Современное Искусство Кейтеринга

Фуршетное меню на 23 февраля

Галерея

Гастрономические станции на 23 февраля

Выездные бары на 23 февраля

Примеры блюд и напитков

Примеры блюд и напитков

Канапе Канапе
Тарталетки Тарталетки
Брускетты Брускетты
Салаты в стаканчиках Салаты в стаканчиках
Веррин Веррин
Мини-бургеры и сэндвичи Мини-бургеры и сэндвичи
Горячие закуски Горячие закуски
Выпечка Выпечка
Десерты Десерты
Напитки собственного производства Напитки собственного производства
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
Авторский Цезарь ролл с куриным филе и вяленым томатом
канапе
от 12 шт
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем и мягким сыром
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем
и мягким сыром
от 12 шт
Улитка из тигровой креветки в огурце с пряным соусом
Улитка из тигровой креветки в огурце с пряным соусом
канапе
от 12 шт
Ломтик мяса птицы с семенами тыквы и томатами санрайз
Канапе с мясом птицы и томатами санрайз
от 10 шт
Ломтики говядины на обожженном ананасе
Канапе с ломтиками говядины на ананасе
от 12 шт
Канапе креветка с гуакамоле и арахисом
Канапе с креветкой и гуакамоле
и арахисом
от 12 шт
Ролл из лосося с перуанской спаржей
Ролл из лосося с перуанской спаржей
канапе
от 12 шт
Мексиканский ролл с кетой и пряным сыром
Мексиканский ролл с кетой
и пряным сыром
от 16 шт
Мини - профитроль с телятиной, тыквой и каперсами
Мини - профитроль с телятиной, тыквой и каперсами
от 6 шт
Мини татены в ассортименте (48 шт.)
Мини татены в ассортименте
Татены с базиликом и паприкой, мини-моцареллой, крем-чиз и авокадо, хумусом и цыпленком, мясом криля и базиликом
Мини - профитроль с икрой из баклажан
Мини - профитроль с икрой из баклажан
от 6 шт
Мини - профитроль с грибной икрой
Мини-профитроль с грибной икрой
от 6 шт
Мини-татен с роллом из пармы
Мини-татен с роллом из пармы
от 12 шт
Мини - профитроль с икрой трески и перепелиным яйцом
Мини - профитроль с икрой трески и перепелиным яйцом
от 6 шт
Шпинатный татен с крабовым крокетом
Шпинатный татен с крабовым крокетом
от 10 шт
Мини-татен с риетом из лосося
Мини-татен с риетом из лосося
от 12 шт
Брускетты со снежным крабом и соусом крем-чиз
Брускетты со снежным крабом
и соусом крем-чиз
от 10 шт
Брускетта с куриным филе под соусом "Цезарь" с хрустящим салатом
Брускетты с куриным филе
под соусом "Цезарь"
от 10 шт
Брускетты с бужениной и корнишонами
Брускетты с бужениной
и корнишонами
от 10 шт
Брускетты с пряным ростбифом и каперсами
Брускетты с ростбифом
и каперсами
от 10 шт
Римская брускетта с бужениной
Римская брускетта с бужениной
с авторским соусом
от 12 шт
Брускетты с тигровой креветкой и кремом из анчоусов
Брускетты с тигровой креветкой
и кремом из анчоусов
от 10 шт
Брускетты с сыром моцарелла, томатами черри и соусом песто
Брускетты с сыром моцарелла
томатами черри и соусом Песто
от 10 шт
Ржаная брускетта с террином из лосося и красной икрой
Ржаная брускетта с террином из лосося
и красной икрой
от 10 шт
Сыр "Бри" с цветочным медом, кедровыми орешками и лепестками мяты
Сыр "Бри" с цветочным медом
кедровыми орешками и лепестками мяты
от 12 шт
Мини салат "Нисуаз" с консервированным тунцом, перепелиным яичком, кенийской фасолью и бэби-картофелем
Салат "Нисуаз" с консервированным тунцом
перепелиным яичком, кенийской фасолью и бэби-картофелем
от 12 шт
Салат "Нисуаз" с ошпаренным тунцом, перепелиным яйцом, фасолью, бэби-картофелем
Салат "Нисуаз" с ошпаренным тунцом
перепелиным яйцом, фасолью и бэби-картофелем
от 12 шт
Салат "Ромейн" с чесночными гренками, сыром "Пармезан", обжаренными на гриле тигровыми креветками и заправкой "Цезарь"
Салат "Ромейн" с тигровыми креветками и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
от 12 шт
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Сельдь под шубой"
классика
от 12 шт
Салат "Цезарь" с лососем слабой соли
Салат "Цезарь"
с лососем слабой соли
от 12 шт
Салат "Ромейн" с чесночными гренками, сыром Пармезан, обжаренным на гриле куриным филе и заправкой "Цезарь"
Салат "Ромейн" с куриным филе и заправкой "Цезарь"
с сыром "Пармезан" и чесночными гренками
от 12 шт
Салат с уткой и сыром "Фета"
Салат с уткой и сыром "Фета"
от 12 шт
Печеные бэби-овощи с кунжутом и муссом из авокадо
Печеные бэби-овощи с кунжутом
и муссом из авокадо
от 12 шт
Бэби-моцарелла с томатами черри и веточкой тимьяна
Бэби-моцарелла
с томатами черри и веточкой тимьяна
от 12 шт
Сыр "Бри" с цветочным медом, кедровыми орешками и лепестками мяты
Сыр "Бри" с цветочным медом
кедровыми орешками и лепестками мяты
от 12 шт
Слайс из маринованной телятины с пиками зеленой спаржи
Слайс из маринованной телятины
с пиками зеленой спаржи
от 12 шт
Кокосовый пудинг с тигровой креветкой
Кокосовый пудинг
с тигровой креветкой
от 12 шт
Грибной спонж с кусочками карамелизированной тыквы и слайсом копченой утки Магрэ
Грибной спонж
со слайсом утиного Магрэ
от 12 шт
Суфле из тыквы и козьего сыра с тостом из белого гриба
Суфле из козьего сыра и тыквы
с тостом из белого гриба
от 12 шт
Крабовый крокет с салатом чука
Крабовый крокет с салатом чука
и ореховым соусом
от 14 шт
Мини-сэндвич с куриной грудкой на тостовом хлебе с соусом "Карри"
Мини-сэндвич с куриной грудкой
на тостовом хлебе с соусом "Карри"
от 12 шт
Мини-сэндвич с бужениной на тостовом хлебе с соусом "Дижон"
Мини-сэндвич с бужениной
на тостовом хлебе с соусом "Дижон"
от 12 шт
Мини-бургер с говяжьей котлетой и сыром чеддер
Мини-бургер
с говяжьей котлетой
от 12 шт
Мини - бургер с куриной котлетой
Мини-бургер
с куриной котлетой
от 12 шт
Мини-сэндвич с лососем слабой соли и медовым соусом на тостовом хлебе
Мини-сэндвич с лососем слабой соли и медовым соусом
на тостовом хлебе
от 12 шт
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром на тостовом хлебе
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром
на тостовом хлебе
от 12 шт
Мини-сэндвич с сыром "Моцарелла" на тостовом хлебе с соусом "Песто"
Мини-сэндвич с сыром "Моцарелла"
на тостовом хлебе с соусом "Песто"
от 12 шт
Мини-сэндвичи на тостовом хлебе с салями "Милано" и листьями салата
Мини-сэндвич с салями "Милано" с листьями салата
на тостовом хлебе
от 12 шт
Мини-шашлычок из куриной грудки
Мини-шашлычок из куриной грудки
от 10 шт
Шашлычок из овощей
Шашлычок из овощей
томаты черри, цукини, баклажан, сладкий перец, красный лук
от 10 шт
Шашлычок из бэби-картофеля запеченный с пряными травами
Шашлычок из бэби картофеля
с пряными травами
от 10 шт
Мини-шашлычок из куриной грудки
Мини-шашлычок из куриной грудки
от 10 шт
Мини-шашлычок из лосося под соусом Унаги
Мини-шашлычок из лосося
под соусом "Унаги" на шпажке
от 10 шт
Мини-кебаб из телятины
Мини-кебаб из телятины
от 10 шт
Мини-шашлычок из говяжьей вырезки в букете авторских специй
Мини-шашлычок из говяжьей вырезки
в букете авторских специй
от 10 шт
Мини-шашлычок из масляной рыбы маринованной в специях Прованс
Мини-шашлычок из масляной рыбы
в прованских специях
от 10 шт
Мини-круассан с ветчиной и сыром
Мини-круассан
с ветчиной и сыром
от 12 шт
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Пирожки с капустой
из дрожжевого теста
от 10 шт
Пирожки с мясом из дрожжевого теста
Пирожки с мясом
из дрожжевого теста
от 10 шт
Мини-круассан с бужениной, корнишонами и салатом
Мини-круассан
с бужениной, корнишонами и салатом
от 12 шт
Мини-круассан с лососем и листьями салата
Мини-круассан
с лососем и листьями салата
от 12 шт
Мини-круассан с салями, свежим огурцом, сыром Чеддер и листьями салата
Мини-круассан
с салями, сыром Чеддер и огурцом
от 12 шт
Пирожки из дрожжевого теста с картошкой
Пирожки с картошкой
из дрожжевого теста
от 10 шт
Мини-круассан с утиным филе, вяленым инжиром, микс-салатом и мягким сыром
Мини-круассан с утиным филе,
вяленым инжиром и микс-салатом
от 12 шт
Фруктовые мини - шпажки
Фруктовые мини-шпажки
Сочетание клубники, киви, ананаса, винограда
от 16 шт
Птифуры "Медовик"
Птифуры "Медовик"
от 10 шт
Капкейк ванильный
Капкейк
ванильный
от 10 шт
Капкейк шоколадный
Капкейк
шоколадный
от 10 шт
Птифур " Мусс Пломбир"
Птифур " Мусс Пломбир"
от 12 шт
Наполеон
Наполеон
от 12 шт
Птифуры "Красный Бархат"
Красный бархат
птифуры
от 10 шт
Чизкейк с песочной крошкой
Чизкейк
с песочной крошкой
от 12 шт
Лимонад цитрусовый с мятой
Лимонад цитрусовый
с мятой
Лимонад клубничный с мятой и базиликом
Лимонад клубничный
с мятой и базиликом
Лимонад с пряными травами и розмарином
Лимонад с пряными травами и розмарином
Напиток из красного базилика
Напиток
из красного базилика
Морс из дикой клюквы
Морс
из дикой клюквы
Морс из черной смородины
Морс
из черной смородины
Морс из красной смородины
Морс
из красной смородины
Морс из облепихи
Морс
из облепихи

Готовые наборы для фуршета

Провели свыше300корпоративов на 23 февраля

Фуршетное меню на 23 февраля

Классический фуршет предполагает наличие различных порционных блюд, которые легко взять руками или подцепить вилкой. Среди таких блюд большое количество закусок: бутерброды, канапе, рыбное и мясное ассорти, разнообразные рулетики, тарталетки, порционные салаты, мини-пицца. Также уместны горячие закуски, у мужчин, как правило, в приоритете мясные закуски, например, шашлычки. Не забывайте также о десертах – наши кондитеры изготовят для вашего праздника традиционные десерты и выпечку, капкейки на тему Дня защитника Отечества и любые другие десерты.

На праздничном фуршете допускаются как безалкогольные напитки, так и алкогольные. Обычно на фуршет предоставляется аппарат, подающий кипяток для самостоятельного приготовления гостями чая или кофе. Также можно сервировать безалкогольные напитки (сок, морс, лимонад) по бокалам или подать их в кувшине. Алкогольные напитки, как правило, размещаются на фуршетном столе в открытых бутылках рядом с бокалами.

Состав меню обсуждается заранее. Мы можем предложить вам готовые варианты фуршетного меню на 23 февраля или помочь составить собственное меню на основе ваших пожеланий. В выборе меню мы не накладываем никаких ограничений: выбирайте любую кухню, европейскую, русскую, азиатскую, традиционные или экзотические закуски, блюда для вегетарианцев, тематическое меню.

Кейсы в формате фуршета на 23 февраля

Отзывы
клиентов
Оценки на основе 702 отзыва
наших клиентов
9.8
кухня
9.9
сервис
9.9
персонал
9.8
рейтинг

Фуршет в офисе для коллег на 23 февраля

150+идей блюд и закусок для мужчин

Фуршет на 23 февраля станет частью незабываемого праздника для коллег, близких или деловых партнеров. Фуршет органично дополнит вашу праздничную программу, ведь какой мужской праздник может обойтись без обильного и вкусного стола? Закажите организацию праздника на 23 февраля у профессионалов – компании «Министерство Кейтеринг». К вашим услугам фуршетное меню от шеф повара и пунктуальные менеджеры, которые помогут решить все вопросы, касающиеся составления меню, праздничного оформления стола и обслуживания.

Организация фуршета на 23 февраля:

Праздник на 23 февраля в формате фуршетного обслуживания является очень удобным способом организации питания. Данный формат подразумевает свободное перемещение гостей и отсутствие сидячих мест за столом. Предоставляется несколько столов с различными блюдами и напитками, также допускается организация столов, за которыми можно поесть стоя.

Гости праздника подходят к столу, берут тарелку и столовый прибор, обычно вилку, и кладут на тарелку любые понравившиеся закуски. С тарелкой они могут перемещаться, где хотят, и общаться между собой. Такой формат застолья особенно востребован для проведения праздников в офисе и любых других площадках, не предназначенных для приема пищи.

Фуршет проще в организации, чем банкет, занимает меньше места, дешевле из-за отсутствия дорогостоящих горячих блюд, но отличается не менее вкусными закусками и десертами. Поэтому мы рекомендуем заказать фуршет на 23 февраля.

Форматы

Меню
Контакты
bfb506a291b53596220c27dff8e3c042