Организация кейтеринга на 23 февраля

Фуршет на 23 февраля станет частью незабываемого праздника для коллег, близких или деловых партнеров. Фуршет органично дополнит вашу праздничную программу, ведь какой мужской праздник может обойтись без обильного и вкусного стола? Закажите организацию фуршета на 23 февраля у профессионалов – кейтеринг-компании «Министерство». К вашим услугам высококлассные повара и пунктуальные менеджеры, которые помогут решить все вопросы, касающиеся фуршетного меню, праздничного оформления стола и обслуживания.

Что требуется от вас при заказе фуршета на 23 февраля?

• Назвать дату и время проведения праздника
• Выбрать подходящее место для праздника
• Определиться с количеством участников фуршета
• Выбрать фуршетное меню на 23 февраля, есть возможность предварительной дегустации
• Озвучить пожелания по поводу тематического оформления фуршета
• Наслаждаться праздником с вкусным, профессионально подготовленным фуршетом

Что сделаем мы для организации фуршета на 23 февраля?

• Предложим варианты площадок для празднования 23 февраля
  Очень популярна услуга заказа фуршета на День защитника Отечества в офис, однако мы готовы организовать праздничное питание и на любых других площадках. Если вы не хотите ограничиваться рамками ресторана, наши менеджеры предложат вам массу вариантов места проведения праздника, в том числе и довольно необычных – все зависит от ваших индивидуальных пожеланий.
• Поможем составить фуршетное меню на 23 февраля
  Есть идеи по поводу праздничного меню? Отлично, мы поможем составить на их основе разнообразное, вкусное и по-настоящему мужское меню. Если вам трудно выбрать блюда самостоятельно, мы обязательно порекомендуем оптимальный состав меню. Также наши специалисты с точностью рассчитают количество фуршетных блюд и напитков на количество гостей.
• Предоставим все необходимое для фуршета
  В разгар праздника вам не придется заботиться о том, что кому-то не хватило приборов, профессиональная организация кейтеринга исключает подобные ситуации. Мы предоставим в аренду все для организации фуршета на 23 февраля, в том числе столы, столовый текстиль, посуду, приборы и, конечно же, еду и напитки.
• Оформим стол
  День защитника Отечества – праздник, посвященный мужчинам. Почему бы не оформить ваш фуршет в стилистике праздника? Можем предложить вам украсить стол в стиле военно-полевой кухни, гангстерской вечеринки, вестерн-трактира или любом другом стиле. На 23 февраля особой популярностью пользуются столовые приборы в армейском стиле – котелки, алюминиевые кружки, тактические ложки. Всегда уместным будет классическое оформление фуршета корзинами фруктов, свечами, цветами, статуэтками в тему.
  Другой вариант оформления фуршета на 23 февраля – леди-фуршет. Он представляет собой так называемый «живой» стол, когда дама, облаченная в роскошное платье, вместо кринолина «носит» стол, на котором размещаются блюда для фуршета. С таким столом девушка перемещается по помещению. Такой праздничный стол действительно произведет впечатление на участников торжества.

• Предоставим официантов
  Как правило, на фуршете не требуется большого количества официантов. Однако они могут понадобиться для помощи гостям и уборки грязной посуды. Официанты сервируют стол, помогают гостям сориентироваться в блюдах, приносят блюда и чистую посуду по мере того, как те заканчиваются, убирают использованную посуду. Есть возможность продумать форму официантов, например, военная форма или форма, персонализированная символикой вашей компании. В нашем штате трудятся только вежливые, внимательные и доброжелательные официанты, которые помогут сделать праздник организованнее и уютнее.

Почему именно фуршет?

Фуршет на 23 февраля является очень удобным способом организации питания на празднике. Данный формат подразумевает свободное перемещение гостей и отсутствие сидячих мест за столом. Предоставляется несколько столов с различными блюдами и напитками, также допускается организация столов, за которыми можно поесть стоя.

Участники фуршета на 23 февраля подходят к столу, берут тарелку и столовый прибор, обычно вилку, и кладут на тарелку любые понравившиеся закуски. С тарелкой они могут перемещаться, где хотят, и общаться между собой. Такой формат застолья особенно востребован для проведения праздников в офисе и любых других площадках, не предназначенных для приема пищи. Фуршет проще в организации, чем банкет, занимает несравнимо меньше места, дешевле из-за отсутствия дорогостоящих горячих блюд, но отличается не менее вкусными блюдами. Поэтому именно фуршет часто заказывают на 23 февраля.

Фуршетное меню на 23 февраля

Конечно, меню должно составляться с учетом специфики праздника и предпочтений участников фуршета. Классический фуршет предполагает наличие различных порционных блюд, которые легко взять руками или подцепить вилкой. Среди таких блюд большое количество закусок: бутерброды, канапе, рыбное и мясное ассорти, разнообразные рулетики, тарталетки, порционные салаты, мини-пицца. Также уместны горячие закуски, у мужчин, как правило, в приоритете мясные закуски, например, шашлычки. Не забывайте также о десертах – наши кондитеры изготовят для вашего праздника традиционные десерты и выпечку, капкейки на тему Дня защитника Отечества и любые другие десерты.

На праздничном фуршете допускаются как безалкогольные напитки, так и алкогольные. Обычно на фуршет предоставляется аппарат, подающий кипяток для самостоятельного приготовления гостями чая или кофе. Также можно сервировать безалкогольные напитки (сок, морс, лимонад) по бокалам или подать их в кувшине. Алкогольные напитки, как правило, размещаются на фуршетном столе в открытых бутылках рядом с бокалами.

Состав меню обсуждается заранее. Мы можем предложить вам готовые варианты фуршетного меню на 23 февраля или помочь составить собственное меню на основе ваших пожеланий. В выборе меню мы не накладываем никаких ограничений: выбирайте любую кухню, европейскую, русскую, азиатскую, традиционные или экзотические закуски, блюда для вегетарианцев, тематическое меню.