Кулинарный поединок: идеи
Формат кулинарного поединка набирает все больше популярности при проведении корпоративных и частных мероприятий. Он особенно актуален для организации корпоративного тимбилдинга, так как подразумевает работу в команде и выполнение нестандартных задач. Что из себя представляют выездные кулинарные поединки? Участники такого поединка разделяются на команды. Под руководством шеф-повара каждая команда готовит, оформляет и презентует блюда на заданную тему, например, блюда какой-либо кухни мира.
Тимбилдинг в виде кулинарного поединка займет около трех-четырех часов. В качестве темы для поединка можно использовать приготовление блюд французской, японской, итальянской и других популярных кухонь, приготовление блюд на гриле, блюд правильного питания – выбор тематики ничем не ограничивается. Все блюда участники поединка готовят самостоятельно, следуя понятной инструкции шеф-повара, который дает подсказки и следит за соблюдением техники безопасности. В финале результат труда команд оценивает специальное жюри. Закажите кулинарный поединок на мероприятие у кейтеринг-компании «Министерство» и наслаждайтесь безупречной организацией!
Кулинарный поединок позволяет сделать обычное мероприятие очень интересным и интерактивным. Что касается кулинарного тимбилдинга, то поединок помогает сотрудникам выстраивать коммуникации, четко распределять задачи и планировать время. Кроме того, кулинарный поединок – это просто очень веселая возможность научиться чему-то новому!
Фотогалерея кулинарных поединков - как мы готовим?
Сценарий проведения кулинарного поединка
- Сбор участников кулинарного поединка, приветственное слово и инструктаж.
- Распределение на команды и выбор капитана команды.
- Жеребьевка, выбор национальной кухни или темы поединка, а также самих блюд для приготовления.
- Предоставление реквизита: фартуков, поварских колпаков и бандан.
- Знакомство участников команд со своими рабочими зонами и техникой безопасности.
- Приготовление блюд под руководством наставников, оформление блюд и подготовка к презентации.
- Презентация приготовленных блюд, выбор победителя.
- Дегустация блюд в формате банкета или фуршета.
Преимущества работы с компанией «Министерство»
- Сбор участников кулинарного поединка, приветственное слово и инструктаж.
- помощь в выборе самой лучшей площадки для проведения кулинарного поединка;
- комплексная подготовка к кулинарному поединку и проведение мероприятия;
- организация кулинарного поединка под руководством действующего шеф-повара, который имеет огромный опыт приготовления блюд высокой кухни;
- индивидуальный выбор тематики для кулинарного поединка в соответствии с вашими пожеланиями и требованиями;
- предоставление только качественных и свежих продуктов для кулинарного поединка.
