткий тайминг создают атмосферу организованности и статуса. В корпоративной среде именно такие детали формируют впечатление о компании — как о системном и заботливом работодателе.


Кейтеринг с мужским характером

авторских блюд
50+
авторских блюд
кейсов в портфолио
1000+
кейсов в портфолио
оценка за сервис
5+
оценка за сервис

Вывод

Организация корпоратива на 23 февраля за 10 дней — реальная задача, если действовать системно: выбрать формат, рассчитать бюджет, продумать меню и доверить реализацию профессиональному кейтерингу.

Фуршет, гастро-станции и выездной бар — это не просто питание, а инструмент корпоративной культуры, который формирует атмосферу и усиливает внутренние коммуникации.

Популярные вопросы

Оптимально — за 10–14 дней. В высокий сезон популярные даты быстро занимают.
Фуршет универсален. Гастро-станция добавляет интерактив и «вау-эффект».
Бар усиливает формат праздника и создаёт дополнительную точку притяжения гостей.

Хотите также?

Хотите также?
Читайте также
23 февраля в формате анти-фуршета Совместный корпоратив на 23 февраля и 8 марта - ломаем стереотипы Весенние праздники приблизились незаметно и неотвратимо? Идей пока нет, а времени на подготовку совсем мало? Предлагаем провести совместный корпоратив на 23 февраля и 8 марта. Кейтеринг на 23 февраля – как поздравить коллег в офисе Рассказываем, как поздравить коллег с 23 февраля, чтобы было нескучно, вкусно и оригинально. ТОП-10 закусок к 23 февраля – идеи и рецепты Мы подготовили для вас обзор самых популярных закусок к 23 февраля. Узнайте, какие блюда мужчины действительно любят, как сделать из бургеров закуску и что подавать к алкогольным напиткам. Фуршет на 23 февраля в офисе Планируем корпоративный фуршет к главном мужскому празднику вместе, выбираем самые вкусные варианты меню.
Меню
Контакты
b77c029110d6d876cfebf63a276c4fca