Организация кофе-брейков в рамках международного транспортно-логистического форума PRO//Движение.1520 для спикеров и участников.
Организация кофе-брейков в рамках международного транспортно-логистического форума PRO//Движение.1520 для спикеров и участников.
"Министерство" кейтеринг приняли участие в организации Quest-drive от Порше Центр Таганка.
Кейтеринг-компания "Министерство"провела серию кофе-брейков и фуршет в рамках конгресса "Россия в Арктическом совете.
Наша комания взяла на себя ответственность в организации корпоративного мероприятия для МСП Банка. Нашей задачей было удивить работников банка подачей и ассортиментом блюд.
"Министерство кейтеринг" предложили закуски и десерты, а также горячий глинтвейн для всех гостей. Также в преддверии Нового года все фуршетные линии были украшены в соответствующей тематике: елочками, шарами, гирляндами
Корпоративное, новогоднее мероприятие. Задача организовать хорошее, вкусное питание для гостей. Отобразить в декоре и накрытие концепцию Нью-Йорк, Бродвей.
Фуршет на 23 февраля станет частью незабываемого праздника для коллег, близких или деловых партнеров. Фуршет органично дополнит вашу праздничную программу, ведь какой мужской праздник может обойтись без обильного и вкусного стола? Закажите организацию фуршета на 23 февраля у профессионалов – кейтеринг-компании «Министерство». К вашим услугам высококлассные повара и пунктуальные менеджеры, которые помогут решить все вопросы, касающиеся фуршетного меню, праздничного оформления стола и обслуживания.
Фуршет на 23 февраля является очень удобным способом организации питания на празднике. Данный формат подразумевает свободное перемещение гостей и отсутствие сидячих мест за столом. Предоставляется несколько столов с различными блюдами и напитками, также допускается организация столов, за которыми можно поесть стоя.
Участники фуршета на 23 февраля подходят к столу, берут тарелку и столовый прибор, обычно вилку, и кладут на тарелку любые понравившиеся закуски. С тарелкой они могут перемещаться, где хотят, и общаться между собой. Такой формат застолья особенно востребован для проведения праздников в офисе и любых других площадках, не предназначенных для приема пищи. Фуршет проще в организации, чем банкет, занимает несравнимо меньше места, дешевле из-за отсутствия дорогостоящих горячих блюд, но отличается не менее вкусными блюдами. Поэтому именно фуршет часто заказывают на 23 февраля.
Конечно, меню должно составляться с учетом специфики праздника и предпочтений участников фуршета. Классический фуршет предполагает наличие различных порционных блюд, которые легко взять руками или подцепить вилкой. Среди таких блюд большое количество закусок: бутерброды, канапе, рыбное и мясное ассорти, разнообразные рулетики, тарталетки, порционные салаты, мини-пицца. Также уместны горячие закуски, у мужчин, как правило, в приоритете мясные закуски, например, шашлычки. Не забывайте также о десертах – наши кондитеры изготовят для вашего праздника традиционные десерты и выпечку, капкейки на тему Дня защитника Отечества и любые другие десерты.
На праздничном фуршете допускаются как безалкогольные напитки, так и алкогольные. Обычно на фуршет предоставляется аппарат, подающий кипяток для самостоятельного приготовления гостями чая или кофе. Также можно сервировать безалкогольные напитки (сок, морс, лимонад) по бокалам или подать их в кувшине. Алкогольные напитки, как правило, размещаются на фуршетном столе в открытых бутылках рядом с бокалами.
Состав меню обсуждается заранее. Мы можем предложить вам готовые варианты фуршетного меню на 23 февраля или помочь составить собственное меню на основе ваших пожеланий. В выборе меню мы не накладываем никаких ограничений: выбирайте любую кухню, европейскую, русскую, азиатскую, традиционные или экзотические закуски, блюда для вегетарианцев, тематическое меню.