Современное Искусство Кейтеринга

Варианты меню на свадьбу

Фото и видео отчеты с мероприятий

Выездной бар на свадьбу

Анимационные станции на свадьбу

Примеры блюд и напитков

Примеры блюд и напитков

Welcome Welcome
Салаты и холодные закуски Салаты и холодные закуски
Горячие закуски Горячие закуски
Горячие закуски Горячие закуски
Основные блюда Основные блюда
Гарниры Гарниры
Десерты Десерты
Напитки собственного производства Напитки собственного производства
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
канапе
от 12 шт
Мини-татен с риетом из лосося
Мини-татен с риетом из лосося
от 12 шт
Брускетты со снежным крабом и соусом крем-чиз
Брускетты со снежным крабом
и соусом крем-чиз
от 10 шт
Брускетты с тигровой креветкой и кремом из анчоусов
Брускетты с тигровой креветкой
и кремом из анчоусов
от 10 шт
Ломтики говядины на обожженном ананасе
Канапе с ломтиками говядины на ананасе
от 12 шт
Фруктовые мини - шпажки
Фруктовые мини-шпажки
Сочетание клубники, киви, ананаса, винограда
от 16 шт
Ломтик мяса птицы с семенами тыквы и томатами санрайз
Канапе с мясом птицы и томатами санрайз
от 10 шт
Шпинатный татен с крабовым крокетом
Шпинатный татен с крабовым крокетом
от 10 шт
Каннеллони из цукини с томатами и соусом "Песто"
Каннеллони из цукини
с томатами и соусом "Песто"
Салат "Оливье" в классическом исполнении
Салат "Оливье"
в классическом исполнении
Салат "Греческий" с ароматными овощами с сыром Фета
Салат "Греческий"
в классическом исполнении с сыром Фета
Салат «Оливье» с перепелкой и соусом «Прованс»
Салат «Оливье» с перепелкой и соусом «Прованс»
Салат "Селедка под шубой" в форме рыбки
Салат "Селедка под шубой"
в форме рыбки
Эклеры с ростбифом и вялеными томатами
Эклеры с ростбифом и вялеными томатами
от 12 шт
Креветочные крокеты
Крокеты из креветок с миндалем и сыровяленой сливой
Мясное ассорти: рулет говяжий, мраморная курица, бараньи язычки
Мясное ассорти
рулет говяжий, мраморная курица, бараньи язычки
Мини-шашлычок из куриной грудки
Мини-шашлычок из куриной грудки
от 10 шт
Шашлычок из овощей
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
от 10 шт
Шашлычок из бэби-картофеля запеченный с пряными травами
Шашлычок из бэби картофеля
с пряными травами
от 10 шт
Мини-шашлычок из куриной грудки
Мини-шашлычок из куриной грудки
от 10 шт
Мини-шашлычок из лосося под соусом Унаги
Мини-шашлычок из лосося
под соусом "Унаги" на шпажке
от 10 шт
Мини-кебаб из телятины
Мини-кебаб из телятины
от 10 шт
Мини-шашлычок из говяжьей вырезки в букете авторских специй
Мини-шашлычок из говяжьей вырезки
в букете авторских специй
от 10 шт
Мини-шашлычок из масляной рыбы маринованной в специях Прованс
Мини-шашлычок из масляной рыбы
в прованских специях
от 10 шт
Утиная грудка на пикантном ананасе под имбирным соусом
Утиная грудка на пикантном ананасе
под имбирным соусом
Куриные шарики в хрустящей панировке
Куриные шарики
в хрустящей панировке
от 4 шт
Сырные шарики с клюквенным соусом
Сырные шарики
с клюквенным соусом
от 4 шт
Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и ветчиной
Шляпки шампиньонов
фаршированные сыром и ветчиной
Мясные мячики с томатами черри с сырным соусом
Мясные мячики с томатами черри
с сырным соусом
Рулет из французского теста с индейкой
Французский рулет с индейкой
с двумя соусами
Креветочные крокеты
Крокеты из креветок с миндалем и сыровяленой сливой
Блэк кесадилья с цыпленком, тыквой и острым соусом из белых грибов
Черная Кесадилья
с цыпленком и печеной тыквой
Филе лосося под соусом "Песто" на подушечке из припущенного в сливках шпината
Филе лосося под соусом "Песто"
на подушечке из припущенного в сливках шпината
Телятина приготовленная на гриле, сервируется на картофельных драниках со сливочным соусом
Телятина в сметанном соусе
на картофельных драниках
Поросенок молочный, фаршированный гречкой и грибами
Молочный поросенок
С гречкой и грибами
Утка, запеченная целиком, с яблоками и клюквой
Праздничная утка
запеченная с яблоками и клюквой
Медальоны из филе клыкача
Медальоны из филе клыкача
приготовленные на гриле
от 5 шт
Каре барашка в барбарисе, сервируется на бакинской зелени с соусом из облепихи и сосновых шишек
Каре барашка в барбарисе
на бакинской зелени с соусом из облепихи и сосновых шишек
от 5 шт
Перепелка, запеченная в бакинских травах. Сервируется на татене из яблока и манго
Перепелка, запеченная в бакинских травах
на татене из яблока и манго
Ножка утиная конфи с миндальным пюре и копченой паприкой
Ножка утиная конфи
с миндальным пюре и копченой паприкой
Картофель по-деревенски
Картофель
по-деревенски
от 5 шт
Рис "По-кантонийски"
Рис "По-кантонийски"
пропаренный, длиннозерный
Бэби-картофель, запеченный с розмарином и морской солью
Бэби-картофель
с душистым розмарином и морской солью
Жареный картофель с грибами
Жареный картофель
с грибами
от 4 шт
Оладьи из картофеля
Оладьи из картофеля
по-домашнему рецепту
от 5 шт
Паста Фарфалле с соусом из базилика
Паста Фарфалле
с соусом из базилика
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша
с тушенкой
Оладушки из молодого кабачка со сметаной
Оладушки
из молодого кабачка со сметаной
Фруктовые мини - шпажки
Фруктовые мини-шпажки
Сочетание клубники, киви, ананаса, винограда
от 16 шт
Птифуры "Медовик"
Птифуры "Медовик"
от 10 шт
Капкейк ванильный
Капкейк
ванильный
от 10 шт
Капкейк шоколадный
Капкейк
шоколадный
от 10 шт
Птифур " Мусс Пломбир"
Птифур " Мусс Пломбир"
от 12 шт
Наполеон
Наполеон
от 12 шт
Птифуры "Красный Бархат"
Красный бархат
птифуры
от 10 шт
Чизкейк с песочной крошкой
Чизкейк
с песочной крошкой
от 12 шт
Лимонад цитрусовый с мятой
Лимонад цитрусовый
с мятой
Лимонад клубничный с мятой и базиликом
Лимонад клубничный
с мятой и базиликом
Лимонад с пряными травами и розмарином
Лимонад с пряными травами и розмарином
Напиток из красного базилика
Напиток
из красного базилика
Морс из дикой клюквы
Морс
из дикой клюквы
Морс из черной смородины
Морс
из черной смородины
Морс из красной смородины
Морс
из красной смородины
Морс из облепихи
Морс
из облепихи

Кейтеринг с доставкой на свадьбу

Проводим свадьбыс 2007 года

Свадьба с кейтерингом под ключ

Мечтаете об эксклюзивном и безупречном свадебном меню, но не хотите праздновать свадьбу в ресторане? Тогда вам подойдут услуги выездного кейтеринга на свадьбу от компании «Министерство», которая предложит фуршетное и банкетное обслуживание. Собственное производство полного цикла гарантирует не только строгий контроль на всех этапах приготовления блюд, но и сервировку свадебного стола на вашем торжестве без задержек.

Почему выбирают кейтеринг-компанию "Министерство"

  • Индивидуальное меню под формат свадьбы
  • Опыт обслуживания мероприятий от 20 до 1000 гостей
  • Собственная кухня и команда
  • Работаем на любых площадках
  • Полный цикл: от концепции до реализации
01
Подбор зала для торжества
Подберём площадку под формат мероприятия: от камерных залов до загородных локаций. Работаем с проверенной базой площадок для свадеб любого масштаба.
Искусство свадебного кейтеринга
02
Комфортная встреча гостей
Кейтеринг позволяет организовать встречу гостей без ожидания — закуски и напитки подаются сразу, создавая комфортную атмосферу с первых минут.
03
Декор и оформление
Оформляем свадьбу под ключ: посуда, текстиль, форма персонала, флористика и декор — всё в единой концепции мероприятия.
04
Бар на свадьбу
Выездной бар с профессиональными барменами и коктейльной картой. Кенди бар, лимонадный бар, смузи и фреш-станции.
05
Авторское меню
Разрабатываем меню под формат свадьбы: от классики до гастрономических концепций. Любая кухня и подача на уровне ресторана.
06
Свадебный торт
Создаём свадебные торты на заказ — от классических до дизайнерских решений с индивидуальным оформлением.

Портфолио

Отзывы
клиентов
Оценки на основе 709 отзывов
наших клиентов
9.8
кухня
9.9
сервис
9.9
персонал
9.8
рейтинг

Форматы кейтеринга

Более 8000 выполненных заказов

Вы можете выбрать оптимальный формат кейтеринга на свадьбу в зависимости от концепции мероприятия, площадки и количества гостей. Мы предлагаем гибкий подход: разрабатываем меню и формат под ваши задачи, помогая сориентироваться среди множества решений и собрать гармоничную гастрономическую концепцию.

Гала ужин

Изысканный формат для торжественных свадеб с акцентом на подачу и атмосферу. Гала-ужин предполагает продуманное меню, несколько курсов блюд и ресторанный уровень сервиса. Это идеальное решение для камерных и премиальных мероприятий, где важна каждая деталь — от подачи до сервировки.

Фуршет

Лёгкий и современный формат для свободного общения гостей. Фуршет позволяет создать динамичную атмосферу без строгой рассадки — гости перемещаются по площадке и выбирают закуски по своему вкусу. Меню включает: канапе и брускетты, мини-закуски и сэндвичи, сырные и мясные ассорти, фрукты и десерты. Фуршет отлично подходит для welcome-зоны, свадеб на открытом воздухе и мероприятий в нестандартных локациях.

Банкет

Классический формат с рассадкой гостей и последовательной подачей блюд. Банкет позволяет создать торжественную атмосферу и продумать сценарий мероприятия. В банкетное меню на свадьбу входят: холодные закуски и салаты, горячие основные блюда, гарниры, десерты и напитки. Мы заранее согласовываем не только меню, но и сервировку, оформление, мебель и все детали подачи.

Event сервис для свадьбы

Свадебный кейтеринг можно дополнить эффектными и функциональными решениями, которые делают мероприятие более разнообразным и запоминающимся:

  • гастрономические станции (барбекю, закуски, десерты)
  • выездной бар с коктейлями и напитками
  • сладкий стол или кенди-бар
  • индивидуальный свадебный торт

Интерактив усиливает впечатление гостей и добавляет вау эффект для гостей и молодоженов на свадебном мероприятии.

Как заказать кейтеринг на свадьбу

Оставить заявку на расчёт очень просто — это занимает всего несколько минут.

После обращения мы:

  • уточняем формат и детали мероприятия
  • подбираем оптимальные решения
  • формируем готовую концепцию

В результате вы получаете:

  • проработанное меню
  • предложения по дополнительным услугам
  • полный расчёт стоимости

Вы сразу видите, как будет выглядеть ваш свадебный кейтеринг — без разрозненных решений и скрытых расходов.

Форматы свадьбы

Заказать кейтеринг на свадьбу!

Заказать кейтеринг на свадьбу!
Меню
Контакты
3d2fb9ee3333c1679b57b8e6a5cee712